CETT-UB Escuela de Turismo, Grado en Turismo, Masters Oficiales [PDF]

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La start up Apartment Barcelona imparte una Master Class en el CETT Este martes 20 de febrero en el Campus CETT-UB tuvimos el placer de celebrar una Master Class con la start up de éxito Apartment Barcelona , con David Aguilar , Fundador y CEO de Apartment Barcelona, y Sandra Roig , Marketing Director de esta... [+]

El reconocido bartender Santi Ortíz en el CETT Este martes 20 de febrero, los alumnos del DEU de Cocteleria y Mixologia disfrutaron de una espectacular sesión con Santi Ortiz , de la cocteleria 33 by Santi Ortiz , uno de los mejores bartenders del país que es especialista en el corte... [+]

¡Llega la segunda sesión informativa con talleres demostrativos! Este jueves 22 de febrero de 18:00h a 20:30h celebramos en el Campus CETT-UB la segunda jornada de sesiones informativas sobre la oferta académica de ciclos formativos y grados universitarios. En esta jornada tendrás la oportunidad de pa... [+]

Seminario Internacional 'El derecho en la ciudad: el reto de las smart cities' Este jueves 22 de febrero se llevará a cabo en las instalaciones del Campus CETT-UB una jornada académica con la celebración del Seminario Internacional El derecho en la ciudad: el reto de las smart cities. Este seminario, co-coordi... [+]

¡E-Touchers en la EMCup 2018! Del 18 al 19 de febrero ha tenido lugar a Maastricht, Holanda, la 10a edición de la competición internacional EMCup 2018 , donde por primera vez, ha participado el CETT representado por el equipo E-Touchers. La edición de este a... [+]

¡Los ganadores del Concurso de Proyectos Emprendedores 2017 FGE-CETT en LA TROBADA 2018! Este pasado jueves, 15 de febrero de 2018, los ganadores de la edición 2017 del Concurso de Proyectos Emprendedores de la Fundación Gaspar EspuñaCETT participaron en La Trobada 2018 para dar a conocer sus propuestas emprendedoras a... [+]

¡Ampliamos fechas para presentar candidatura a los 34 Premios Alimara. Turismo 360! Gracias al éxito de participación de los últimos días, ¡ampliamos fechas para presentar candidatura en la 34 edición de los Premios Alimara. Turismo 360 ! Las candidaturas deben presentarse mediante el formulario de p... [+]

El CETT-UB organiza y participa en una mesa redonda sobre Turismo y Sostenibilidad El pasado viernes 16 de febrero , se celebró en el CaixaForum Girona la jornada profesional para la prospectiva de un modelo de territorio turístico sostenible. La sesión forma parte del ciclo de Jornadas sobre Turismo y Sociedad qu... [+]

¡No te pierdas el Congreso HIP! Del 19 al 21 de febrero tendrá lugar en Madrid el HIP | Hospitality Innovation Planet , el encuentro anual de innovación para el canal HORECA . Esta, es una plataforma diferente e innovadora para impulsar el negocio con un enfoque disrup... [+]

El Campus CETT- UB celebra La Trobada 2018 con éxito Ayer, 15 de febrero, en el Campus CETT-UB celebramos la nueva edición de la La Trobada 2018 , uno de los eventos clave de la programación del campus, que tiene como objetivo crear un entorno favorable a la relación entre empresas, p... [+]

Llega La Trobada 2018! Mañana jueves 15 de febrero de 2018 celebramos La Trobada 2018 en el Campus CETT-UB . Como cada año, el evento es una cita para conocer a más de un centenar de empresas del sector turístico, gastronómico y hotelero y acomp... [+]

El CETT participa a la 7ª edición de la Tapa Solidaria Este lunes 15 de febrero se celebró la séptima edición de la Tapa Solidaria que ha recaudado un total de 26.000 euros , después de 83 restaurantes catalanes hayan otorgado a la organización benéfica Casal de Infants 0... [+]

SEGITTUR y el CETT-UB renuevan el acuerdo de colaboración SEGITTUR y el CETT-UB renuevan el acuerdo de colaboración para realizar actividades conjuntas que fomenten el desarrollo de la innovación y la tecnología aplicadas al turismo. En el acuerdo de cooperación se potenciarán la... [+]

Vuelven ‘Els Quatre Gats’ con una sesión sobre el mercado laboral turístico Este miércoles, 14 de febrero de 2018 de 12:30h a 14:30h , tendrá lugar la cuarta sesión de Els Quatre Gats del CETT en La Plaça (B0.12). La temática a tratar será el mercado laboral turístico, debido a que es un... [+]

Última semana para presentar candidatura a los 34 Premios Alimara. Turismo 360 Última semana para presentar candidatura en la 34 edición de los Premios Alimara. Turismo 360. Descubre todas las novedades en la página web oficial: www.cett.es/premisalimara/es/ Las candidaturas deben presentarse mediante el formu... [+]

El Magnífico Rector de la Universidad de Málaga José Ángel Narváez Bueno visita el Campus CETT-UB El pasado viernes 9 de febrero de 2018, el Magnífico Rector de la Universidad de Málaga José Ángel Narváez Bueno visitó las instalaciones del Campus CETT-UB con la intención de conocer las instalaciones del centr... [+]

Un gran paso en la proyección de la investigación del CETT Este pasado lunes 5 de febrero se ha hecho pública la resolución de la convocatoria de ayudas para dar soporte a las actividades de los grupos de investigación durante el período 2017-2019 convocada por AGAUR. En esta convocato... [+]

Se presenta el libro “Ciudad educadora y turismo responsable”, con gran protagonismo del Grupo de investigación Turismo, Cultura y Territorio (GRTCT) del CETT Esta publicación es la culminación de dos años de trabajo del GRTCT con la Red Estatal de Ciudades Educadoras (RECE) , a través de la creación de la primera red de trabajo de ámbito nacional centrada en un nuevo binom... [+]

Seguimos acercando la realidad profesional a las aulas: Hotel Curious y Eelp! Este lunes 29 de enero de 2018 los alumnos de 3ero de Grado en Turismo, en la asignatura de ‘Comunicación y Comercialización Turística’ impartida por los profesores Neus Carruesco y el Dr. Enric López C. , han tenid... [+]

¡Seguimos adelante con el Mentoring de los ganadores del Concurso de Proyectos Emprendedores 2017 FGE-CETT! Este miércoles, 24 de enero de 2018, mentores, ganadores y el equipo de mentoring del CETT que forma parte del Concurso de Proyectos Emprendedores de la Fundación Gaspar Espuña-CETT celebró en el Campus CETT-UB la primera reuni... [+]

¡Ayer celebramos la primera Sesión Informativa del año! Ayer jueves 26 de enero por la tarde, tuvo lugar una nueva Sesión Informativa dedicada a presentar los estudios de Grado y Ciclos Formativos en Turismo, Hotelería y Gastronomía que imparte el Campus CETT-UB . El acto, que fue todo u... [+]

Open Master Class con el Dr. Xavier Font Ayer miércoles 24 de enero, de 17:00 a 19:00h, en el Campus CETT-UB tuvimos el honor de acoger como ponente al Dr. Xavier Font, de Surrey University (England, United Kingdom) y Co-Director del International Centre for Responsible Tourism, en ... [+]

¡Vuelve La Trobada con muchas novedades y nuevos espacios de interacción! El próximo 15 de febrero de 2018 tenemos una cita para conocer a muchas empresas y acompañar a nuestros estudiantes en las actividades y entrevistas que hemos organizado para ellos. Para que tengáis toda la información que nece... [+]

El CETT en el Congreso Madrid Fusión 2018 Esta semana, del 22 al 24 de enero, se ha celebrado una nueva edición de Madrid Fusión , y desde el CETT no nos lo hemos querido perder. El lunes a las 15.00 horas en el Aula Makro del recinto tuvo lugar la ponencia ‘Las coles, inv... [+]

El Dr. Enric López C., Director del Máster Universitario en Dirección de Empresas Turísticas CETT – UB, participa en FITUR Know-How 2018 Este miércoles 17 de enero, el D r. Enric López C. , Director del Máster Universitario de Empresas Turísticas del CETT-UB y miembro del Grupo de Investigación en Hotelería, participó en la Smart Talk “Soluc... [+]

Novedades en la convocatoria de los 34 Premios Alimara. Turismo 360 Un año más, el Campus CETT-UB con el soporte del Salón del Turismo B-Travel organiza y convoca la XXXIV edición de los Premios Alimara. Turismo 360. Unos premios que se han convertido en un referente en el escenario del turismo... [+]

Mentores y emprendedores siguen adelante con los proyectos de la FGE-CETT El equipo de mentores y profesionales del CETT que forma parte del Concurso de Proyectos Emprendedores de la Fundación Gaspar Espuña-CETT sigue adelante con su plan de reuniones con cada proyecto ganador de la edición 2017 para ayud... [+]

El Dr. Jose Antonio Pérez-Aranda galardonado con el 1er Premio a la Mejor Tesis Doctoral sobre Responsabilidad Social Corporativa y Sostenibilidad de la Cátedra de RSC UMA-Banco Santander Ayer miércoles 10 de enero en Málaga, la tesis doctoral "Valoración de la responsabilidad social empresarial por la demanda hotelera", del Dr. Jose Antonio Pérez-Aranda recibió el P rimer Premio a la Mejor Tesis Doctoral s... [+]

¡Ampliamos convocatoria! Participa ahora en el Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico 2018 Ampliamos hasta el martes 16 de enero de 2018 el período de inscripciones para la 14ª edición del Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico 2018 que organiza la Fundació Gaspar Espuña-CETT llega a la ... [+]

El Campus CETT-UB celebra el I Seminario de Educación, Evaluación y Mobile Learning Ayer, 18 de diciembre, el Campus CETT-UB organizó junto con el grupo de investigación DHIGECS de la Universidad de Barcelona el I Seminario de Educación, Evaluación y M obile Learning . En el seminario participaron el Dr. Eugen... [+]

El proyecto Erasmus + Culinary Caravan viaja a Riga La tercera fase del proyecto Erasmus+ Culinary Caravan, que se puso en marcha en setiembre de 2017, culmina esta semana con el desplazamiento de los estudiantes del CETT a Riga, donde se pone en marcha su proyecto emprendedor en el ámbito de ... [+]

La convocatoria del Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico 2018 llega a la recta final El período de inscripciones para la 14ª edición del Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico 2018 que organiza la Fundació Gaspar Espuña-CETT llega a la recta final. El concurso tiene el objetivo de ... [+]

El CETT con La Marató y la Panera Solidaria de la UB MAGDALENAS SOLIDARIAS DEL C ETT PARA LA MARATÓ DE TV3 El domingo 17 de diciembre se celebra la 26a edición de La Marató de TV3 y Catalunya Ràdio dedicada a las Enfermedades Infecciosas . Des del Campus CETT-UB nos volvemos a su... [+]

Jose Antonio Pérez-Aranda finalista en los Galardones de Turismo de Cataluña 2017 Jose Antonio Pérez-Aranda, Director de la Escuela Universitaria CETT-UB, finalista en “Mejor proyecto de conocimiento y recerca referido al sector turístico” en los Galardones de Turismo de Cataluña 2017 que ha otorgado ... [+]

El Campus CETT-UB inicia el curso superando por primera vez los 2500 alumnos · El 25% del alumnado es de 54 nacionalidades diferentes. · En la lección inaugural, el Sr. Enric Truñó, concejal de Deportes y Turismo en 1992, ha destacado que “es esencial encontrar el equilibrio entre el modelo d... [+] NEWS AGENDA Convocatoria abierta para BECA ERASMUS+ para Ciclos Formativos de Grado Superior Convocatoria dirigida a Ciclos Formativos de Grado Superior del CETT, para optar a BECAS ERASMUS+, para realizar estancias de prácticas (FCT) en otros países de la Unión Europea. · Estas becas pretenden fomentar que los estudian... [+] Mentores y emprendedores siguen adelante con los proyectos de la FGE-CETT El equipo d mentores y profesionales del CETT que forma parte del Concurso de Proyectos Emprendedores de la Fundación Gaspar Espuña-CETT pone en marcha el mentoring con los ganadores de la última edición, y acercan los proyectos a las au... [+] Ponencia sobre DIR Marketing de Experiencias Este lunes 11 de diciembre los alumnos del Máster Oficial en Dirección de Empresas Turísticas , especialidad en 'Sostenibilidad y Gestión de la Calidad', han tenido el placer de compartir una sesión sobre la importancia de iniciativ... [+] Teaching Experiences: Travel Map Ayer miércoles 13 de diciembre nos visitó en el Campus CETT-UB el joven emprendedor Clément Mas para explicar su innovadora startup TravelMap a los alumnos del grupo 2C de la asignatura 'Análisis de los destinos turísticos' de Grado... [+] ¡El equipo del Celler de Can Roca hace magia en el CETT! Ayer martes 12 de diciembre en el Campus CETT tuvimos el placer de acoger a dos miembros del equipo del Celler de Can Roca , uno de los mejores restaurantes del mundo y referente gastronómico mundial, dentro de la asignatura Proceso Creativo del Grado ... [+] ¿Y tú, futuro profesional, puedes ofrecer alguna respuesta? La tercera sesión de Els Quatre Gats del CETT ha tenido lugar hoy 13 de diciembre, de 12:30h a 14:30h , en La Plaça (aulas B.011 y B.012). Los participantes han realizado una extensión del anterior debate sobre la turismofobia. Más concr... [+] Ayudemos a un compañero y ex-alumno del CETT con su proyecto. Joan Carulla , antiguo alumno de Turismo del Campus CETT-UB, en la actualidad, auxiliar de soporte en la investigación de Economía a la UAB, trabaja dentro del Grupo de Investigación que se ocupa de estudiar la importancia de la red de autobu... [+] Los alumnos de Máster Oficial en Eventos en el IBTM World Barcelona Estos últimos días 28, 29 y 30 de noviembre, se ha celebrado el IBTM World Barcelona , el evento más importante de la industria turística, en el que se llevan a cabo reuniones, conferencias y otros eventos que marcan la agenda de los que... [+] Open Master Class: Emprendeduría Digital en Turismo, Hotelería y Gastronomía Ayer miércoles 29 de noviembre en el salón Medes del Hotel Alimara de Barcelona , se celebraró la Open Master Class sobre Emprendimiento Digital en Turismo, Hotelería y Gastronomía. Los asistentes aprendieron y profundizaron sob... [+] Concurso ‘CAVA MIXOLOGY CUP’ en Campus CETT Esta mañana el Campus CETT-UB ha acogido la semifinal de Barcelona del Concurso Cava Mixology Competition, organizado por DO Cava y el CETT. Marina León del Pino, alumna del CETT-UB, ha ganado el 1r premio con su cóctel “Apple hat”... [+] Quieres vivir una experiencia única en el extranjero? Hazlo posible junto #CETTGOABROAD! Mañana, miércoles 22 de noviembre a las 10h , el Campus CETT-UB celebrará una sesión de movilidad académica internacional en la que se presentaran a los alumnos de Grado en Turismo y a los de Grado en Ciencias Culinarias y Gastron&#... [+] Estudiantes de la Primera Promoción en Ciencias Culinarias y Gastronómicas visitan APA PROCESSING Fundado por el CETT y la Universidad de Barcelona, el grado en ciencias culinarias y gastronómicas se distingue para incluir el concepto gastronomía en una carrera universitaria. Por este motivo, el pasado día 3 de noviembre, alumnos de la pr... [+] Master Class de Coctelería y Mixología by Sergio Soto, Brand Ambassador de Bacardí El próximo lunes día 6 de noviembre a las 11h , el Campus CETT-UB ofrece la oportunidad de asistir a una Master Class impartida por Sergio Soto, Brand Ambassador de Bacardí , referente mundial del ron. Dirigido a profesionales del sector, es... [+] ¡Mentores y ganadores se ponen en marcha! En el marco de los XIII Premios de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico 2017, el pasado lunes día 30 de octubre, tuvo lugar un encuentro entre mentores y los ganadores de la última edición ( Cap a Mar, Kamí de Déus y ... [+] Intership Talent Fair 2017 CETT-UB El pasado 26 de octubre 2017 en el Campus CETT se celebró la segunda edición del Internship Talent Fair , una nueva convocatoria con aires nuevos y vocación de aproximación del mundo laboral a las aulas. Las empresas participantes compa... [+] Comunicado EU CETT-UB - 24-10-2017 Ante las convocatorias de diferentes actos organizados por los colectivos estudiantiles para los próximos días en relación al contexto político actual, el CETT informa que las clases se impartirán con normalidad; si bien se procurar... [+] Debate sobre Turismofobia en Barcelona de la mano de los 4 Gatos del CETT En la primera sesión de Els Quatre Gats del CETT , que tendrá lugar el lunes 30 de octubre de 12:30h a 14:30h , en La Plaça (aulas B.011 y B.012), se debatirá el tema de la turismofobia en Barcelona . En los últimos meses, la turism... [+] Comunicado Especial Grupo CETT III El Grupo CETT convoca hoy a las 12:00h un paro de 10 minutos en el exterior de la entrada principal del Centro de Formación y de Ágora BCN como expresión de rechazo a la grave vulneración de los derechos fundamentales y principio... [+] Comunicado Especial Grupo CETT II Como Grupo CETT reiteramos nuestro rechazo y condena enérgica ante la grave vulneración de derechos y libertades en Cataluña que afectan gravemente los derechos de todos los ciudadanos y también los principios básicos ... [+] Debate del Turismo Sostenible de la mano de 4 Gats del CETT Este proyecto, llamado Els Quatre Gats del CETT, nace de la inquietud de tres estudiantes del Grado en Turismo con la intención de crear un grupo de debate de estudiantes de Grado de Turismo del CETT, donde todo participante se sienta cómodo, part... [+] Manifiesto Grup CETT Ante los hechos sucedidos en Cataluña en los últimos días y, muy especialmente, en las últimas horas, y desde la independencia de un grupo empresarial privado, el Grupo CETT queremos expresar: - Nuestro rechazo y condena en... [+] Marina Figuerola, exalumna del CETT, en La Vanguardia El emprendimiento toma fuerza. Así lo destaca un artículo publicado en La Vanguardia , en el que la exalumna del CETT, Marina Figuerola , da el testimonio de su experiencia como emprendedora, al poner en marcha su propio negocio, después de e... [+] “Bike INN”, Mejor Proyecto Final de Ciclos Formativos de Grado Superior en Turismo y Hotelería 2017 “Bike INN” es el proyecto de Uriel Álvarez y Jordi Montaner , estudiantes del Ciclo Formativo de Grado Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos, que ha ganado el Premio al Mejor Proyecto Final de Ciclos Formativos de Grado S... [+] IBTA otorga el distintivo VQS al Hotel Alimara Barcelona IBTA recientemente ha lanzado el distintivo " Verified Quality Supplier " (VQS), para distinguir aquellas empresas recomendadas por la Asociación en el ámbito de los viajes de negocio. Desde IBTA han concedido este distintivo en el Hotel Alimara ... [+] El Dr. Osácar participa en el programa 'Via Lliure ' de RAC1 El sábado 8 de julio el Dr. Eugeni Osácar , en calidad de experto en turismo y cine, participó en el programa "Vía Lliure” de RAC1 que se emitió en directo desde Platja d’ Aro. Precisamente, su intervención fue para... [+] Fundación Gaspar Espuña-CETT premia los Trabajos de Investigación en Turismo de alumnos de bachillerato de Solsona, Mollerussa y Mataró El jueves 6 de julio tuvieron lugar las presentaciones de los 10 trabajos finalistas de los XI Premios Trabajo de Investigación en Turismo, Hotelería y Gastronomía de Bachillerato , ante el Jurado Final. Estos premios fueron creado... [+] Cocina y Cultura Gastronómica China en el CETT, dentro de Los Julios de la UB Del 10 al 14 de julio , volvemos a impartir en el CETT el curso La China: Cocina y Cultura Gastronómica , en el marco de Los Julios de la UB , un curso coordinado por el CETT y la Fundació Instituto Confucio de Barcelona. La China posee u... [+] El turismo no es el problema, artículo del Dr. Oriol Anguera en el Periódico Ayer, 27 de junio, el Periódico publicó el artículo "El turismo no es el problema" del Dr. Oriol Anguera-Torrell, profesor del CETT-UB y director del Grupo de Investigación de Hotelería . En un contexto de polémica, do... [+] El CETT participa en la reunión del Consejo Académico del Club de Marketing Barcelona El pasado lunes, 19 de junio, se celebró en la fábrica Moritz de Barcelona, la reunión del Consejo Académico del Club Marketing Barcelona . Con el objetivo de acercar el mundo académico al mundo laboral, la reunión que lider... [+] Nueva receta de Òscar Teixidó para Ara.cat Òscar Teixidó , responsable de cocina del Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB, comparte una nueva receta con los espectadores del de la versión digital del Diario Ara. Con la verbena de San Juan en el horizon... [+] La Diputación de Barcelona abre DOS convocatorias específicas para el otorgamiento de una beca de colaboración en el ámbito de la Oficina Técnica de Turismo El período de inscripción es hasta 10 días hábiles a contar desde el día siguiente de la publicación del anuncio de convocatoria en el Diario Oficial de la Generalitat de Catalunya. Desde esta área se están... [+] Os invitamos a las Noches de verano con aires internacionales del Hotel Alimara Barcelona El jardín del Hotel Alimara Barcelona se viste de gala todos los jueves para acoger las Noches de verano con aires internacionales. Desde hoy, 15 de junio y hasta el último jueves de julio, día 27, el jardín del hotel se convert... [+] Asturias acoge el IV Congreso Europeo de Turismo Rural con la participación de Enric López C. Los días 23 y 24 de mayo, se ha celebrado COETUR, el IV Congreso Europeo de Turismo Rural que ha tenido lugar en Asturias, organizado por EscapadaRural.com y con la colaboración de Asturias, paraíso natural, y que ha tenido como lema principa... [+] Llega El Tast a la Rambla! Desde hoy y hasta el 11 de junio, se celebra una nueva edición del Tast a la Rambla . De nuevo, y ya son cuatro años, participamos de estas jornadas gastronómicas con nuestros profesores y alumnos. Este año, un grupo de 45 alumnos, 30... [+] El CETT participa en la inauguración de Makro Zona Franca Hoy miércoles 7 de junio Makro , la empresa alemana de distribución mayorista Makro, ha inaugurado su centro más moderno e innovador en la Zona Franca de Barcelona, una tienda de 9.000 metros cuadrados. El servicio del cóctel in... [+] Eugeni Osácar participa en el Congreso sobre Paisaje, Turismo y Cine - terres Lab El Dr. Eugeni Osácar , en calidad de experto en turismo cinematográfico, ha participado en una mesa redonda sobre turismo, cine, destinos y estrategias, con la ponencia “El turismo cinematográfico como factor clave de márqueting pa... [+] Eva Viciano recoge el certificado del Distintivo de garantía de calidad ambiental de la Generalitat El pasado lunes, 29 de mayo, se celebró en el Palau Robert de Barcelona el acto de entrega de certificados EMAS, Etiqueta ecológica de la UE y Distintivo de garantía de calidad ambiental , dentro del acto de celebración del año del ... [+] Entrega de los premios del Torneo Deportivo CETT 2017 La residencia Àgora BCN ha acogido la Fiesta de Entrega de los Premios del Torneo Deportivo CETT 2017 , un torneo exclusivo para los alumnos del CETT y residentes de Àgora BCN, en el que se han jugado las modalidades deportivas de futbol, bás... [+] El proyecto "Cap a mar", que da a conocer el mundo pesquero a Barcelona, primer premio Emprendedor Turístico 2017 · El segundo premio ha sido para el web de venta de ocio Planomi y el tercero para dos proyectos ex aequo: las bebidas fermentadas de Kami de deus y la agencia de viajes especiali zada ONVAIG.CAT. · Los premios, que buscan fomentar el e... [+] CETT elearning participa en el 5th International Congress of Educational Sciences and Development Mercè Colom y Patricia Peralta , directora y coordinadora académica de CETT eLeaning , respectivamente, participan en el 5th International Congress of Educational Sciences and Development , celebrado en el Palacio de la Magdalena de Santander del ... [+] Entregamos los premios de los Concursos de Hotelería El miércoles 25 de mayo se entregaron los premios del XI Concurso de Coctelería Bacardi-CETT y del XXII Concurso de Cocina y Restaurante CETT , en el marco del Acto de Entrega de Diplomas de los Ciclos Formativos de Hotelería. El S... [+] Finalistas del XIII Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico2017 Ayer jueves 18 de mayo se reunió el jurado del Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico para escoger a los ganadores de esta XIII edición , en la que los finalistas presentaron su proyecto. Este año se han incr... [+] Enrique Prado, alumno de Coctelería y Mixología, la figura más destacada del concurso Spiritessence El pasado lunes, 15 de mayo, se celebró el concurso de destilados y licores, Spiritessence , un concurso nacional de coctelería por equipos. El alumno del Curso con Diploma de Extensión Universitaria de Coctelería y Mixologí... [+] “Ben Trobats” cocina magret de pato con un alumno del CETT El pasado martes 16 de mayo , el magazine matinal de Xip TV, Ben Trobats , contó de nuevo con un alumno del CETT, Oriol Dieguez Millán , para la realización en directo de una receta. Oriol, de 2º de Técnico en Cocina, Gas... [+] Llega el XI Concurso de Coctelería Bacardí CETT 2017! Hoy, jueves 18 de mayo, celebramos el XI Concurso de Coctelería Bacardí-CETT 2017 “Mix it up con Star of Bombay”. En este concurso, que se desarrolla en el Hotel Alimara Barcelona, participan 7 alumnos finalistas del CETT qu... [+] Últimos días para presentarse al Premio "Mejor Tesis Europea de Doctorado en Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB - CONSEDOC" Mediante la creación del Premio a la Mejor Tesis Doctoral Europea en Turismo, Hotelería o Gastronomía , concedido anualmente por la Escuela Universitaria CETT-UB y el CONSEDOC , se pretende fomentar, potenciar y reconocer la investigació... [+] XXII Concurso de Cocina y Servicio de Restaurante del CETT El próximo lunes, 15 de mayo, celebramos la XXII edición del Concurso de Cocina y Servicios de Restaurante del CETT . En esta vigésimo segunda edición, tres equipos formados por tres representantes de Cocina y dos de Servicios de Restaur... [+] Fiesta en Àgora Bcn para los participantes del Torneo Deportivo CETT 2017 La residencia Àgora BCN organiza el 25 de mayo una cena y una fiesta para sus residentes finalizadores y también para los participantes del Torneo Deportivo CETT 2017 que ha tenido lugar en los últimos meses. El alumnado que ha competido en l... [+] Dos alumnos del CETT participan en la primera edición de la Miguel Torres Wine Academy Del 13 al 15 de junio se celebra la 1º edición del Miguel Torres Wine Academy , en la central de Bodegas Torres en Vilafranca del Penedès. Los alumnos de 2º de Técnico Superior de Dirección de Cocina y Servicios de Restaurac... [+] El CETT y la asociación Club Marketing Barcelona firman un acuerdo en pro de la formación y el desarrollo profesional El Campus internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT (adscrito en la Universitat de Barcelona) ha acogido la signatura del convenio con la asociación Club Marketing Barcelona . El acto ha contado con la asistencia de la gerente de... [+] El Cónsul de los Emiratos Árabes Unidos en Barcelona visita el CETT El Cónsul de los Emiratos Árabes Unidos en Barcelona, el Hble. Sr. Salem Rashed Alowais, ha visitado el CETT, donde también ha participado en una sesión, como ponente, en el Máster Event del CETT. La Dra. Maria Abellanet i ... [+] Open Master Class: Innovación en Business Travel & Business Meetings! El turismo de negocios se ve obligado a innovar para hacer los viajes más inteligentes y eficientes y mejorar la satisfacción del usuario. Así mismo, las reuniones corporativas, deberán ser más productivas e innovadoras, con má... [+] El alumno Francesc Ascón participa en la Final de Maestro Espresso Illy Spazziale El próximo 11 de mayo tendrá lugar la Final del concurso Maestro Espresso ILLY Spaziiale , en la que participará el alumno de 1er curso de Técnico Superior de Dirección de Servicios de Restauración, Francesc Ascón, como re... [+] L’Ara.cat cocina con Òscar Teixidó La versión digital del Diari Ara ofrece al espectador recetas virtuales para que este anime a probarlas desde casa. Òscar Teixidó , responsable de cocina del Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB, ha sido escog... [+] La alumna Ainhoa Mata gana el tercer premio en el Concurso de Coctelería Ciutat de l’Hospitalet Domingo pasado, 23 de abril, se celebró la XXXIII edicición del Concurso de Coctelería Ciutat de l’Hospitalet . Este año han participado 20 alumnos de diferentes escuelas de Hostelería de todo el territorio catalá... [+] Abierta convocatoria a la 5ª Beca Vila Viniteca para realizar el Curso Superior de Sommelier CETT-UB VILA VINITECA , con el objetivo de mejorar la capacitación de los profesionales del sector de la sumillería, y al mismo tiempo contribuir a la formación de aquellas personas que por dificultades económicas y/o sociales no pueden acceder ... [+] El CETT acoge la Culinary Caravan on the Move, tras pasar por Helsinki Del 3 al 9 de mayo el CETT acogerá la segunda acción de la Culinary Caravan on the Move , un proyecto educativo financiado por la Unión Europea en el marco de Erasmus+ en el que están implicadas cuatro escuelas de hotelería y cuatro... [+] La Universitat de Barcelona convoca la cuarta edición del Premi Emprèn!UB El Barcelona Institut d’Emprenedoria BIE - UB y el Consell Social de la UB organizan la cuarta edición de los premios Emprèn!UB donde se busca al emprendedor del año de la Universidad. El objetivo, promover el espíritu y la cultura... [+] Jordi Arcos ponente en el Locating Imagination de Rotterdam Los pasados 5, 6 y 7 de abril se celebró en la Universidad Erasmus de Rotterdam el congreso Locating Imagination: Popular Culture, Tourism and Belonging , en el que participaron más de 100 congresistas internacionales. Éste tenía como te... [+] Los nuevos Premios Alimara. Turismo 360 galardonan 12 campañas de promoción turística nacional e internacional - Se reconocen campañas de Nueva York, San Sebastián, Benidorm, l’Empordà, el Priorat, o Barcelona, entre otras. - El Premio Alimara CAT, entregado conjuntamente con la Dirección General de Política Lingüístic... [+] Ven a B>Travel con el CETT-UB De nuevo el CETT-UB estará presente en el B>Travel , que este año celebra 25 años siendo el evento de referencia del turismo experiencial . La Fira de Barcelona acoge la 26ª edición del salón que se celebrará del 21 al ... [+] Un alumno del CETT entre los finalistas del concurso Bacalao Giraldo, con un plato de su Vitoria natal El alumno del CETT de tercero de Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas , Mario Estíbalez Padilla , participó el pasado martes, 4 de abril, en el concurso convocado por la empresa de Bacalao Giraldo . El plato ideado por Mario, seleccio... [+] El CETT-UB colaborador de la nueva edición del Forum TurísTIC Este año, se celebra la quinta edición del Forum Turístic . Los días 19 y 20 de abril se celebrará este congreso que girará alrededor de la tecnología y el turismo sostenible. Durante los dos días se presentar&#... [+] Gaspar Espuña i Berga galardonado en los Premis del Consell Català Gaspar Espuña i Berga ha sido galardonado con el Premi del Consell Català de Formación Profesional a la trayectoria individual desarrollada en el campo de la formación profesional, atorgado por la Generalitat de Catalunya . El... [+] El Hotel Alimara participa en el MIS 2017 Esta semana ha tenido lugar el Meetings & Incentives Summit , MIS 2017 , en el Palacio de Congresos de Madrid, donde el Hotel Alimara ha participado. El MIS es un evento que cada año reúne cerca de 200 organizadores de eventos (DMC’s, ag... [+] Presentación en el CETT de la Trinxeta, el nuevo canal de venta y branding en forma de foodtruck de Carlit Carlit , la empresa de Puigcerdà que elabora productos gastronómicos de la Cerdaña como el trinxat o el pan de hígado, ha presentado este miércoles 29 de marzo su apuesta para una nueva línea de negocio que hasta el momento no ... [+] Enric López C. participa en el International Conference on Tourism and Hospitality between China and Spain 2017 como miembro del Comité Científico Enric López C ., profesor e investigador del Grupo de Investigación en Hotelería de la EU CETT – UB forma parte del Comité Científico del 7th International Conference on Tourism and Hospitality between China and Spain (ICTCHS ... [+] ¡Te esperamos en la Jornada de Puertas Abiertas de este sábado! Este sábado 1 de abril, celebramos una nueva Jornada de Puertas Abiertas donde podrás ver las nuevas instalaciones del CETT , las del Hotel Alimara y también de la residencia universitaria Ágora Barcelona . Abriremos las puertas... [+] El alumno Francesc Ascón participa en la Semifinal de Maestro Espresso Illy Spazziale Hoy, lunes 27 de marzo, se ha realizado en Barcelona la semifinal del concurso Maestro Espresso ILLY Spaziiale . El alumno de 1º curso de Técnico Superior de Dirección de Servicios de Restauración, Francisco Ascón ha sido el repr... [+] Horarios del Campus CETT-UB durante las vacaciones de Semana Santa Del 10 al 12 abril 2017 : Horario laboral: 09:00-14:00 /15:00-19:00 Horario edificio escuela: 09:00-14:00 /15:00-19:00 Atención alumnado y público en general: Recepción: 09:00-14:00 /15:00-19:00 ... [+] El Hotel Alimara Barcelona obtiene de nuevo el premio Wedding Awards 2017 en la categoría Banquete El Hotel Alimara Barcelona ha recibido de nuevo uno de los galardones Wedding Awards 2017 de la categoría Banquete, otorgado anualmente por “Bodas.net” , con el objetivo de reconocer la tarea realizada por los proveedores del sector nupcial... [+] Un alumno del CETT participa en el I Concurso nacional “Aguacate en la cocina” El viernes 24 de marzo se celebra el I Concurso nacional “Aguacate en la cocina” en la Escuela Castillo del Marqués de Málaga, organizado por la empresa TROPS, y dirigido a alumnos de escuelas de hostelería y cocina de ámbito... [+] Ben Trobats cocina Bacalao de Cuaresma con un alumno del CETT El martes 21 de marzo, el programa Ben Trobats , ha contado de nuevo con un alumno del CETT, Gerard Codiñach . En esta ocasión, Gerard ha cocinado un Bacalao de Cuaresma , muy adecuado en las fechas en las que nos encontramos. Como ha explicado, l... [+] Vuelve el Barcelona Tourism Sumit el 21 de abril Un año más, y ya van tres, BCNMOMENTS vuelve a organizar el Barcelona Tourism Summit , antiguo Student Tourism Congress, el 21 de abril de 2017 en CaixaForum Barcelona , del cual CETT somos los patrocinadores acadèmicos exclusivos. C... [+] Orientamos al Futuro alumnado en el marco del Saló de l’Ensenyament y del Saló Futura Un año más, el CETT formará parte del Saló de l’Ensenyament que se celebra en el recinto ferial de Montjuïc, desde el miércoles 22 de marzo hasta el domingo 26 al mediodía. Estaremos presentes en dos stands; el st... [+] Abierta la votación de los Premios Alimara para el alumnado Desde hoy y hasta el 31 de marzo, el alumnado del CETT podéis votar la candidatura que más os guste que se haya presentado a los Premios Alimara de este año. Para poder hacerlo sólo es necesario que accedáis a este enlace , donde po... [+] La Dra. Montserrat Iglesias y el investigador Jordi Arcos presentan sus comunicaciones en el III Congreso Internacional Científico-Profesional de Turismo Cultural Los pasados 23 y 24 de febrero se celebró el III Congreso Internacional Científico-Profesional de Turismo Cultural en Córdoba. El investigador del CETT Jordi Arcos presentó la comunicación " Análisis de la Pues... [+] ¡Cada gota cuenta! Campaña de donación de sangre en el CETT Un año más, nos sumamos a la campaña de Donación de sangre que organiza el Banco de Sangre y Tejidos en nuestras instalaciones. El próximo jueves 9 de marzo , los equipos del Banco de Sangre serán en el aula 2.7 , desd... [+] Enric López C., moderador del track “Hotel Management” en el HIP 2017 Del 19 al 21 de febrero se celebró en Madrid el HIP 2017 Hospitality Innovation Planet , congreso de hostelería y restauración que cuenta con más de 180 ponentes, 5 summits y 47 sesiones temáticas, del cual CETT-UB es partner. ... [+] La VI Tapa Solidaria consigue reunir 25.000 euros La VI campaña solidaria de La Tapa Solidaria ha sumado 25.000 euros, que servirán para ayudar a más de 330 madres y niños del Casal dels Infants. El viernes, 3 de febrero, se celebró el acto de clausura de la campaña e... [+] 4 alumnos del CETT semifinalistas en Le Cordon Bleu Premio Promesas de la Alta Cocina Desde esta semana ya puedes votar los 50 semifinalistas del concurso de Le Cordon Bleu "Premio Promesas de la Alta Cocina" . En esta quinta edición; los alumnos del CETT Carlos Navarro, Sergio Povedano, Paul Raynal y Matias Trelis son cuatro de ... [+] El nuevo espacio del Centro de Recursos ya tiene nombre El nuevo espacio del Centro de Recursos ya tiene nombre: ESPACIO EIDOS . Felicidades a Marta Conill , su propuesta ha sido escogida entre la cincuentena de nombres que nos habéis hecho llegar. ¡Muchas gracias a todos por participar! ... [+] El presidente Puigdemont destaca la importancia del CETT en la excelencia turística de Cataluña Inauguración de la ampliación del Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB · Con una inversión de 6,5 millones de euros, el Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía de Barcelona amplía más de ... [+] La alumna Sonia L' Hévéder ganadora del concurso "Escoge tu Pinche" Ayer, 24 de enero a las 17h, Leo Harlem presentó la final del concurso de cocina "Escoge tu Pinche" organizado por Makro, dentro de Madrid Fusión. La alumna del CETT Sonia L' Hévéder, de 2º de Técnico Superior de Direcci... [+] Abierta la 8ª convocatoria de los Premios FPemprèn Ya está abierta la convocatoria de la 8a edición de los Premios FPemprèn , dirigidos al alumnado de FP de grado medio y grado superior de la ciudad de Barcelona y su Área Metropolitana, e impulsados por la Fundación BCN Formació... [+] Nuevo número de la revista ARA dedicado al Smart Tourism Congress Barcelona CETT Ya puede consultar el nuevo ejemplar (Vol.6 -No.2) de la revista ARA Journal of Tourism Research correspondiente al mes de diciembre de 2016. Se trata de una edición especial dedicada al Smart Tourism Congress Barcelona celebrado el pasado mes de no... [+] Finalistas del concurso para encontrar nombre al nuevo espacio del Centro de Recursos Tal y como os informamos en esta noticia , el lunes se terminó el plazo para presentar propuestas de nombre para el nuevo espacio del Centro de Recursos. Podemos informar ya los 4 finalistas: - Team Lab . Rat Iglesias, equipo del Campus C... [+] La alumna Sonia El Hévéder finalista del concurso "Escoge tú Pinche" Hoy, 24 de enero a las 17h, Leo Harlem presentará la final del concurso de cocina "Escoge tu Pinche" Organizado por Makro, dentro de Madrid Fusión. La alumna del CETT Sonia El Hévéder, de 2º de Técnico Superior de Direcció... [+] Los días 26 y 27 de enero nos visita el CAE en motivo del proceso de acreditación La EUHT CETT-UB está inmersa en el proceso de Acreditación de sus titulaciones universitarias : - style="text-align: justify;">Grado de Turismo style="text-align: justify;">Máster en Innovación en la Gestión Tur... [+] Convocatoria de becas Erasmus+ para alumnos de Ciclos Formativos de Grado Superior Curso 2016-17 La Escola Tècnica Professional del CETT abre convocatoria para optar a una serie de Becas ERASMUS+ de Educación Superior para el curso académico 2016 a 2017 , para realizar estancias internacionales de prácticas. Estas becas pre... [+] XI Encuentro Gastronómico en el CETT-UB con Gaig, Mugaritz, Disfrutar y Lasarte Un año más, y con este son once, en el Campus CETT acogemos el Encuentro Gastronómico . Desde el lunes 30 de enero hasta el miércoles 1 de febrero, los alumnos finalizadores de los Ciclos Formativos de Grado Superior y los del Grado Univ... [+] Oscar Casanovas participa en el libro “Las políticas de la Unión Europea en el siglo XXI” El Dr. Oscar Casanovas , profesor de Derecho y Política Turística del Campus CETT-UB ha participado como autor en la elaboración del libro “Las políticas de la Unión Europea en el siglo XXI” , concretamente en el cap... [+] ¡Apúntate al nuevo Torneo Deportivo CETT 2017! Como cada año el CETT prepara su torneo deportivo. El torneo incluye las modalidades deportivas de: fútbol (5x5), baloncesto (5x5) y voleibol (5x5). Por supuesto, los equipos podrán ser mixtos, o bien sólo de chicos, o bien sólo de ... [+] CETT-UB lanza la nueva Plataforma de Intermediación (powered by hosco) Como os adelantamos, hoy ponemos en marcha la nueva plataforma de intermediación del Campus CETT-UB , a partir de la tecnología de hosco . Esta plataforma permitirá impulsar la actividad de intermediación del Campus y adaptars... [+] ¡Celebramos la primera Sesión Informativa del año! ¡Te esperamos! Ya está todo listo para la primera sesión informativa del 2017. El miércoles 18 de enero tendrá lugar una nueva jornada dedicada a presentar los estudios de Grado y Ciclos Formativos en Turismo, Hotelería y Gastronomía que s... [+] ¡Buscamos nombre para el nuevo espacio del Centro de Recursos! El proyecto de ampliación del nuevo Campus CETT-UB es ya una realidad. Durante el primer trimestre del curso académico 2016/2017 ya habéis estrenado las diferentes aulas, espacios y servicios del campus, y justo esta semana la nueva planta B0... [+] ¡Un Campus único que ya es realidad! El proyecto de ampliación del Campus CETT-UB que se inició en el mes de mayo está llegando a su fin. Iniciamos este año 2017 apostando, una vez más, por la excelencia del centro y de las formaciones, con la esperada apertura de los ... [+] Las Doctoras Mireille Spalacci y Montserrat Iglesias participan en la II Jornada de Entonación y Habla El viernes 16 de diciembre la Dra. Mireille Spalacci y la Dra. Montserrat Iglesias participaron en la II Jornada de Entonación y Habla con dos comunicaciones . La jornada que se celebró en la Facultad de Educación de la UB fue organizada por ... [+] Òscar Teixidó es entrevistado por informativos Telecinco en el acto “Per Nadal la bona cuina que et cuida” de Mercabarna Durante el acto "Al Nadal, la bona cuina que et cuida", que se celebró el miércoles 14 de diciembre en Mercabarna y del que ya os habíamos hablado ( toda la información, aquí ), el informativo matinal de Telecinco habló con el ... [+] Abierta la convocatoria de los XXXIII Premios Alimara El Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB , con el soporte del Salón del Turismo B-Travel , organiza la XXXIII edición de los Premios Alimara que reconocen el esfuerzo y la calidad de la promoción turística. Este a&... [+] Isabel Lugo y la tradición los postres de músico en RAC 1 Una vez más, desde Amb molt de gust , el espacio gastronómico de Rac1 dirigido por Emma Aixalà , han vuelto a contar con el testimonio de Isabel Lugo, profesora de Historia de la Gastronomía del CETT-UB. Esta vez hablaron de la ... [+] Se presentan los últimos datos del Observatorio del Turismo Rural en las Islas Baleares sobre el turismo wellness y el cliente sénior Este jueves 15 de diciembre se han presentado en la Facultad de Turismo de la Universidad de las Islas Baleares los últimos datos del Observatorio del Turismo Rural en España sobre el turismo wellness y el cliente sénior . Una iniciativa de i... [+] El CETT cocina en Mercabarna para preparar la Navidad Los Gremios Mayoristas de Pescado y Marisco (GMP) y Fruta y Hortaliza (AGEM) de Mercabarna, han informado, en sus instalaciones, sobre la previsión de comercialización de los productos frescos más típicos de Navidad y de las tendencias d... [+] El CETT participa en el innovador proyecto Culinary Caravan PROYECTO ERASMUS + CULINARY CARAVAN La Escuela Técnica Profesional del CETT participa en un innovador proyecto de colaboración educativa en el ámbito de la Formación Profesional. Se trata de una asociación estratégica entre ... [+] CETT-UB adopta la tecnología hosco como plataforma propia de intermediación - La plataforma permitirá impulsar la actividad de intermediación del Campus i adaptar-se mejor a las necesidades tanto de los demandantes como de las empresas. - El Campus CETT-UB pondrá en marcha la plataforma el próximo 12 ... [+] Horarios del campus CETT-UB durante las vacaciones de Navidad 23 y 30 diciembre de 2016 y 5 enero2017: Horario laboral: De 08.00 a 15.00 Horario edificio escuela: De 08.00 a 15.00 Atención alumnos y público en general Recepción: De 08.00 a 15.00 Secretaria: ... [+] ¿Estás listo para revolucionar la industria alimentaria? ¡Apúntate al al Food Hackthon BCN! FoodInno, Reimagine Food y ESADE te invitan a idear, prototipar y crear soluciones innovadoras en el ámbito de la alimentación. ¿Cómo impulsar la alimentación saludable en nuestro día a día?El próximo 17 de d... [+] Nuevo plato a favor de La Tapa Solidària Para incrementar la aportación del CETT al proyecto Tapa Solidària , desde el Aula Restaurant se cambia el plato que participa en la campaña de este año. A partir de ahora, 1,5 € de cada plato de arroz con setas y carabineros ser&... [+] Magdalenas solidarias del CETT para participar en La Marató de TV3 El próximo domingo 18 de diciembre, se celebrará la 25ª edición de La Marató de TV3 y Catalunya Ràdio. El Marató 2016 se dedicará al ictus y las lesiones medulares y cerebrales traumáticas . Desde el Campu... [+] Del 12 al 14 de diciembre, ¡súmate a la campaña de recogida de juguetes! Hemos llegado a la décima edición de la campaña de recogida de juguetes que organiza la Universidad de Barcelona . Un año más, desde el Campus CETTUB nos sumamos a la causa, para que ningún niño se quede sin regalo la noc... [+] La Dra. Maria Abellanet i Meya y el Dr. José Antonio Pérez-Aranda, participan de forma activa en INTO 2016 En la XI edición del INTO , representantes de las Administraciones Públicas, empresarios, investigadores, profesores, estudiantes y profesionales de diversas áreas, entre otros, se reunieron en Palma de Mallorca, los días 24 y 25 de novi... [+] Ja teniu disponible un nou exemplar de la revista TOT CETT [+] Alumnos del Máster Oficial en Dirección de Eventos vuelven a participar en el IBTM Del 29 de noviembre al 1 de diciembre , se celebra en Barcelona el IBTM world , congreso que sirve como punto de encuentro para los responsables del sector de incentivos, eventos y 15.500 reuniones que deseen embarcarse en proyectos empresariales a nivel mu... [+] César Cánovas y Federico Ruiz, forman parte del jurado de expertos del concurso Camarero del Año Hoy, 30 de noviembre, se celebra una nueva edición, la tercera, del Concurso Camarero del Año . Esta tercera edición se celebra, de nuevo, conjuntamente con el VII Concurso de Cocinero del Año. El profesor del CETT-UB experto en... [+] Go Abroad with CETT-UB: jornada sobre movilidad académica por los grados universitarios Las aulas del Campus CETT-UB son un punto de encuentro de alumnado de todo el mundo. Actualmente, acogemos a más de 450 alumnos internacionales de 35 países que cursan diferentes niveles de estudios en el CETT, y enriquecen los aspectos culturales... [+] Fes-te voluntari de la 'Gran Recapte d’Aliments a Catalunya' 25 y 26 de novembre Por séptimo año consecutivo, los cuatro Bancos de Alimentos de Cataluña organizan el gran Recogida de Alimentos en Cataluña con el objetivo de dar respuesta a las urgencias alimentarias de las personas más necesitadas. Todo... [+] 250 expertos participan en el 1r Congreso Internacional en Turismo Inteligente. - El Campus Internacional CETT-UB acoge, del 9 al 11 de noviembre, un congreso impulsado por el Ayuntamiento de Barcelona, la Universitat de Barcelona, la Fundación Gaspar Espuña-CETT y el CETT. - Más de 20 ponencias, 40 comunicaci... [+] Coca-Cola presenta en el CETT “Bartalent Lab”, la primera comunidad online creada para los camareros El Hotel Alimara Barcelona del CETT ha acogido hoy la presentación Bartalent Lab , de Coca-Cola , la primera comunidad online creada para los camareros. Se trata de una plataforma que ofrece a los camareros la oportunidad de mejorar sus habilidades y a... [+] Bacalao de Islandia organiza un concurso en el CETT con un viaje como premio Son varias las actividades que hemos realizado junto con Bacalao de Islandia, pero ninguna como esta. Este mes de noviembre, Bacalao de Islandia ha convocado un concurso en el CETT, entre los alumnos de 3º de Técnico en Cocina-Gastronom&#... [+] Los alumnos de Dirección de Eventos participan en el evento deportivo “Nada el Món Zoggs Illes Medes” Por segundo año consecutivo, los alumnos del Máster de Dirección de Empresass Turísticas de la especialidad de Dirección de Eventos participan en la logística y control del evento deportivo “Nada el Món Zoggs Illes M... [+] Entrega de los II Premios Climent Guitart Los Premios Climent Guitart , organizados por el grupo hotelero Guitart Hotels, se celebraron el 3 de noviembre en el hotel Guitart Central Park de Lloret de Mar para galardonar los cuatro ámbitos en los cuales el hotelero Climent Guitart fundament... [+] Maria Abellanet participante en las Jornadas sobre Turismo y Sociedad El 28 de octubre tuvo lugar en el CaixaForum de Girona la jornada profesional sobre turismo y sociedad “Tendencias del Turismo de Vacaciones” , organizada por la Fundación Jordi Comas Matamala . La jornada versó sobre la prospectiva de... [+] Exposición pública del Autoinforme de Acreditación de las enseñanzas de Grado y Máster de la EU CETT-UB El Autoinforme de Acreditación 2017 de las enseñanzas de Grado y Máster de la EU CETT-UB se puede consultar en l siguiente enlace . Podéis hacer comentarios al Autoinforme hasta el 4 de noviembre de 2016 , mediante este formulari . ... [+] Abierta la convocatoria de los XI Premios Trabajo de Investigación en Turismo, Hotelería y Gastronomía de Bachillerato 2017 La Fundació Gaspar Espuña-CETT convoca la XI edición de los Premios Trabajo de Investigación en Turismo, Hotelería y Gastronomía de Bachillerato , con el objetivo de potenciar y fomentar el desarrollo de la investigación, ... [+] Marta Conill participa en Madrid en el III Congreso Internacional de Educación Patrimonial Los días 26, 27 y 28 de octubre se celebró en Madrid el III Congreso Internacional de Educación Patrimonial , congreso que une investigadores y profesionales del ámbito de la educación patrimonial. El Grupo de Investigaci... [+] Primera edición del Smart Tourism Congress Barcelona CETT La Cátedra de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB organiza, por primera vez, el congreso de turismo Smart Tourism Congress Barcelona CETT los próximos días 9, 10 y 11 de noviembre en el Hotel Alimara de Barcelona. El congr... [+] El CETT participa en la campaña “Sabores de Otoño”, de Mercabarna Los Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Mercabarna (AGEM), impulsan la tercera edición de “Sabores de Otoño” , una iniciativa que quiere promover un mayor conocimiento entre los ciudadanos de las frutas y las hortalizas de temporada y... [+] Abierta la Convocatoria de la 1a Beca Consejo Regulador del Cava para realizar el Curso Superior de Sommelier CETT-UB El Consejo Regulador del Cava, con el objetivo de mejorar la capacitación de los profesionales del sector de la sumillería y, a la vez, contribuir a la formación específica en el conocimiento del cava, ha convocado la 1ª BECA Consej... [+] El Barcelona Institut d’Emprenedoria pone en marcha las II Jornadas de Micromecenazgo La Universitat de Barcelona ha puesto en marcha, a través del Barcelona Institut d’Emprenedoria, las II Jornadas de Micromecenazgo de la Universidad , que tendrán lugar los días 14, 15 y 16 de noviembre. El día 14 la exper... [+] El 4 de noviembre llega el Internship Talent Fair CETT-UB El próximo viernes 4 de noviembre , el CETT-UB celebra, en el Hotel Alimara, el Internship Talent Fair , el espacio de encuentro entre el talento joven del CETT-UB (alumnado, futuros graduados y CETT Alumni), y la industria del sector turístico, h... [+] El CETT participa en la creación del "Pla de la Gastronomia", enmarcado en el proyecto Catalunya Regió Europea de la Gastronomia 2016 La designación de Cataluña como Regió Europea de la Gastronomia 2016 ha servido per poner en marcha el denominado Pla de la Gastronomia , un simposio intermitente que, a través de diversas sesiones de trabajo, ha analizado transversalmen... [+] Marc Trull, antiguo alumno del curso de Coctelería y Mixología CETT-UB,, gana el Rooki Challenge de Ron de Venezuela DOC Los días 24 y 25 de octubre se ha celebrado en Barcelona el Barcelona Rum Congress , un congreso destinado a bartenders , productores, head hunters , profesionales y aficionados relacionados con la comunidad global del Ron, donde se ha tratado en profu... [+] Oscar Teixidó y el alumno Marc Navarro presentan a Ben Trobats el plat favorit dels catalans El lunes 24 de octubre, en el marco del Fórum Gastronómico , la escudella y carn d’olla se proclamaron como Plat Favorit del Catalans , en el concurso que ha organizado la revista Cuina con la colaboración de Catalunya Regió Europe... [+] Jordi Arcos participa en el II Congreso Internacional sobre Innovación Educativa en Filosofía en la Universitat de València Los días 19, 20 y 21 de octubre se celebró en Valencia, en la Facultad de Filosofía y Ciencias de la Educación de la Universitat de València , el II Congreso Internacional sobre Innovación Educativa en Filosofía . ... [+] El Campus CETT-UB inicia el curso galardonando la excelencia en investigación de Ciclos, Grado, y Bachillerato en Turismo, Hotelería y Gastronomía • Alumnos de Lérida, Flix y Tarragona, galardonados por la Fundació Gaspar Espuña-CETT por los trabajos de investigación en turismo de bachillerato • El abogado y urbanista Albert Cortina ha destacado la importancia de los... [+] 130 alumnos del CETT participan en Hostelco Un año más se celebra Hostelco , el mayor salón de equipamiento para la restauración, la hostelería y colectividades. La Fira de Barcelona acoge del 23 al 26 de octubre esta gran feria, líder nacional y referente europeo... [+] Enric López C. parte activa del X Congreso Internacional sobre Turismo Rural y Desarrollo Sostenible Del 19 al 21 de octubre, se ha celebrado en la Facultad de Geografía e Historia de la Universidad de Santiago de Compostela; CITURDES , el X Congreso Internacional sobre Turismo Rural y Desarrollo Sostenible . El profesor e investigador del Gr... [+] Vuelve Mercat de Mercats y nosotros, de nuevo, nos sumamos a la fiesta Los días 21, 22 y 23 de octubre se celebra la séptima edición Mercat de Mercats . La feria, que organiza el Instituto Municipal de Mercados de Barcelona, con la colaboración del grupo GSR se ubicará, como de c... [+] Nan Ferreres participa en una nueva sesión del Pla de la Gastronomia en Catalunya Como os hemos ido informando, en el marco de la designación de Catalunya como Región Europea de la Gastronomía 2016 (CREG'16) , el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación a través de Prodeca, coordinadament... [+] Caviar de Trufa, el nuevo proyecto del Grupo de Investigación de Cocina y Gastronomía CETT-UB Desde la marca Caviar de Trufa se nos planteó un reto: dotar al caviar de trufa; a menudo, sólo utilizado como decoración; de nuevas vías de aplicación en el mundo de la gastronomía. Filipe Celis del Grupo de Investigaci... [+] La Cátedra de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB promueve el posicionamiento académico de Barcelona y su liderage internacional • La firma del acuerdo entre el Ayuntamiento de Barcelona, el CETT y la Fundación Gaspar Espuña-CETT tiene como objetivo promover el posicionamiento académico de la ciudad en los ámbitos de turismo, hotelería y g... [+] Emma Pla participa en una nueva sesión del Pla de la Gastronomia a Catalunya En el marco de la designación de Catalunya como Región Europea de la Gastronomía 2016 (CREG'16) , el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación a través de Prodeca, coordinadamente con el Departamento de Empre... [+] El Grupo de Investigación Turismo, Cultura y Territorio (GRTCT) participa por primera vez en un proyecto Europeo El pasado día 29 de septiembre el comité decisorio de la Unión Europea reunido en Marsella aprobó los proyectos presentados al programa Interreg Mediterranean . En concreto, entre los 40 proyectos aprobados se encuentra " EMbleMatiC- Emb... [+] Celebramos el primer CETT-UB & Maxxium Guest Bartending El próximo miércoles, 19 de octubre , celebramos nuestro primer CETT-UB & Maxxium Guest Bartending . Nos sumamos a la tendencia de los pop –up, abrir de manera efímera un local, en este caso una coctelería, durante un tiempo de... [+] Cèsar Cànovas participa en la SS Gastronomika con un maridaje de cervezas artesanales Del 2 al 5 de octubre se ha celebrado en San Sebastián la SS Gastronomika , unas jornadas que son un referente mundial en el mundo de la alta gastronomía, uno de los mejores según la revista Forbes. En estos cuatro días ha habido char... [+] El CETT-UB, un año más, con la Tapa Solidària De nuevo, el CETT colabora con la Tapa Solidària, que este año celebra la 6ª edición. Este año, el Aula Restaurant CETT participa con el plato "Suquet de rape con cremoso de ajo negro asado y cebolla de Figueres al vodka". Ho... [+] Cuarta edición del programa Akademia de la Universitat de Barcelona Desde el Barcelona Instituto de Emprendimiento (BIE) de la Universitat de Barcelona impulsan, por cuarta vez, y después del éxito de las anteriores ediciones, el Programa Akademia de la ' Fundación Bankinter Innovación'. Se ... [+] "Valoración de la responsabilidad social empresarial (RSE) para la demanda hotelera", la tesis del Dr. José Antonio Pérez-Aranda, recibe la calificación de CUM LAUDE El pasado miércoles 28 de septiembre, el ya Dr. José Antonio Pérez-Aranda , realizó la defensa de la tesis titulada " Valoración de la responsabilidad social empresarial (RSE) por la demanda hotelera ". En esta investigaci&... [+] El alumno William Aguilar presenta una receta en el programa Ben Trobats Como ya sabéis de otras ocasiones en las que también han contado con nosotros, Ben Trobats es un magazine matinal de Xip TV que dedica una sección a la gastronomía. Hoy, miércoles 27, William Aguilar, cursando el 3º cu... [+] Dra. Abellanet, relatora de la sesión Gastronomía y formación para el Plan de la Gastronomía impulsado por CREG El Hotel Alimara Barcelona, acogió el pasado 27 de septiembre, una de las sesiones del simposio del Plan de la Gastronomía , enmarcado en el proyecto Cataluña Región Europea de la Gastronomía 2016 , del cual CETT forma... [+] Carlota Bonet, Andrea Campos, Carla Marcos, i Blanca Tejedor, ganadoras del premio Ramon Arcarons al mejor proyecto de final de Grado de Turismo del CETT 2015/2016 El 27 de septiembre el Jurado del Premio al Mejor Proyecto de Final de Grado de Turismo de la EU CETT-UB se reunió para evaluar los trabajos que se han presentado en la convocatoria de este año del curso académico 2015/2016. Durante la reuni&... [+] El CETT participa en una nueva edición del MOOC de la Università della Svizzera italiana La Università della Svizzera italiana de Suiza pone en marcha el 3 de octubre la segunda edición del MOOC (Massive Online Open Courses) eTourism: Perspectivas de Comunicación . En esta ocasión el CETT participa con traducción del cu... [+] Cocinamos los platos del concurso ”El Plat Favorit dels Catalans” de la revista CUINA Hasta 1.136 platos tradicionales catalanes están recogidos en el recetario de cocina catalana más extenso que se ha publicado nunca, el 'Corpus culinari català'. 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[+] Alumnos del CETT participan en la presentación del Fòrum Gastronòmic Barcelona 2016 Hoy, miércoles, 14 de septiembre, se ha presentado en la Antigua Fábrica de Estrella Damm , el Foro Gastronómico Barcelona 2016 , que tendrá lugar en Fira de Barcelona (Recinto Gran Vía en Hospitalet de Llobregat , pabellón 2) ... [+] Manel Bassols habla en la radio sobre el emprendimiento y la nueva convocatoria de los Premios Emprendedores El pasado miércoles 7 de septiembre Manel Bassols , director de la Fundación Gaspar Espuña CETT, fue entrevistado en el programa “1mysolution” de Ràdio Kanal Barcelona (conducido por Montse Pardo y dirigido por Javier Gabarri... [+] ¡Bienvenidos al nuevo curso y el nuevo Campus! Recordad esta fecha: 12 de septiembre de 2016. Hoy, no sólo comienza un nuevo curso académico, el curso desde 2016 hasta 2017; hoy comienza a hacerse real el proyecto que iniciamos en mayo: el nuevo Campus CETT-UB . Un campus mejorado, más ad... [+] El CETT participamos activamente de la "Verema Solidaria" Desde el Grup CETT nos sumamos al proyecto de la “ Verema Solidària ”, una experiencia solidaria que vincula territorio, vino y sensibilidad social. “Verema Solidària” es un proyecto de carácter social que nace ... [+] CETT eLearning presenta el primer "The Workshop Day" El próximo martes, día 20 de septiembre , el equipo de CETT eLearning presenta el primer " The Workshop Day ", una serie de cuatro talleres especializados, en la que se expondrán y se trabajarán, con expertos de la casa, temas tan actual... [+] El estudio del alumno de máster Carlos Alamilla publicado en La revista Rotur La revista Rotur , que tiene como objetivo difundir estudios de carácter científico relacionados con las áreas temáticas del ocio y del turismo, ha publicado el artículo del alumno del Máster Universitario Oficial en Innovaci&#... [+] Abierta convocatoria 4ª Beca Vila Viniteca para realizar el Curso Superior de Sommelier CETT-UB VILA VINITECA , con el objetivo de mejorar la capacitación de los profesionales del sector de la sumillería y al mismo tiempo contribuir a la formación de aquellas personas que por dificultades económicas y/o sociales no pueden acceder a... [+] Inicio avanzado de las clases para el alumnado universitario de convocatoria septiembre El Campus CETT-UB da la posibilidad a los alumnos que realicen la preinscripción universitaria de septiembre del día 20 y 21, a no perderse ni un solo día de clase e iniciar sus estudios de grado el 12 de septiembre conjuntamente con los alum... [+] Elisabet Ferrer habla sobre la especialización hotelera con TVE El pasado domingo 28 de agosto, TVE emitió en los Informativos una pieza sobre la especialización del sector hotelero . Ante la gran oferta hotelera de las ciudades como Barcelona, los hoteles buscan ofrecer a sus clientes servicios cada vez m... [+] Minube School entrevista a José Antonio Pérez-Aranda sobre la RSE aplicada al sector turístico A mediados de agosto, Minube School ha publicado una entrevista realizada al José Antonio Pérez-Aranda, director de la EU CETT-UB , sobre la Responsabilidad Social Empresarial. A partir de su participación en el Libro Blanco por un t... [+] Abierta la convocatoria del XIII Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico 2017 La Fundación Gaspar Espuña-CETT convoca la XIII edición del Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico , con el objetivo de incentivar a los jóvenes emprendedores a desarrollar sus ideas, a darles forma y ayudar a ha... [+] Éxito de la edición de este año del Summer Networking CETT Alumni El pasado miércoles 20 de julio se celebró el Summer Networking de CETT Alumni en el Jardín Mimosa del Hotel Mandarin Oriental . El evento contó con la colaboración de Enprogress , una consultoría de desarrollo personal y profe... [+] Isabel Lugo habla de melones y faraones en Rac1 Isabel Lugo habla de nuevo sobre la historia de la Gastronomía con Emma Aixalà, la presentadora del programa de Rac1, Amb molt de gust. Una vez más, después de participar en el programa de los dulces de Navidad o aportando conocim... [+] La Dra. Maria Abellanet i Meya entrevistada por el Punt Avui como experta del grupo asesor del PEUAT Domingo 24 de julio, el diario Punt Avui , de la mano de la periodista Laura Sayavera , entrevistó a la Dra. Maria Abellanet i Meya, CEO del Grupo CETT, en calidad de experta del grupo asesor del Plan Estratégico de Turismo de Barcelona 2016-2020 ... [+] Los usuarios de HolidayCheck valoran muy positivamente el Hotel Alimara Los usuarios de HolidayCheck , el portal de booking de hoteles líder en alemania , han valorado muy positivamente el Hotel Alimara . La valoración del hotel ha sido de 5,2 en una escala de 6 . Todas las valoraciones son realizadas por l... [+] Nan Ferreres forma parte del jurado del Mejor Sommelier de Cataluña que premia a Dani Martínez del Celler de Can Roca Lunes, 11 de julio, se celebró en Vilablareix, Girona, el c oncurso del Mejor Sommelier de Cataluña 2016 . La Asociación Catalana de Sumilleres ( ACS ) premió a Dani Martínez Felguera con el distintivo de 'Mejor Sumiller de C... [+] La Dra. Laia Coma presenta en el "Heritage 2016" de Lisboa la investigación realizada con la Dra. Anna Torres Del 12 al 15 de junio se celebra en Lisboa la 5th International Conference on Heritage and Sustainable Development , un interesante encuentro que reúne a expertos del sector turístico y patrimonial de todo el mundo para compartir los resultados de... [+] ¡Ven al Summer networking del CETT Alumni! El próximo miércoles 20 de julio, si eres CETT Alumni, tienes una cita : el Summer Networking CETT que organizamos, esta vez, en el Jardín Mimosa del Hotel Mandarin Oriental de Paseo de Gracia. En el transcurso del mismo, tendrá... [+] Proyecto de ampliación de las instalaciones del Campus CETT-UB: nuevo acceso provisional al centro El proyecto de ampliación de las instalaciones del Campus CETT-UB siue adelante a buen ritmo. A partir del 24 de junio, y hasta el 31 de agosto , el acceso al CETT se realizará por las escaleras de Ronda (ver plano). Os informamos tam... [+] Fundació Gaspar Espuña-CETT premia los Trabajos de Investigación en Turismo de alumnos de Bachillerato de Lleida, Flix y Tarragona El enoturismo, la gastronomía y las rutas turístico-literarias son los temas galardonados El miércoles 6 de julio tuvo lugar la presentación de los 7 trabajos finalistas de los X Premios Trabajo de Investigación en Turismo de Bac... [+] La Dra Laia Coma y la investigadora Marta Conill miembros clave en el II Encuentro de la Red de Ciudades Educadoras Hoy y mañana, 7 y 8 de julio, se celebra en Cuenca el II Encuentro de trabajo de la Red de Ciudades Educadoras. El proyecto, que se inició el mes de abril , bajo convenio con el Ayuntamiento de Barcelona, está conformado por un t... [+] Descuentos de las formaciones CETT-UB Este mes de julio, disfruta de los descuentos más refrescantes para las siguientes formaciones: Cursos de Extensión Universitaria - style="list-style: none; margin-bottom: 3px; background-image: initial; background-attachment: initial; bac... [+] La Dra. Maria Abellanet i Meya elegida para formar parte del Consejo Municipal Turismo y Ciudad Agustí Colom Cabau, concejal de Empresa y Turismo ha comunicado a la Dra. Maria Abellanet i Meya que será uno de los miembros del grupo de 12 personas que formarán el Consejo Municipal de Turismo y Ciudad . El Reglamento de funcionamie... [+] "Essays in Applied Economics", la tesis del Dr. Oriol Anguera, recibe qualifació de cum laude El pasado jueves 23 de junio, el ya Dr. Oriol Anguera , realizó la defensa oral de su tesis titulada Essays in Applied Economics , en la Universidad Pompeu Fabra. La tesis está formada por tres capítulos independientes: - ... [+] Participación en el 4th International Congress of Educational Sciences and Development El viernes 24 de junio de 2016, Mercè Colom, directora de CETT eLearning , participó en el Simposio titulado La Evaluación por competencias en entornos virtuales coordinado por la Dra. Marina Romeo de la Universitat de Barcelona, ... [+] Nuevo miembro del comité de honor del STCB CETT • Taleb D. Rifai se añade a otras personalidades de centros como la Universidad de Oulu (Finlandia), la University of Queensland (Australia), la Bornemouth University (Reino Unido) o el Smart Tourism Research Center (Corea del Sur) que estará... [+] El CETT participa activamente en el nuevo Plan Estratégico de Barcelona dirigiendo las relatorías sobre cruceros En el marco de la redacción del nuevo Plan Estratégico de Turismo de Barcelona , los profesores e investigadores del CETT-UB Ramon Serrat y Daniel Imbert han sido los encargados de hacer de relatores de dos sesiones temáticas so... [+] 4º Sesión de trabajo del PEUAT con participación de María Abellanet i Meya Viernes 10 de junio, la Dra. Maria Abellanet i Meya realizó la 4ª sesión de trabajo del PEUAT , el Plan Especial Urbanístico de Alojamientos Turísticos. La idea de estas sesiones, es organizar una docena de espacios de trabaj... [+] Ramon Serrat presenta su nuevo artículo en el Congreso de Budapest "Tourism and Cultural Landscapes" Lunes 13 de junio, el profesor del CETT Ramon Serrat presentó su artículo " Signalling as a tool for landscape understanding and tourism development . The case of Catalonia " en el Congreso Internacional " Tourism and Cultural Landscapes " que se ... [+] Enric López C. y la transformación digital en la hotelería a través de Axel Hoteles Enric López C. profesor e investigador del Grupo de Investigación de Hostelería del CETT - UB ha realizado un nuevo artículo para el portal online " Smart Travel ". El artículo , titulado " Axel Hotels : El factor digital es ... [+] Participación en el II Congreso Virtual Iberoamericano sobre Recursos Educativos Innovadores Del 6 al 12 de junio tuvo lugar el CIREI 2016, el II Congreso Virtual Iberoamericano sobre Recursos Educativos Innovadores . El objetivo principal de este encuentro online es intercambiar experiencias en el ámbito de la innovación educativa... [+] Finalistas de los Premios Trabajo de Investigación en Turismo de Bachillerato El pasado lunes 13 de junio tuvo lugar la primera reunió de los X Premios Trabajo de Investigación en Turismo de Bachillerato 2015-2016 , en la que un Equipo Técnico Especializado escogió a los candidatos finalistas que deberán pres... [+] El CETT participa y elabora las recetas de la campaña "Verbenas de Verano con Mejillones y Cava" Del 15 al 17 de junio, se celebra la fiesta más grande de Cataluña dedicada al marisco de proximidad: Verbenas de verano con Mejillones y Cava . Por 5º año consecutivo, el Gremio de Mayoristas del Mercado Central del Pescado de Me... [+] Entregamos los premios de los Concursos de Hotelería Miércoles 8 de junio, en el marco del Acto de Entrega de Diplomas de los Ciclos Formativos de Hotelería , entregaron también los premios del X Concurso de Coctelería Bacardi - CETT así como también del XXI Concurso de Cocina y ... [+] ¡Por tercer año consecutivo participamos en el Tast de la Rambla! Del 9 al 12 de junio, se celebra una nueva edición del Tast a la Rambla , y por tercer año consecutivo volvemos a colaborar con nuestros profesores y alumnos en esta gran fiesta gastronómica. Este año, un grupo de 57 alumnos , 3... [+] Granada acoge el III Congreso Europeo de Turismo Rural con la participación de Enric López C. Los días 31 de mayo y 1 de Junio, se ha celebrado COETUR, el III Congreso Europeo de Turismo Rural que ha tenido lugar en Granada y organizado por EscapadaRural.com y el Patronato de Turismo de Granada y la colaboración de Turismo de Andalucí... [+] Nan Ferreres forma parte del jurado del III Concurso de Tapas y vermut Cinzano Viernes, 3 de junio se celebró el III Concurso de Tapas y Vermut Cinzano , que un año más, se celebró en el marco de la tercera edición del Tast de la Rambla . El objetivo de este concurso es poner en valor tanto las tapas ... [+] El alumno del CETT Marc Lluís Ceron a la final del Concurso Gastronómico Olivier Roellinger Hoy, 6 de junio, se ha celebrado la última eliminatoria, antes de la final del concurso de cocina Olivier Roellinger . La e scuela ECOTUR de Valencia ha acogido esta jornada. La asociación SeaWeb Europe y Ferrandi París , escuela de co... [+] Port Aventura Convention acoge la III Jornada de Rethink Hotel con la participación de Enric López C. El pasado 19 de mayo, se celebró en Port Aventura Convention la III Jornada de Rethink Hotel . Enric López C., profesor y miembro del Grupo de Investigación de Hostelería del CETT-UB participó como ponente, presentando la ponenci... [+] Ramon Serrat i el Turismo de Reuniones en RAC 1 Martes 31 de mayo, se publicó la noticia " Barcelona, en el podio mundial del turismo de reuniones ". Ara.cat se hacía eco del ranking publicado por la ICCA , la Asociación de Congresos y Convenciones Internacionales, que... [+] ‘LAZZUM’, un proyecto basado en la innovación social colaborativa, Premio Emprendedor Turístico 2016 - La iniciativa empresarial ganadora promueve las actividades de ocio y turismo creativo e inclusivo, organizando y co-creando actividades dirigidas a toda la sociedad. - Mosén Salvador Batalla i Gardella, galardón honorífico al Empren... [+] Ramon Serrat y el turismo del miedo protagonistas en Valor Afegit El pasado miércoles, 25 de mayo, se emitió en TV3 "Valor Afegit" , el programa económico de referencia en la televisión catalana. En este episodio se habló sobre los efectos de la alerta terrorista en diferentes sectores, d... [+] Enric López C. al Digital Enterprise Show de Madrid Del 23 al 25 de mayo, se celebró en Madrid el Digital Enterprise Show (DES2016) para remarcar que la transformación digital es el camino que cualquier empresa e institución pública que desee sobrevivir en el mundo actual debe seguir. ... [+] Montserrat Saperas y la tendencia de los Food Trucks en Barra de Ideas El pasado día 9 de mayo, se celebró en el auditorio AXA de Barcelona un encuentro con el objetivo de hacer visibles las claves para aumentar ventas y fidelizar a los clientes en los negocios hoteleros y explorar las nuevas fórmulas en la gest... [+] El CETT recibe el reconocimiento a la cocina hecha con productos de proximidad La Dirección General de Alimentación, Industrias y Calidad Agroalimentarias y la Fundación Instituto Catalán de la Cocina y la Cultura Gastronómica han otorgado a los establecimientos de restauración del CETT, especialmente al ... [+] Oriol Miralbell participa en las XXII Jornadas de Oficinas de Turismo de Cataluña El próximo jueves, 26 de mayo, Oriol Miralbell, profesor del CETT-UB, intervendrá en las XXII Jornadas de Oficinas de Turismo de Cataluña organizadas por APTALC, El Ayuntamiento de Calella y el Museo de Turismo de Calella con la ponencia " Lo... [+] La Universitat de Barcelona convoca el Premi Emprèn!UB El Barcelona Institut d’Emprenedoria BIE - UB y el Consell Social de la UB organizan la tercera edición de los premios Emprèn!UB para promover el espíritu y la cultura emprendedora del alumnado de la Universitat de Barcelona y impulsar ... [+] Entrega de Premios Torneo Deportivo CETT 2016 La residencia Àgora BCN ha acogido la Fiesta de Entrega de los Premios del Torneo Deportivo CETT 2016 , un torneo exclusivo para los alumnos del CETT y residentes de Àgora BCN, en el que se han jugado las modalidades deportivas de futbol, bás... [+] Los alumnos del CETT ganan el accésit a la Mejor Pareja de Camareros del Concurso de Jóvenes Cocineros y Camareros de Cataluña Ayer, jueves 19 de mayo, hicimos acoger la celebración del XI Concurso de Jóvenes Cocineros/as y Camareros/as de Cataluña , ya que el año pasado fuimos los ganadores del concurso. La chef Carme Ruscalleda ha pronunciado el discurso ... [+] Hoy acogemos el XI Concurso de Jóvenes Cocineros y Camareros de Cataluña Acabamos de inaugurar el XI Concurso de Jóvenes Cocineros/as y Camareros/as de Cataluña que se celebra hoy en el Campus Internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB, ya que el año pasado fuimos los ganadores del concurs... [+] Finalistas de los XII Premios de Proyectos Emprendedores en Turismo 2016 El martes 17 de mayo se reunió el Jurado del XII Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico para escoger a los ganadores. Este año se han incrementado los emprendedores que han presentado su proyecto en el XII Concurso ... [+] Se presentan los datos del Observatorio de Turismo Rural de Cataluña El pasado 10 de mayo se presentaron los últimos datos sobre Cataluña del Observatorio de Turismo Rural , un proyecto de investigación que hemos liderado conjuntamente con Escapadarural.com, Netquest y Eureca. El evento, celebrado en ... [+] Dos alumnos del CETT participan en el taller de gastronomía del XV Concurso Internacional de Rosas Nuevas de Barcelona Dentro del XV Concurso Internacional de Rosas Nuevas de Barcelona , que se celebró en los jardines de la Rosaleda del Parque de Cervantes, del 14 al 16 de mayo, dos alumnos del CETT de primero de Técnico Superior de Dirección de Cocina, reali... [+] ¡Llega el X Concurso de Coctelería Bacardi CETT 2016! El próximo miércoles 18 de mayo, el Campus CETT-UB organiza el X Concurso de Coctelería Bacardi CETT 2016 , en el Hotel Alimara, con la participación de seis alumnos finalistas. Partiendo de los ingredientes de la conocida beb... [+] XXI Concurso de Cocina y Servicios de Restauración del CETT Un año más, el Concurso de Cocina y Servicios de Restaurante de CETT, el próximo martes 17 de mayo. En esta vigésimo primera edición, tres equipos formados por tres representantes de Cocina y dos de Servicios de Restauración de... [+] El Aula Restaurante CETT participa en el Festival Parmigiano Reggiano con un menú especial Del 16 al 29 de mayo se celebra en Barcelona el Festival Parmigiano Reggiano , con la participación de 13 restaurantes (y una heladería), entre los que se encuentra el Aula Restaurante CETT. Durante todos estos días los restauran... [+] Proyecto de ampliación de las instalaciones del Campus CETT-UB Vivir, experimentar, compartir y aprender en un Campus único . Estos son los objetivos que siguen nuestra filosofía. Y para hacerlo posible, el Campus CETT-UB hemos puesto en marcha un nuevo proyecto de ampliación y renovación de nuestra... [+] Enric López C. habla de emprendimiento y marketing en la Universidad de Málaga El pasado jueves, 5 de mayo , el profesor del CETT, Enric López C. impartió un mesa sobre proyectos emprendedores basados en el mobile marketing , dentro del seminario de innovación del Máster de Turismo Electrónico de la Facultad d... [+] Vinyet Capdet asiste a la Asamblea Nacional Euro -Toques en Elche Los días 8, 9 y 10 de mayo , Elche acoge la Asamblea General Euro -Toques , la Comunidad Europea de Cocineros , que este año celebra 30 años. La profesora del CETT y coordinadora de estudios de ETP CETT, Vinyet Cadpdet , ha asist... [+] Celebramos el día y la noche de los museos con descuentos especiales en nuestras formaciones Desde hace unos años, queremos celebrar tanto el Día Internacional de los Museos (18 de mayo ) como la Noche de los Museos ( 21 de mayo) con todos vosotros. Por este motivo, si te matriculas del 16 al 23 de mayo (ambos inclusive) en cualqui... [+] Ganadores del Torneo Deportivo CETT 2016 Ya tenemos los ganadores del Torneo Deportivo CETT 2016, un torneo exclusivo para los alumnos del CETT y residentes de Àgora BCN, en el que s han jugado las modalidades deportivas de futbol (5x5), básquet (3x3) y voleibol (5x5). Clasificaci... [+] El CETT y CONSEDOC unidos en pro de la difusión del conocimiento y la investigación de Turismo, Hotelería y Gastronomía El Campus Internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT (adscrito a la Universidad de Barcelona) ha acogido la firma del convenio con el CONSEDOC. El acto ha contado con la asistencia de la CEO del Grupo CETT, Maria Abellanet i Meya , el ... [+] 1ª Encuentro y jornada de trabajo de la Red de Ciudades Educadoras "ciudad educadora y turismo responsable. El patrimonio como valor identitario de las ciudades". El pasado jueves 28 de abril se celebró, en la sede de las Ciudades Educadoras del Ajuntament de Barcelona, la 1 ª encuentro y jornada de trabajo de la red de ciudades educadoras dedicada al turismo responsable . Este encuentro contó con la a... [+] Participamos en el concurso de coctelería "Trofeu Ciutat de Lleida" El jueves, 5 de mayo, se celebrará en Lleida el 24º concurso de coctelería "Trofeo ciudad de Lleida" en el que sólo participan escuelas de hostelería. El concurso se realizará en la Escuela de Hostelería y Turismo... [+] Hotel Alimara Barcelona obtiene un premio Wedding Awards 2016 en la categoría Banquete - Más de 33.000 empresas en el país han optado este año a los galardones. - El premio es asignado a partir de las recomendaciones de las propias parejas que contrataron los servicios. - Este reconocimiento, ayuda cada año a las par... [+] El sector público y el privado coinciden en la necesidad de soluciones integradas de urbanismo y turismo • "El sector turístico debe ser sostenible para garantizar la competitividad a largo plazo, con políticas que no lo estropeen", según María Abellanet i Meya, CEO del Grupo CETT. • Colom afirma que "las tasas turística... [+] Desde el CETT queremos expresar nuestro pésame por la muerte de Mey Hofmann Mey Hofmann ha sido un referente como profesional del sector gastronómico y con un fuerte compromiso a favor de la formación. En 1983 impulsó la Escuela de Hostelería Hofmann y años más tarde abrió sus propios est... [+] El Dr. Miralbell viaja a México para hablar de Turismo La semana del 18 al 25 de abril el profesor Dr. Oriol Miralbell viajó a México pera llevar a cabo diferentes conferencias y seminarios. El lunes 18 de abril hizo un seminario los estudiantes de Turismo de la Universidad de Monterrey, con qu... [+] La Dra. Maria Abellanet i Meya recibe la Medalla de ESERP al mérito profesional El Patronato de la Fundación Universitaria ESERP, School of Business and Social Sciences, ha otorgado la medalla al mérito profesional a la Dra. Maria Abellanet i Meya, CEO del Grupo CETT. La medalla premia su excelente trayectoria profesio... [+] César Cánovas jurado del concurso Camarero del Año del Salón Alimentaria Este jueves, 28 de abril, se celebra en el marco de la Feria Alimentaria la final del VI Concurso Cocinero del Año y del II Concurso Camarero del Año. Ambos certámenes tendrán lugar en el Salón Restaurama de la feria Alimen... [+] Ana Rodríguez participa en el proyecto "Cambio Rotta" de Palermo La profesora del CETT Ana Rodriguez ha sido invitada al taller de cocina de este sábado 30 de abril del proyecto "Cambio Rotta" que ha organizado el Consorcio Ulisse junto con el Centro para el Sviluppo Creativo "Danilo Dolci" . El proyecto, cofunda... [+] El programa de TV3 'Valor Afegit' habla con Lucas Vidaller sobre la economía de los bares Ayer, lunes 25 de abril, el programa de TV3, Valor Afegit , se preguntaba sobre el hecho de la supervivencia de los bares en los tiempos de la crisis . A pesar de las vacas flacas, una tercera parte del gasto en alimentación se hiciera en bares ... [+] José Antonio Pérez-Aranda en el XIX Congreso Internacional de Turismo Universidad-Empresa El pasado jueves, 21 de abril, se celebró en Castellón (Comunidad Valenciana) el XIX Congreso Internacional de Turismo Universidad-Empresa que llevaba como título " Sostenibilidad en los modelos actuales de gestión turística " ... [+] Nuevo Observatorio CETT: El impacto del urbanismo y la ordenación territorial para avanzar hacia el turismo sostenible: el caso de Barcelona El próximo martes 3 de mayo, el Campus CETT-UB organiza una nueva edición del Observatorio CETT en las instalaciones del Hotel Alimara. Bajo el título " El impacto del urbanismo y la ordenación territorial para avanzar hacia el ... [+] 200 alumnos del CETT colaboran en la Feria Alimentaria de este año Del 25 al 28 de abril, se celebra una nueva edición de la Feria Alimentaria , que volverá a ser centro de negocios internacional para todos los profesionales de la industria de la alimentación , bebidas y gastronomía. Una cita obligad... [+] Vive la experiencia CETT con los últimos talleres demostrativos del año El próximo jueves 6 de mayo, organizamos talleres demostrativos en el marco de la sesión informativa de las formaciones de ciclos formativos y grados universitarios. A partir de las 18h, abrimos las puertas para recibir a todas aquellas p... [+] El libro " Barcelona , una ciudad de película" de Eugeni Osácar , protagonista de Sant Jordi conBTV Barcelona Televisió ha preparado el juego de pistas " Barri & Libre " para celebrar el Sant Jordi de este año. Se trata de encontrar 73 libros escondidos en los 73 barrios de la ciudad a partir de las pistas que se irán facilitando... [+] "El bartender ofrece experiencia sensorial a través del cóctel ", Simone Caporale, uno de los mejores barmans del mundo Simone Caporale , considerado uno de los mejores barmans del mundo, ha impartido una master class en el marco de la primera edición del Diploma universitario en Coctelería y mixología que se imparte, desde noviembre, en el Campus Internaciona... [+] Participamos con dos ponencias en el Congreso Internacional Científico- Profesional de Turismo Cultural Los pasados 14 y 15 de abril se celebró el II Congreso Internacional Científico- Profesional de Turismo Cultural en Córdoba que, en esta segunda edición, reunió 400 asistentes de más de 60 universidades, nacionales e internacio... [+] Jack James Wilson , alumno del CETT en la final de Madrid del concurso Aceituning Hoy, 19 de abril, el alumno del CETT, Jack James Wilson, cursando 3º de Técnico de Cocina y Gestión de la Restauración, ha participado en el concurso aceituning , que se ha celebrado en el estadio Santiago Bernabéu de Madrid. ... [+] La Noche de los Alimara galardona las mejores campañas de promoción turística y homenajea a Raimon Martínez Fraile • Campañas de promoción turística de Finlandia, el Baix Llobregat y el área metropolitana de Barcelona, galardonadas con el Premio Alimara Destino. • Ocio Vital - Food Wine Tours , empresa de turismo de experiencias, gal... [+] Un alumno del CETT en la final del Concurso Bocuse D'or El Alumno del CETT, Adrià Viladomat , de 3º curso de Técnico de Cocina y Gestión de Restauración, ha sido seleccionado para participar en la final del Concurso Bocuse de Oro. La final, que se celebrará los días ... [+] Comienza el Salón de Turismo B > Travel con la presencia CETT-UB Un año más, el CETT estará presente en el B > Travel, el antiguo Salón Internacional del Turismo en Cataluña . La Feria de Barcelona acoge la 25ª edición del salón que se celebra del 15 al 17 de abril. Nos e... [+] Acogemos la Master Class de Coctelería by Simone Caporale El próximo martes 19 de abril, de 17h a 19h, celebramos, en el Salón Medes del Hotel Alimara, la Master Class de Coctelería de Simone Caporale , el bartender londinense de reconocido prestigio internacional. Javier de las Muelas , intr... [+] Carles Gaig, Tickets y Joan Roca inauguran la X Trobada Gastronòmica CETT Del 11 al 13 de abril, el Campus CETT celebra la X Trobada Gastronòmica CETT Un año más, tanto el alumnado del CETT finalizador de los ciclos formativos de grado medio y grado superior como el alumnado del Grado de Ciencias Culinarias ... [+] ¡Ven a la Jornada de Puertas Abiertas de este sábado! Este sábado 9 de abril, celebramos una nueva Jornada de Puertas Abiertas tanto a las instalaciones del CETT como del Hotel Alimara y la residencia universitaria Ágora Barcelona . De 9.30 a 14 h , abriremos nuestras puertas para todos los qu... [+] TV1 viene al CETT para preguntarnos sobre el creciente interés por los estudios de cocina Las escuelas de cocina cada vez cuentan con más alumnos que buscan un hueco e la profesión En los últimos años, los programas de televisión de cocina han despertado el interés de muchos por los fogones. Se nota en las academ... [+] Jornada de conocimiento: 1, 2, 3...¡Emprende! El próximo 14 de abril, la F acultad de Economía y Empresa de la Universidad de Barcelona realizará una jornada de promoción de la emprendeduría . Si tienes alguna idea de negocio o ya estás desarrollando uon ésta... [+] 42 alumnos del CETT participan en la cena del Català de l’Any El 'Català de l’any' es un reconocimiento a nivel de Cataluña, organizado por El Periódico, que tiene como objetivo premiar el personaje más destacado, influyente y querido por el público catalán. Este año, se... [+] La alumna del CETT, Sònia Tur, una de las ganadoras de la 30ª Edición de Cocina Joven de Cataluña Hoy, lunes 4 de abril, en la Jornada Universitaria de Gastronomía de la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar , se ha celebrado la 30ª Edición del Concurso de Cocina Joven de Cataluña , en el que se hace e... [+] Competitividad turística inteligente, el nuevo artículo de María Abellanet i Meya para la Vanguardia El domingo, 3 de abril, se publicó el artículo " Competitividad turística inteligente " en la sección de Dinero de La Vanguardia. La Dra. Maria Abellanet i Meya escribe sobre el fenómeno al alza del turismo en Barcelona. ... [+] Últimos días para apuntarte al Torneo Deportivo CETT Como ya es habitual en esta época, el CETT prepara su Torneo Deportivo , exclusivo para los alumnos del CETT y residentes de Àgora BCN. Las modalidades deportivas en las que podéis participar son: futbol (5x5), básquet (3x3) y vo... [+] Premios 2016 Consejo Social de la UB Fundación Boch i Gimpera-UB Este año, la Universidad de Barcelona celebra la 9ª edición de los Premios del Consejo Social de la Universidad de Barcelona y de la Fundación Boch i Gimpera al mejor proyecto de transferencia de conocimiento. La Universidad de Ba... [+] Presentación de los resultados del OTR en Santander con Enric López C. El próximo día 6 de abril, tendrá lugar un nuevo Observatorio de Turismo Rural, que por primera vez se celebrará en Santander, Cantabria. Esta Jornada, en la que participa el Grupo de Investigación de Hotelería del CETT, servir... [+] Mireia Ros participa como ponente en la II Jornada para el Sector Vasco de Incentivos El 14 de Abril, la Agencia Vasca de Turismo, Basquetour , organiza la II Jornada para el Sector de Incentivos de Euskadi ; un encuentro que el año pasado congregó a más de 100 profesionales del sector MICE. Mireia Ros, profesora del ... [+] Enric López C., profesor e investigador del Grupo de Investigación de Hotelería, participa en varios actos académicos en la Universidad de Vigo El profesor e investigador del Grupo de Investigación de Hotelería Enric López C . ha sido invitado por la Universidad de Vigo , en su campus de Ourense, a varios actos que se han desarrollado en torno al 10º aniversario del Máster ... [+] Damià Serrano habla con TV3 sobre el enoturismo En el Telenotícies de TV3 del domingo 20 de marzo, se hicieron eco sobre el éxito creciente del enoturismo en Cataluña. Diferentes perfiles; entre profesores, propietarios de viñedos, relaciones públicas de bodegas o escritores d... [+] Duelo al Grupo CETT por el accidente de Freginals Desde el Campus CETT-UB queremos expresar nuestro profundo pésame a los familiares y amigos de las víctimas del accidente que tuvo lugar ayer en la AP -7 en Freginals ( Montsià). Las trece víctimas eran estudiantes Erasmus de la... [+] Un mundo más allá del vino El mundo del vino, va mucho más allá de lo que nos podemos imaginar. Por todos es conocido que el vinagre es donde va a morir el vino. Es utilizado como condimento alimentario, conservante y con muchas otras aplicaciones y usos. Pero ante... [+] Mireia Ros, ponente en el 2º Foro de Turismo de Reuniones de Cataluña El jueves, 17 de marzo, tendrá lugar el 2º Foro de Turismo de Reuniones de Cataluña organizado por el Catalunya Convention Bureau. Mireia Ros, profesora del Grado de Turismo y directora del Máster Oficial de Dirección de Ev... [+] Vosotros salváis vidas. ¡Gracias por toda la colaboración con la Campaña de Donación de Sangre! El pasado jueves 10 de marzo, 74 personas, entre alumnado y equipo del Grupo CETT, salvaron muchas vidas . Muchas gracias a todos por colaborar y hacer que, este año, 37 nuevas personas se hayan sumado a este gran gesto de altruismo. ¡Re... [+] Presentación de los resultados de la OTR en Galicia El Observatorio de Turismo Rural , en el que participa el Grupo de Investigación en Hotelería del CETT , presenta nuevos datos en Ourense, Galicia, hoy martes 15 de marzo, en el marco de una jornada sobre turismo rural que se celebra en el Campus ... [+] La revista IARSE del "Instituto Argentino de RSE" publica el artículo de José Antonio Pérez-Aranda Los Principales retos del sector turístico en la gestión responsable y sostenible es el título del artículo de José Antonio Pérez - Aranda que ha publicado la revista IARSE del "Instituto Argentino de RSE" , una de las mejores ... [+] El programa Ben Trobats cuenta de nuevo con un alumno del CETT para elaborar una receta El Magazine matinal Ben Trobats de Xip TV invitó el miércoles 9 al alumno del CETT Marc Albert Franco , que está cursando el segundo curso de Técnico Superior en Dirección de Cocina. Cada miércoles el programa dedi... [+] Maria Abellanet figura destacada en el apartado de Nombres Propios de El Periódico Miércoles día 9, el diario El Periódico , otorgó a la Dra. Maria Abellanet i Mey a 3 estrellas verdes dentro del apartado Nombres Propios por el aumento de alumnos de las formaciones del CETT y las salidas profesionales que se ofrecen. ... [+] Abierta la votación de los Premios Alimara para el alumnado Un año más, el alumnado del CETT ya podéis votar desde hoy y hasta el 31 de marzo la candidatura que más os guste que se haya presentado a los Premios Alimara de este año 2016. Para poder votar sólo tenéis que hacer click ... [+] Isabel Lugo habla sobre la historia de la patata en Rac1 El pasado 5 de marzo , Emma Aixalà, presentadora del programa de radio “Amb molt de gust" de Rac1 entrevistó la p rofesora de Historia de la Gastronomía del CETT, Isabel Lugo. El hilo conductor del programa fueron las patatas, el... [+] El proyecto 'Sistema de Indicadores del Turismo Sostenible', en el que ha participado el CETT, es galardonado por la Comisión Europea El proyecto titulado " Creación y aplicación de un sistema de indicadores de turismo para la gestión sostenible de los destinos de la provincia de Barcelona " ha sido galardonado por la Comisión Europea. De este modo, la Diputación ... [+] El CETT en el Saló de l'Ensenyament y en el al Saló Futura Un año más el CETT estará en el Saló de l'Ensenyament que se celebra en el recinto ferial de Montjuïc desde el miércoles 9 de marzo hasta el domingo 13 al mediodía. Estaremos presentes en dos stands; el stand C-31... [+] Dos alumnos CETT participan en el 33º Concurso de Coctelería Joven de Cataluña Hoy, 25 de febrero , se ha celebrado en el Hotel - Escuela de Sant Pol de Mar el 33° Concurso de Coctelería Joven de Cataluña. Anna Planas y Víctor Losada , ambos alumnos de 3º de Técnico de Cocina-Gastronomía y S... [+] El 16ª encuentro CETT - empresa finaliza con un 60% más de ofertas laborales para los estudiantes • Maria Abellanet, CEO del Grupo CETT : "las 247 ofertas laborales de este año muestran una recuperación de la confianza empresarial, con más demandas laborales, rompiendo la tendencia de los últimos años". R... [+] Eugeni Osácar participa en un curso sobre turismo cinematográfico organizado por el Patronato de Turismo Costa Brava Girona Dentro del marco del programa de formación Turismo 360 del Patronato de Turismo Costa Brava Girona, el pasado martes se celebró en el Parque Científico de la UDG, el curso titulado "El turismo cinematográfico: cómo crear producto al... [+] El CETT coimpulsará la primera edición del Barcelona Tourism Summit • El Barcelona Tourism Summit se celebrará en el Caixa Fòrum de Barcelona el 15 de abril de 2016. • El objetivo del congreso es repensar el futuro de la industria turística, creando un hub de innovación y conocimiento en e... [+] BRU & BRU, escogida Mejor Empresa Colaboradora del CETT 2015 Ana Bru, fundadora y propietaria de BRU & BRU, ha recogido el galardón que reconoce la diversidad de programas laborales y de prácticas y obtiene la mejor valoración del alumnado. - style="text-align: justify;">La entrega ha tenido l... [+] Campaña de donación de sangre en el CETT Un año más, nos sumamos a la campaña de Donación de sangre que organiza el Banco de Sangre y Tejidos en nuestras instalaciones. El próximo jueves 10 de marzo , los equipos del Banco de Sangre serán en el aula 1.4 , desde... [+] Enoturismo: el turismo feliz que busca profesionales cualificados A los que saben que me dedico a estudiar el enoturismo como fenómeno económico y social, me preguntan, insistentemente, si esto no deja de ser una moda pasajera, algo que ocupa de forma temporal las portadas de los suplementos dominicales y las pr... [+] Mireia Ros participa en un congreso sobre MICE en Burgos Este viernes 19 de febrero, la profesora del CETT, Mireia Ros participará en el 28 Congreso Nacional de Empresas Organizadoras Profesionales de Congreso s; que se celebra en Burgos del 18 al 20 de este mes. El congreso tiene como objetivos pri... [+] La tesis de Anna Torres recibe el premio extraordinario de doctorado El pasado 11 de febrero, la profesora e investigadora del CETT Anna Torres Delgado recibió el premio extraordinario de doctorado del año académico 2012/2013 , como reconocimiento a la excelencia académica de su tesis titulada: " Turismo ... [+] ¡Vive la experiencia CETT con los talleres demostrativos de las sesiones informativas! El próximo jueves 18 de febrero, organizamos talleres demostrativos en el marco de la sesión informativa de las formaciones de ciclos formativos y grados universitarios. A partir de las 18h, abrimos las puertas para recibir a todas aquell... [+] Enrique López C. participará en el noveno Congreso Mundial sobre Turismo de Nieve y de Montaña Del 2 al 4 de marzo se celebrará en Sant Julià de Lòria , Andorra, el noveno Congreso Mundial sobre Turismo de Nieve y de Montaña que organizan la OMT y el Principado de Andorra. Un año más, la idea es hacer difusión ... [+] Maria Abellanet i Meya habla de la RSE con Tarannà viajes La empresa de viajes Tarannà ha querido recoger en un único documento las opiniones más relevantes en cuanto a los valores, sostenibilidad y compromisos con el planeta y la sociedad. De este objetivo ha surgido un vídeo donde se r... [+] 4 alumnos del CETT semifinalistas en Le Cordon Bleu Premio Promesas de la Alta Cocina Desde esta semana ya se pueden votar los 50 semifinalistas del concurso de Le Cordon Bleu "Premio Promesas de la Alta Cocina" . En la edición de este año (la cuarta), Marc Luis, Jordi Tarré, Sonia Tur y el Dylan Hidalgo son los 4 alumn... [+] César Cànovas invitado a la jornada MAE + VINO El próximo jueves 11 de febrero César Cánovas , Coordinador de Gastronomía del CETT , participará en la jornada " Retos de la arquitectura de bodega, cultura y percepción " que organiza MAE, la marca que ha creado Matimex para ... [+] Ramon Serrat habla en el telediario mediodía de TV1 sobre el aumento de turistas en Cataluña El pasado 29 de enero, el Institut Català de Estadística daba a conocer la noticia de que Cataluña era líder en cuanto a la llegada de turistas internacionales . El telediario de TV1 se hizo eco, ampliando y contrastando los dat... [+] Se publican los datos del Observatorio del Turismo Rural sobre los principales problemas del sector Esta semana se han presentado los primeros resultados sobre el nuevo estudio del Observatorio de Turismo Rural , la investigación conjunta creada por Escapada Rural , Campus CETT-UB mediante el Grupo de Investigación en Hostelería (línea... [+] Dos alumos del CETT finalistas en el XII Concurso ‘del mar als fogons’ El próximo viernes, día 19, la Escuela de Hostelería y Turismo de Cambrils acogerá la final del XII Concurso de la mar als fogons , enmarcado en las jornadas de Galera. Los alumnos de 1º curso de Técnico Superior en Dire... [+] Oriol Miralbell habla de innovación tecnológica en el eTurismo dentro del marco de la ENTER 2016 El profesor del CETT Dr. Oriol Miralbell participa esta semana en el congreso ENTER 2016 , que reúne a investigadores y expertos en turismo y tecnologías de la información y la comunicación de 37 países del mundo, y que este añ... [+] La V Tapa Solidaria consigue recaudar 30.000 euros La V campaña solidaria de la Tapa Solidaria ha sumado 30.000 euros , 5.000 euros más que el año pasado, que servirán para ayudar a las madres y niños del Casal dels Infants . Ayer, 3 de febrero, se celebró el acto de c... [+] Los profesores Damià Serrano y Ana Torres participan en la "ETIS Conference on Managing and Promoting Sustainable and Accesible Tourism Destinos" El pasado 28 de enero los profesores del CETT Damià Serrano y Ana Torres viajaron a Bruselas para asistir a la " European Tourism Indicator System (ETIS) Conference on Managing and Promoting Sustainable and Accesible Tourism Destinos ". Esta jornada ha... [+] El CETT organizará el primer Smart Tourism Congress • El Smart Tourism Congress Barcelona 2016 se celebrará en el Campus Internacional CETT - UB, entre el 9 y el 11 de noviembre de este año. • El Smart Tourism Congress Barcelona 2016 quiere reforzar el liderazgo de Barcelona en el &#... [+] Vuelven las actividades Pre-Trobada, tu futuro en clave de presente ¿Te has planteado si podrías defender tu candidatura de trabajo vs la de tus competidores? ¿Tienes las herramientas necesarias para superar la primera entrevista de trabajo? ¿Quieres ponerte a prueba en una situación real? ... [+] Acuerdo entre el CETT y la Universidad de Barcelona para promover la formación de doctores en turismo Más de 30 investigadores del Campus Internacional de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT podrán acceder a los programas de doctorado. - style="textalign: justify;"> Esta iniciativa conjunta para promover la investigación y f... [+] ¿Cómo romper las barreras de la interactivitat? La democratización de los bienes turísticos y patrimoniales, el acceso a ellos por parte de toda la población con independencia de sus condiciones, ha sido una reivindicación constante en la sociedad occidental en las últimas dé... [+] José Antonio Pérez - Aranda participa en el " Libro Blanco sobre un Turismo Sostenible y Responsable " de Minube El " Libro Blanco sobre un Turismo Sostenible y Responsable " es fruto del trabajo colaborativo entre más de 20 entidades especializadas en la industria turística. El objetivo de este trabajo liderado por Minube ha sido dar respuesta a la pregunta... [+] José Antonio Pérez - Aranda expone los resultados de su nuevo estudio sobre la RSC en el marco de FITUR Del 20 al 24 de enero se ha celebrado en Madrid la cuarta edición de FITUR KNOW - HOW & EXPORT . Este espacio reúne a todas las empresas del sector turístico para que se pongan en contacto con compradores de mercados internacionales. A... [+] El alumno Marco Rodríguez en la final del concurso " Escoge a tu Pinche" Un año más, Makro ha organizado el ya conocido concurso "Escoge a tu pinche" . La idea es sencilla, enviar una receta de la región de los chefs participantes para que éstos puedan ayudarte a perfeccionarla. El alumno Marc Ro... [+] Los vinos de altura en España Siempre ha habido viñas plantadas a más de 700 metros sobre el nivel del mar, pero recientemente se ha percibido un aumento y revalorización de ellas. Los elaboradores de las zonas tradicionales encontraban que las fechas de vendimia se adela... [+] Radio 4 entrevista a la alumna Sonia Tur, semifinalista del concurso Cordon Bleu El lunes 18 de enero, el programa " Anem de tarda " se hizo eco del Premio " Promesas de la Alta Cocina " de la prestigiosa escuela de cocina Cordon Bleu . Este magazine de Ràdio 4 ha contado con la presencia de 3 de los finalistas del concurso ... [+] El alumno Guillermo González invitado a cocinar en el programa Ben Trobats El Magazine matinal Ben Trobats de Xip TV invitó ayer miércoles 20 al alumno del CETT Guillermo González Vidal , que está cursando el segundo curso de Técnico Superior en Dirección de Cocina . Cada miércoles el prog... [+] El Centro de Recursos del Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB pasa a formar parte de la red de bibliotecas del CRAI La Universidad de Barcelona y el Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB han firmado este mediodía un convenio de colaboración que establece que el fondo bibliográfico de CETT pase a formar parte de la red de bibliotecas ... [+] Mercè Colom habla en Radio 4 sobre el CETTeLearning Lunes 18, la Mercè Colom, Directora del CETTelearning, estrenó la semana con una entrevista en Preferències , el magazine de Ràdio 4 dirigido a la gente joven con ganas de descubrir nuevos caminos y tendencias; en este caso, sobre gastro... [+] Isabel Lugo habla de los dulces de Navidad en Rac1 El pasado 1 de enero, Emma Aixalà, presentadora del programa de radio " Amb molt de gust " de Rac1 entrevistó a la profesora de Historia de la Gastronomía, Isabel Lugo . Aprovechando que eran épocas de celebraciones de Navidad, ... [+] Presentado el “Customer Journey” del Observatorio del Turismo Rural en España en el IV International Congress on Tourism 2015 Enrique López C. , profesor e investigador del Grupo de Investigación Hostelería presentó el pasado 4 de diciembre de 2015 el proyecto del Observatorio del Turismo Rural en el IV International Congress on Tourism 2015 de Guimaraes, Portu... [+] Movilidad Turística en Barcelona, ponencia de María Abellanet y Meya en la Jornada Receptiva de Acave El pasado martes 15 de diciembre , la Dra. Maria Abellanet i Meya participó en Jornada Receptiva organizada por ACAVE , la Asociación Empresarial de Agencias de Viajes, en el Recinto Modernista de Sant Pau i Gil. Abellanet realizó la... [+] El programa Trencadís de 8tv dedica un reportaje al turismo y cine con Eugeni Osácar El pasado viernes 11 de diciembre , el programa televisivo Trencadís de 8TV emitió un reportaje sobre turismo y cine en Barcelona . Contaron con la participación de Eugeni Osácar , que mostró algunos de los espacios más signifi... [+] XXXII Premios Alimara a la Promoción Turística El Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB, con el apoyo del Salón de Turismo B-Travel, organiza la XXXII edición los Premios Alimara que reconocen el esfuerzo y calidad de la promoción turística. Los Premio... [+] 2ª edición de la campaña Fes el turista a la teva ciutat! Del 11 al 13 de diciembre , se celebró la segunda edición de la campaña Haz turista en tu ciudad ! de # DistricteBCN , a la que el Hotel Alimara ha vuelto a participar. Esta campaña permitió acercar al ciudadano a un hotel ... [+] Nueva campaña "Per Nadal, la bona cuina que et cuida" Desde la AGEM , la Asociación Gremial de Empresarios Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Barcelona y Provincia , se ha impulsado la campaña " Per Nadal, la bona cuina et cuida " donde los mayoristas de Frutas y Hortalizas, y Pescado y Marisco de ... [+] Eugeni Osácar presenta su nuevo libro en el programa de televisión 1món.cat El pasado sábado 5 de diciembre, Eugeni Osácar presentó su libro " Cataluña de película " en el programa 1món.cat que pretende dar a conocer la diversidad y la riqueza del país , explicadas desde la proximidad y con los oj... [+] CETT acoge la presentación del libro "Impresiones de un Barman, de Ginés Pérez El próximo jueves 10 de diciembre , a las 18:00h, el Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB acoge la presentación del libro Impresiones de un Barman, de Ginés Pérez , en el Aula Restaurante CETT. Un hombre ... [+] Catalunya Ràdio analiza la moratoria hotelera en Barcelona con el profesor Ramon Serrat En el programa " Economía y Empresa " de Catalunya Ràdio del lunes 7 de diciembre, volvían a poner sobre la mesa el tema más candente del sector turístico, la moratoria hotelera . Esta decisión de detener temporalm... [+] El CETT se adhiere a la Asociación Europea de Escuelas de Hotelería Desde el mes de noviembre de 2015, el CETT forma parte de la Asociación Europea de Escuelas de Hostelería ( AEHT ) , una organización internacional no gubernamental (ONG ), con carácter consultivo por el Consejo de Europa. Fue creada en ... [+] Nueva edición de la campaña de Recogida de Juguetes, del 14 al 16 de diciembre Este año se celebra una nueva edición de la campaña de recogida de juguetes que organiza la UB . Como no podía ser de otro modo, este año nos sumamos de nuevo a la causa, para que ningún niño se quede sin regalo la noche d... [+] ¿Qué efectos pueden tener las políticas estatales en la actividad turística en Cataluña? Conclusiones del Observatorio CETT Con motivo de la convocatoria de elecciones en el Congreso y el Senado del próximo 20 de diciembre de 2015 , y coincidió con el inicio de la campaña electoral, el Campus Internacional CETT-UB acoge un nuevo debate con los miembros de las form... [+] Deixa’m tastar habla con César Cánovas sobre el neuromarketing Deixa'm Tastar , el espacio de gastronomía radiofónico de la mano de Marc Orozco y Xènia Roset, ha entrevistado a César Cánovas para hablar del neuromarketing . Se trata de una modalidad de la neurociencia aplicada al marketing y en... [+] El Tenedor entrevista Nan Ferreres sobre la gestión de los restaurantes de generaciones futuras El Tenedor es uno de los buscadores de restaurantes que ya forma parte de nuestras vidas. Menudo consultamos qué opciones hay o vamos más allá viendo cuáles son las opinios de otros consumidores ante nuestra elección. El modelo de o... [+] Food Trucks y Seguridad Alimentaria, mesa redonda de la AVHIC Hoy, la AVHIC , la Asociación de Veterinarios y Higienistas de Cataluña, ha organizado una Jornada con mesa redonda para debatir sobre las cuestiones que afectan a un nuevo fenómeno al alza, los food trucks. Los food trucks ya hace uno... [+] REDINTUR premia el Trabajo Fin de Master de Carlos Alamilla sobre el impacto turístico en la Barceloneta El pasado 26 de noviembre, se celebró el V Foro Red Intur , el evento que reúne a los miembros que lo conforman, los estudiantes de máster y diferentes expertos y profesionales de turismo. La Facultad de Turismo de la Universidad de M&... [+] Jornada formativa sobre restauració per a celíacs La asociación de celíacos de Cataluña estima que la celiaquía afecta a uno de cada cien habitantes y en el caso de Barcelona habría 16.000 celíacos, aunque sólo 2.000 estaban diagnósticados. En este contexto ... [+] Nace Minube School, iniciativa colaborativa impulsada para co-crear a favor de la industria turística responsable y sostenible El pasado 25 de noviembre, Minube sacó a la luz el proyecto Minube School , con el objetivo de generar debate y conocimiento a través de diferentes áreas de trabajo, a fin de contribuir a crear un espacio de diálogo en el sector turí... [+] Observatorio CETT "Elecciones Generales 2015: efectos de las políticas estatales sobre l'actividad turística en Catalunya" En motivo de la convocatoria de elecciones en el Congreso y el Senado del próximo 20 de diciembre de 2015, y coincidió con el inicio de la campaña electoral, el Campus Internacional CETT-UB acoge un nuevo debate con los miembros de las formac... [+] El CETT y Segittur unen esfuerzos para el fomento y desarrollo de la Innovación y la Tecnología aplicadas al Turismo, Hotelería y gastronomía - Las dos instituciones comparten la visión de apostar esfuerzo y recursos para potenciar las nuevas tecnologías. - La colaboración pretende crear proyectos de investigación en el ámbito del turismo y el conocimiento de... [+] Jornada: Marketing Digital en el Sector Gastronómico En los últimos años, hemos comprobado como en los rituales gastronómicos se añadía un nuevo componente: la tecnología 2.0. Es común ver en la mesa teléfonos móviles con los que se harán fotografías de l... [+] Retos, tendencias y oportunidades en el Observatorio de Turismo Rural de Castilla-la Mancha El evento, que tubo lugar el 18 de noviembre en la Facultad de Ciencias Sociales de la UCLM, contó con la presencia de Ana Isabel Fernández Samper, Directora General de Turismo de Castilla-La Mancha. Durante la jornada se presentaron en exclusiva ... [+] Participamos en el III Fórum de Turismo de la Selva El próximo miércoles 2 de diciembre se celebra el III Foro de Turismo de la Selva , el espacio de encuentro anual para la reflexión del turismo en la comarca de la Selva. En la edición de este año, que se celebra en caldes ... [+] ¿Sólo por visitar un elemento patrimonial aprendemos? Creamos museos, centros de interpretación, museizamos patrimonio turístico con la intención de fomentar la conservación y sobre todo la difusión y aprendizaje de aquello que simboliza; pero, ¿realmente se consigue? El ... [+] Pésame en Grup CETT por los atentados de París El equipo y alumnado del Grup CETT están convocados hoy lunes 16 de Noviembre, a las 13:00h , para hacer un minuto de silencio para expresar su más sentido pésamo a los familiares y amigos de las víctimas de los atentados de París d... [+] Participamos en el Fórum gastronómico de Gerona Del 15 al 17 de noviembre , se celebra en Girona El Fórum Gastronómico , el primer congreso de gastronomía con feria que lleva vigente desde 1999. Este espacio multidisciplinar, permite al visitante poder disfrutar a la vez de un mer... [+] El Campus CETT-UB inicia el curso galardonando la excelencia en investigación de Grado y Bachillerato en Turismo y Hotelería • Alumnos de dos centros de bachillerato de Lleida y uno de El Vendrell, galardonados por la Fundación Gaspar Espuña-CETT por los trabajos en turismo y hostelería. • Este año, se inicia el primer curso universitario ... [+] Damià Mulà habla del nuevo curso de Coctelería y Mixologia en 8TV Ayer, celebramos en el Altell del Hotel Alimara el inicio del primer curso de Mixología y Coctecteleria de todo el Estado . El hecho que estos estudios universitarios sean pioneros en todo el territorio , junto con que se ha creado un aula t&#... [+] Emma PLa habla sobre el fenómeno Foodie en TVE de Catalunya El pasado 24 de octubre, los Informativos de TVE de Cataluña emitieron un reportaje sobre los bloggers gastronómicos . Entrevistaron a Emma Pla para dar la visión más académica del fenómeno foodie : " Intentan estar al... [+] CETT-UB inicia el primer Diploma Universitario de Coctelería y mixología del Estado - La primera edición del Curso ha cubierto todas las plazas ofertadas. - Se ha creado un aula técnica con estaciones de coctelería especialmente diseñadas por el curso. - Javier de las Muelas , director de desarrollo conceptu... [+] Se inaugura la II edición de Els Sabors de la Tardor Hoy, 27 de octubre , se ha presentado en Mercabarna , la segunda edición de Els Sabors de la Tardor. Esta es una iniciativa de los Mayoristas de frutas y Hortalizas de Mercabarna ( AGEM ) para promover estos productos de temporada así com... [+] V Jornada de Inmersión Estratégica del Clúster Gourmet de Catalunya El Hotel Alimara acoge el 5 de noviembre la quinta edición de la Jornada de Inmersión estratégica que organiza el Cluster Gourmet de Cataluña. El Cluster agrupa las empresas especializadas del sector de la alimentación gour... [+] Jornada sobre Turismo Comunitario en Salta El próximo día 3 de noviembre a las 10 : 30h el CETT acoge la Jornada Pública " Turismo Comunitario en Salta" (Hotel Alimara - Salón Cadaqués y Llavorsí). Alba Sud junto con el CETT y el apoyo de la Diputació de Barce... [+] Vuelve el Mercat de Mercats! Los días 23, 24 y 25 se celebra la sexta edición de la ya esperada "Mercat de Mercats" que tendrá lugar en la Avinguda de la Catedral de Barcelona. El Ajuntament de Barcelona junto con el Institut Municipal de Mercats de Barcelona pr... [+] Open Master Class: Emprendeduría Online y Mobile En los últimos años hemos podido observar como la tendencia es utilizar, cada vez más, los medios 2.0 a la hora de relacionarnos con el mundo que nos rodea. En este contexto, los sectores del turismo, hotelería y gastronomía tambi&#... [+] Tercera edición del programa Akademia de la Universidad de Barcelona Desde el Barcelona Instituto de Emprendimiento (BIE) de la Universidad de Barcelona impulsan, por tercera vez, y después del éxito de las dos primeras ediciones, el programa Akademia de la 'Fundación Bankinter Innovación'. Se tr... [+] Debate sobre el modelo turístico de Barcelona a RAC1 con Óscar Casanovas Viernes 2 de octubre, el programa de RAC1 No ho sé realizó un debate sobre el modelo turístico de Barcelona . En esta ocasión invitaron a Oscar Casanovas como profesor en derecho y política turística del CETT. Los otro... [+] Reportaje sobre turismo cinematográfico en Barcelona con colaboración de Eugeni Osácar El 1 de octubre, la publicación El Cuaderno, del diario El País , realizó un reportaje extenso sobre turismo cinematográfico titulado " El gran viaje a las películas ": el periodista David Guzman conversó con Eugeni Osácar... [+] ¿Cómo es la mujer propietaria de alojamientos rurales en España? El pasado 21 y 22 de Septiembre, Enric López , profesor e investigador del Grupo de Investigación en Hotelería de la EUHT CETT-UB , participó en el Congreso Internacional Científico-Profesional sobre Brecha Salarial y Socio-Profesio... [+] Dos platos del Aula Restaurant CETT partician en el Festival Parmigiano Reggiano Del 8 al 18 de Octubre se celebra el Festival Parmigiano Reggiano en Barcelona, con la participación de 14 restaurantes, entre entre los cualos Aula Restaurant CETT. Durante estos 10 días, los restaurantes se convertirán en embajador... [+] Salón Piscina&Wellness Barcelona, con seminario organizado por CETT En el marco del Salón Piscina&Wellness Barcelona , que tendrá lugar del 13 al 16 de octubre en Barcelona, se celebra el Wellness&Spa Event , con la participación del CETT. El viernes 16, de 10:45h a 13:40h , Enric López, D... [+] ¡Volvemos a participar con la Tapa Solidaria, 5a edición! Un año más, el CETT vuelve a colaborar con el proyecto de la Tapa Solidaria, la que llega a la 5ª edición. Este año el plato de la carta del Aula Restaurante CETT que participa en el proyecto es: Canelón de pollo dcon foie y be... [+] Presentamos los primeros datos del Observatorio del Turismo Rural 2015 en COETUR El Congreso Europeo de Turismo Rural (COETUR) , celebrado en Madriod los días 30 de Septiembre y 1 de Octubre, ha sido el escenario escogido para presentar en primicia algunos de los resultados más importantes del Observatorio del Turismo Rural 20... [+] Aina Mostaza, alumna del CETT, a la final del concurso Escoge a tu pinche de Makro en San Sebastian Gastronomika 2015 Aina Mostaza, alumna del 3er curso del Ciclo Formativo de Grado Medio Técnico en Cocina-Gastronomía y Servicios de Restauración del CETT participará, el próximo martes 6 de octubre, como finalista de la 5ª edición del Conc... [+] invitación a la presentación "Conocer América Latina a través de sus comunidades" El próximo 29 de septiembre a las 19h, la librería Altaïr acogerá la presentación " Conocer América Latina a través de sus comunidades ". Intervendrán: Octavi de la Varga , Jefe de la oficina europea y... [+] Buscando el sabor Mediterráneo, documental ganador del Internacional SlowMed Festival Buscando el sabor Mediterráneo es el documental ganador del Internacional SlowMed Festival , celebrado del 4 al 6 de Septimebre en Tavira, en el Algarve, Portugal. El CETT, como parte del equipo español, participó en la investigaci&#... [+] Mónica Armstrong y Ana Molina, ganadoras del premio Ramon Arcarons al mejor proyecto de final de Grado de Turismo del CETT 2014/15 Durante los días 10 y 15 de septiembre, se reunió el J urado de los Premios a los Mejores Proyectos de Fin de Carrera de Grado de Turismo de la EUHT CETT-UB . Durante las reuniones, los miembros del Jurado reconocieron la excelencia y el alto nive... 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[+] Desde CETT queremos expresar nuestro pésame por la muerte de Juli Soler Desde CETT queremos expresar nuestro pésame por la muerte de Julio Soler, socio y copropietario de elBulli, junto con Ferran Adrià. Nacido en Terrassa, su trayectoria profesional en el mundo de la gastronomía destaca por haber adquir... [+] La comida callejera triunfa. Reportaje de La Vanguardia con Montserrat Saperas El pasado lunes 29 de junio, la periodista Mayte Rius de La Vanguardia entrevistó la profesora del CETT Montserrat Saperas raíz del proyecto "Street food", ¿un revival de la comida callejera o una adaptación a los nuevos tiempos? que se ... [+] I Premios Climent Guitart con beca de formación del CETT El pasado 15 de mayo se reunió el jurado de los I Premios Climent Guitart, que convoca GUITART HOTELS , para decidir los ganadores de esta primera edición. Los Premios Climent Guitart, de carácter anual, tienen como finalidad honrar ... [+] Cataluña Región Europea de la Gastrnomía 2016 La Dra. Maria Abellanet y Meya ha participado hoy en el acto de entrega del título "Cataluña Región Europea de la Gastronomía 2016" que ha tenido lugar en La Pedrera con una exposición sobre la formación en Gastronomía. ... [+] Desde CETT queremos expresar nuestro pésame por la muerte de Raimon Martínez Fraile Desde el CETT queremos expresar nuestro pésame por la muerte de Raimon Martínez Fraile, ex Presidente del Salón Internacional de Turismo de Barcelona. Nacido en León, su trayectoria profesional se ha centrado en la promoció... [+] Ràdio4 i O2B entrevistan a la Dra. Maria Abellanet i Meya sobre el futuro del turismo en Barcelona El Matí a Ràdio4 ha invitado a la Dra. Maria Abellanet i Meya a hablar sobre el futuro del turismo en Barcelona , partiendo de su papel como comisaria del Pacto Local. Durante la entrevista, donde han participado el Sr. Xavier Biosca, Presidente d... [+] I Noche del Gourmet Catalán en el Born Centro Cultural Catalonia Gourmet celebra la I Noche del Gourmet Catalán en el Born Centro Cultural El Clúster Gourmet de Cataluña , que agrupa a empresas especializadas en el sector de la alimentación gourmet, de la que el CETT es miembro, cel... [+] Verbenas de verano con Mejillones del Delta del Ebro y Cava Pescaderos y Productores de molusco del Delta invitan a 6.000 degustaciones de mejillón del Delta para recuperar la gastronomía típica y popular de las verbenas en la 4ª edición de esta fiesta. La degustación contar... [+] Street Food, ¿un revival de la comida callejera o una adaptación a los nuevos tiempos? El Grupo de Investigación en Cocina y Gastronomía (GRCiG) de CETT-UB presentó en el IV Congrés internacional del Observatorio de la Alimentación Odela-, del 9 al 12 de junio en Barcelona, la comunicación: Street food ¿un... [+] Volvemos a participar con Tast a La Rambla - 2a Semana Gastronómica de Barcelona Del 11 al 14 de junio de 2015 volvemos a colaborar con la 2ª Semana de Gastronomía de Barcelona Tast a La Rambla , un "paseo" gastronómico y familiar por La Rambla, disfrutando de las mejores cocinas de Barcelona. Este año, un g... [+] Dra. Anna Torres, Premio Medio Ambiente 2015 El Premio Medio Ambiente a las Acciones de investigación, innovación y desarrollo ha sido para la Dra. Anna Torres Delgado , por el proyecto "El índice Isostar: una herramienta para el estudio de la sostenibilidad turística a nivel munic... [+] Ganadores Concurso de Coctelería Bacardí-CETT El pasado jueves 28 de mayo tuvo lugar la entrega de los premios del IX concurso de Concteleria Bacardí-CETT en el marco del acto de finalización de estudios de Ciclos Formativos de Grado Medio y Superior de Hostelería. El primer pre... [+] WAITLESS ganadores del XI Concurso Proyectos Emprendedores en el sector turístico 2015 'WAITLESS', CREADORES DE LOS dispositivos DIGITALES PARA TABLAS DE RESTAURANTES, PREMIO EMPRENDEDOR TURÍSTICO 2015 - El proyecto ganador consiste en la introducción de dispositivos digitales en cada una de las mesas de un restaurante de forma... [+] Finalistas de los XI Premios de Proyectos Emprendedores en Turismo El martes 26 de mayo se reunió el Jurado del XI Concurso de Proyectos Emprendedores para escoger los proyectos seleccionados como finalistas. Este año, se han presentado 33 ideas emprendedoras, de las cuales 18 superaron la 1ª fase d... [+] El CETT organiza la XI Jornada de Gestión de las Personas: "Dirigir equipos, Liderar Emociones" El pasado día 25 de mayo a las 18.00h, tuvo lugar en el Hotel Alimara la XI Edición de la Jornada de Gestión de las Personas, este año organizada conjuntamente entre E3, el Master en Dirección de Eventos y CETT Alumni, que tení... [+] Signatura del acuerdo de cooperación SlowMed En el marco de la inauguración de la SlowMed Local Event, jueves 21 de mayo ha tenido lugar en el Aula Restaurante la firma del Acuerdo general de cooperación de agrupación sobre el proyecto Slowmed y CETT. El acto ha sido inaugurado... [+] XI Jornada Gestión de las Personas en el Sector Turístico El próximo día 25 de mayo a las 18.00h, tendrá lugar la XI edición de la Jornada de Gestión de las Personas. Dirigir equipos, liderar emociones . Esta jornada, organizada por CETT Alumni, tiene como objetivo ayudar a los al... [+] Una experiencia de innovación turístico-educativa al CETT Los días 7 y 8 de mayo un grupo de alumnado de 1º que está cursando la asignatura Turismo y Patrimonio del Grado de Turismo ha hecho varias salidas para conocer algunos de los atractivos turístico-culturales potenciales del Distrito de H... [+] Los servicios de restauració del CETT reciben la acreditación AMED por promover la alimentación saludable El CETT es la primera escuela que recibe la acreditación AMED en Barcelona. - La acreditación ha sido otorgada en el Aula Restaurante, en el Aula BarCafetería, en el Aula Comedor, el Restaurante Summum y el comedor de la Residenci... [+] El CETT signa un convenio de colaboración con el Consell Regulador del Cava El pasado 28 de abril visitó el CETT el Sr. Pere Bonet i Ferrer, Presidente del Consell Regulador del Cava, para signar un convenio de colaboración. La misión principal de las dos entidades con el convenio de colaboración es difundir el ... [+] ¡Juntos llenaremos el Liceo de sonrisas! El próximo domingo 10 de mayo, desde el Gran Teatro del Liceo, el chef Ferran Adrià vuelve a abrir su Fàbrica de Menjar Solidari para dar oportunidades educativas y sonrisas a los niños y niñas del Casal dels Infants. Desde... [+] Nuevo Observatori CETT Con el objetivo de plantear nuevos horizontes para el sector turístico, el próximo viernes 8 de mayo a las 9.30h en el Hotel Alimara tendrá lugar una nueva edición del Observatorio CETT bajo el título “ ¿Cuál debe se... [+] XX Concurso de Cocina y Servicio de Restaurante Con motivo del XX Aniversario del Concurso de Cocina y Restaurante CETT, l'Escola d'Hoteleria lo celebrará con una mesa redonda, con la participación de los miembros del Jurado, los cuales mantienen una estrecha relación desde el inicio de l'... [+] CETT, el Ayuntamiento de Barcelona y la Fundació Gaspar Espuña - CETT impulsan la creación de la primera Càtedra de Turismo, Hotelería i Gastronomía de Barcelona Mediante un convenio de colaboración, se trabajará para promover el posicionamiento académico de la ciudad en los ámbitos de turismo, hotelería y gastronomía y conseguir una posición de liderazgo internacional. El Cam... [+] Fiesta a Àgora Bcn para los participantes del Torneo Deportivo La residencia Àgora BCN organiza el 4 de junio una cena y fiesta para sus residentes finalizadores y también para los participantes al Torneo Deportivo que tenido lugar este año. El alumnado que ha competido en las modalidades de futbol, b... [+] ¿Existen oportunidades para emprender en el sector del Turismo? Nuevo BLE & Tourism El próximo miércoles 29 de abril, a las 19:00h, la Dra. Maria Abellanet i Meya participará en una nueva edición de BLE (Barcelona Loves Entrepreneus), dedicada al turismo. A partir de la pregunta "¿Existen oportunidades par... [+] Aquest Sant Jordi regala Premium! Desde CETT Alumni han preparado una promoción especial para celebrar Sant Jordi con los antiguos alumnos del CETT. Si te inscribes a CETT Alumni Premium esta semana tendrás un 50% de descuento . Si lo haces en pareja, 1 tiene la cuota gra... [+] Las Universidades españolas rechazan un Grado de Turismo de 3 años Durante la primera jornada del Student Tourism Congress, en el marco del Salón B-Travel, se ha celebrado un encuentro en Barcelona entre las universidades españolas que imparten turismo. El debate sobre el modelo de formación universitaria de... [+] Gaig, Jubany, Escribà y Centelles inauguran la IX Trobada Gastronòmica Del 21 al 23 de abril, el Campus CETT celebra la IX Trobada Gastronómica. Como cada año, el encuentro se divide en tres jornadas dedicadas a hablar sobre las diferentes bassants de la gastronomía con chefs, jefes de sala y expertos gastr... [+] Eric Solà, alumno del CETT 2º ganador del concurso Premio Promesas de la Alta Cocina Le Cordon Bleu El estudiante CETT, Eric Solà, ha quedado en segunda posición en el concurso Premio Prosas de la Alta Cocina organizador por Le Cordon Bleu Madrid. Se trata de un galardón que busca al mejor cocinero novel entre las escuelas de cocina de t... [+] Entregamos los XXXI Premios Alimara en el CETT El Campus CETT-UB acoge 650 personas del turismo y la hostelería en la 31ª. edición de los Premios Alimara - Pere Duran, ex director general de Turismo de Barcelona, ha recibido el Premio Alimara Especial por su contribución al lide... [+] Nuevo Torneo Deportivo CETT 2015 Como cada año el CETT prepara su torneo deportivo. El torneo incluye las modalidades deportivas de: fútbol (5x5), baloncesto (3x3) y voleibol (5x5). Por supuesto, los equipos podrán ser mixtos, o bien sólo de chicos o bien sólo de c... [+] La Dra. Maria Abellanet i Meya presenta las Bases del Pacto Local para el turismo responsable y sostenible El alcalde de Barcelona Xavier Trias ha presidido un acto en el marco de un Consejo General extraordinario de Turismo, donde la Dra. María Abellanet i Meya ha presentado las bases del Pacto Local por el turismo responsable y sostenible. El documento se... [+] El CETT apoya la formación en materiales didácticos para visitantes de equipamientos turísticos A partir del 4 de Mayo se imparte el módulo online Diseño y creación de materiales para la dinamización de los Equipamientos Patrimoniales Turísticos . Con el curso nos adentraremos en el mundo de los materiales didácticos inte... [+] Presentación de la Guía de Prácticas Correctas de Higiene para los restaurantes de Catalunya Coincidiendo con el Día Mundial de la Salud el CETT ha celebrado hoy la presentación de la Guía de PCH para los restaurantes, el acto ha sido presentado por Antoni Mateu, secretario de Salud Pública, la Dra. Maria Abellanet i Meya, Direc... [+] Se celebra el Observatorio de Turismo Rural de Cádiz La Universidad de Cádiz (UCA) celebra este jueves el Observatorio de Turismo Rural; junto con Escapadarural.com, CETT-UB y Netquest. La jornada se inaugura a las 16.30hy terminará a las 20.00h, y se presentarán conclusiones obtenidas por el O... [+] CETT celebra el Concurso Cocinero del Año y Camarero del Año El CETT acoge el jueves 25 de marzo la 2ª semifinal de la VI edición de CCA (Concurso Cocinero del Año) y de la II edición de CCMA (Concurso Camarero del Año) donde habrá cocineros y camareros provenientes de Aragón, Balea... [+] Ponemos en marcha el primer diploma universitario del estado en Coctelería y Mixología Nueva titulación en el Campus CETT-UB de Turismo, Hotelería y Gastronomía: Curso de Coctelería y mixología - style="text-align: justify;"> Javier de las Muelas, empresario, bartender y mixologista, es el director de desar... [+] Nueva web de CETT Alumni con nuevas ventajas Hoy se pone en funcionamiento una nueva página web para toda la comunidad de antiguos alumnos, ampliando las ventajas y servicios que se ofrecían. NUEVOS ESPACIOS En el nuevo web se ha creado el espacio de Emprendedores " &... [+] Votaciones a los Premios Alimara 2015 El alumnado del CETT ya puede votar a partir del 9 de marzo y hasta el 22 de marzo a la candidatura que más le guste que se presente a los Premios Alimara de este 2015. Para poder hacerlo solamente hace falta acceder a la web www.cett.es/premisalimara ... [+] El CETT al Saló de l'Ensenyament Un año más el CETT estará en el Saló de l'Ensenyament en el recinto ferial de Montjuïc desde el miércoles 18 de marzo hasta el domingo 22 al mediodía. El CETT estará presente en dos stands, ubicados como en otras edic... [+] La 15ª Trobada Escola+Universitat+Empresa cierra con un 47% más de ofertas laborales internacionales 70 empresas entrevistan 1.575 estudiantes de turismo y hotelería en el Campus CETT. - Del total de 281 ofertas laborales y de prácticas propuestas a los estudiantes de turismo, hotelería y gastronomía, 32 son para proyectos in... [+] II Convención del Clúster Foodservice Este jueves 5 y viernes 6 de marzo se celebra la II Convenció anual del Clúster Foodservice al Vilar Rural de Sant Hilari Sacalm. Nan Ferreres, Directora de l'Escola d'Hoteleria i Turisme CETT, participará como ponente en la conferencia Innov... [+] El CETT con el Casal dels Infants El CETT colabora con el Casal dels Infant s en el programa Formació en Empresa. Un grupo de jóvenes del Casal ha asistido hoy a la formación de Ayudantes de Cocina, que durará tres meses y en que los asistentes podrán aprender t... [+] ¡Dar sangre te hace grande! El Grupo CETT nos volvemos a sumar a la campaña de Donación de Sangre que organiza el Banc de Sang i Teixits en nuestras instalaciones. El próximo martes 10 de Marzo , los equipos del Banc de Sang estarán en el aula 1.4 , desde ... [+] La Dra. Laia Coma a Infobarris de la cadena BTV El grupo de investigación Turismo, Cultura y Territorio ha participado en el espacio televisivo Infobarris de BTV. El reportaje pretende dar a conocer algunos de los recursos y espacios patrimoniales de interés del Distrito de Horta-Guinardó.... [+] Nuevo número de la revista de investigación en turismo ARA Ya está a su disposición un nuevo volumen de la revista de investigación en turismo AHORA, editada conjuntamente por la Fundación Global Democracia y Desarrollo (FUNGLODE) de la República Dominicana y el CETT-UB. La revista se pu... [+] La Dra. Maria Abellanet i Meya habla del Pacto Local por el Turismo con BTV La Dra. Maria Abellanet i Meya ha sido entrevistada por el programa televisivo BTV Notícies matí, con motivo del Pacto Local de Turismo Responsable de Barcelona hoy martes 24 de febrero de 2015. Habiendo celebrado ayer la segunda sesi... [+] Hilton galardonada como mejor empresa colaboradora del CETT • El sr. Enrique Aranda, de Hilton Worldwide, ha recogido el galardón que reconoce la amplia diversidad de programas laborales, de prácticas y la buena valoración otorgada por el alumnado. • La entrega del galard... [+] Segunda sesión de trabajo del proceso de reflexión participativa Barcelona, ciudad y turismo Hoy lunes 23 de febrero tiene lugar en Sant Pau Recinte Modernista la 2ª sesión del proceso de reflexión "Barcelona, ciudad y turismo" en que la Dra. Maria Abellanet i Meya es la comisaria. Esta segunda sesión de trabajo tratar&... [+] Nan Ferreres y Mercè Garcia al jurado del mejor sumiller de cava de España La pasada noche, lunes 16 de febrero, se disputó la Gran Final del concurso " Mejor Sumiller de España en Cava " donde participaban 20 sumilleres finalistas. Guillermo Cruz , el sumiller del restaurante Mugaritz de Rentería, del País Vas... [+] La Tapa Solidària consigue reunir 25.000 euros La IV campaña solidaria de La Tapa Solidaria ha sumado 25.000 euros destinados para niños y madres vulnerables. Nan Ferres, directora de EHT, ha estado presente en el acto de clausura este pasado miércoles en el restaurante Arola del Hotel Ar... [+] Eugeni Osácar a TV3 Ayer al mediodía en el TN Comarques Girona de TV3 se emitió un reportaje sobre el libro 'Catalunya de película", escrito por el profesor del CETT Eugeni Osácar y publicado en el verano de 2014. El documento fue enregistrado en el Cap de ... [+] La Dra. Maria Abellanet i Meya en El Periódico: se inician las sesiones de trabajo en grupo sobre el modelo turístico de Barcelona La Dra. Maria Abellanet y Meya, consejera delegada del Grupo CETT, ha conversado con la periodista Patricia Castán de El Periódico , reflexionando sobre los nuevos retos que plantea el nuevo Pacto Local para la gestión y promoción de un ... [+] Nominación al Premi Europeu de Prevenció de Residus El Hotel Alimara Barcelona, en colaboración con Nutrició sense Fronteres , ha sido nominado al VI Premio Europeo de Prevención de Residuos. El proyecto se llama " Barcelona comparteix el menjar " y representa un gran frente de acción soc... [+] 4 alumnos del CETT finalistas a Le Cordon Bleu Premio Promesas de la Alta Cocina Ya está abierto el periodo de votaciones de los seleccionados del concurso de Le Cordon Bleu Premio Promesas de la Alta Cocina . En esta tercera edición los 4 alumnos del CETT presentados al concurso (Enrric Solà, Andrea Corral, Berta Angl... [+] Sesión informativa Ya está todo listo para la primera sesión informativa del 2015. El jueves 5 de febrero tendrá lugar una jornada dedicada a presentar los estudios de Grado y Ciclos Formativos en turismo, hotelería y gastronomía que se pueden cursar ... [+] Elisabet Ferrer, del CETT, al semanario L'Econòmic de El Punt Avui El semanario L’Economic de El Punt Avui dedica un reportaje al actual crecimiento exponencial de la inversión hotelera en Barcelona. La profesora del máster de dirección hotelera y gerente del CETT, Elisabet Ferrer, expone las necesidad... [+] Enric López al programa Generació Digital Tal y como avanzábamos en las redes sociales del CETT, el programa Generació Digital del canal 33 visitó la universidad para entrevistar al profesor Enric López. El capítulo emitido esta semana focaliza la atención en la import... [+] Nan Ferreres parte del Comité estratégico de la asociación Espigoladors Nan Ferreres, Directora de la Escuela de Hostelería y Turismo del CETT, forma parte del equipo que integra el Comité estratégico de la asociación Espigoladors . Ayer se celbró la primera reunión del equipo con el principal obje... [+] Jornada sobre el Turismo Rural Comunitario en Costa Rica El próximo día 4 de febrero tendrá lugar la Jornada Pública de Turismo Rural Comunitario en Costa Rica . El acto está organizado por Alba Sud, Éxodo y el CETT-UB con el apoyo de la Diputación de Barcelona. La jornada se in... [+] El CETT coimpulsor del Student Tourism Congress Este lunes el CETT ha firmado un acuerdo para coimpulsar el Student Tourism Congress , el primer congreso internacional de estudiantes de turismo. El nuevo convenio permite la puesta en marcha de la primera edición del STC organizado por bcnmoments; un... [+] Abierta la convocatoria de los Premios Alimara 2015 El CETT convoca nuevamente, este 2015, los Premios Alimara, con la participación del Saló de Turisme B-Travel y la Generalidad de Catalunya , con el objetivo de recompensar el esfuerzo y la calidad de la promoción turística , tanto de la... [+] Acogemos la presentación del Observatorio de Turismo Rural de Cataluña EscapadaRural.com , CETT-UB y Netquest presentarán el próximo jueves 22 de Enero, los datos del Esudio del Observatorio de Turismo Rural referentes a Cataluña. 22 de Enero de 2015/ Hotel Alimara. Salón Sitges c/ de Berruguete,... [+] La Dra. Maria Abellanet i Meya lidera el Pacto Local que promociona el turismo sostenible Para coordinar e impulsar el proceso, el alcalde de Barcelona, Xavier Trias, ha elegido la Dra. Maria Abellanet i Meya por su larga trayectoria y su reconocido prestigio en el sector turístico de Cataluña. El Ayuntamiento de Barcelona pre... [+] El grupo de investigación de turismo, cultura y territorio colabora con medios audiovisuales El Grupo de Investigación TCT del CETT ha iniciado una nueva colaboración con medios de comunicación audiovisuales de Barcelona . Gracias a televisión de Horta-Guinardó y a la web del Ayuntamiento de Barcelona se daran a co... [+] Vila Viniteca otorga dos becas a alumnos del CETT Por 2º año cosecutiu, Vila Viniteca ha otorgado dos becas por valor de 5000 € a estudiantes del curso Superior de Sumillería del CETT con el objetivo de apoyar la formación e impulsar el conocimiento de profesionales del sector, un... [+] 15ª ed. Trobada Escola + Universitat + Empresa Los próximos 23 y 24 de Febrero el Grupo CETT organizará la XV edición de la Trobada Escola+Universitat+Empresa. El objetivo de esta jornada es crear un entorno favorable de relación entre las empresas, los profesionales y los e... [+] 8ª edición de la campaña de Recogida de Juguetes, del 15 al 17 de Diciembre Un año más el CETT se vuelve a adherir a la campaña de recogida de juguetes organizada por la UB , a través del Comisionado para Desarrollo Social y Envejecimiento y la Fundación Solidaridad UB el cual colabora con Cruz Roja. ... [+] CETT impulsará un instituto culinario internacional: nueva entrevista a la Dra. Maria Abellanet i Meya para El Punt Avui La Dra. Maria Abellanet y Meya, consejera delegada del Grupo CETT, ha vuelto a conversar con el periodista Francisco Muñoz de El Punt Avui , esta vez hablando de los nuevos retos y objetivos que se plantea el CETT para el próximo curso académ... [+] Invitación: Jornada para la Mejora de la empleabilidad de los estudiantes y titulados universitarios en Cataluña El próximo jueves 11 de diciembre de 9 a 15, tendrá lugar la Jornada para la Mejora de la empleabilidad de los estudiantes y titulados universitarios en Cataluña: 3F s "Imaginar Futuro: Foro - Festival de Video - Feria Networking ", dentro de... [+] ¡Sale a la venta el Libro de la Tapa Solidaria con receta del CETT! A partir del domingo 7 de diciembre podrá encontrar el Libro de la Tapa Solidaria en su quiosco habitual. La recaudación por la venta del recetario se destinará al Casal dels Infants. Durante los últimos meses, hemos participado... [+] Aprenents de gran xef, reportatge del Magazine de La Vanguardia Uno de los valores del CETT es promover entre el alumnado su inclusión en el mundo laboral desde que inician sus estudios en el centro. En el caso del alumnado de cocina y sala, se les da la oportunidad de realizar prácticas, los llamados, stages,... [+] Los estudios de púbico: conocer a nuestros visitantes para conocernos mejor a nosotros mismos La exposición sobre Dalí exhibida en el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía de Madrid y en el Pompidou de Paris, encabeza la lista de las exposiciones más visitadas en el 2013 en Europa, con una media 790.000 visitantes. Esta cifra... [+] ¡Empieza el "Gran Recapte d’Aliments" de Cataluña! Por sexto año consecutivo, los cuatro Bancos de Alimentos de Cataluña organizan el gran Recogida de Alimentos en Cataluña con el objetivo de dar respuesta a las urgencias alimentarias de las personas más necesitadas. Tras la efe... [+] Narcís Coll i Ferrer, nuevo Presidente de la FGE-CETT En el patronato de la Fundación Gaspar Espuña-CETT, celebrado el miércoles 26 de Noviembre, en Narciso Coll i Ferrer fue nombrado presidente de la Fundación Gaspar Espuña-CETT. La presidencia de la Fundación Gaspar Esp... [+] Nuevo Manual de accesibilidad e inclusión en museos y lugares del patrimonio cultural y natural El Manual de accesibilidad y inclusión en museos y Lugares del patrimonio cultural y natural ha sido publicado por Ediciones Trea, dentro de la Colección de manuales de museística, patrimonio y turismo cultural , entidad que comparte proyecto... [+] Te invitamos hoy a la presentación del Manual de accesibilidad e inclusión en museos y lugares del patrimonio cultural y natural Hoy, jueves 27 de noviembre, a las 19h, tendrá lugar en la Sala Arrabal del Centro de Cultura Contemporánea de Barcelona (CCCB) la presentación del libro Manual de accesibilidad y inclusión en museos y Lugares del patrimonio cultural y n... [+] Presentamos dos trabajos en el XV Congreso Internacional de la Sociedad Española de Didáctica de la Lengua y la Literatura La Dra. Mireille Spalacci y la Dra. Montserrat Iglesias han expuesto sus estudios en el XV Congreso Internacional de la Sociedad Española de Didáctica de la Lengua y la Literatura. Este congreso, celebrado en Valencia entre el 19 y el 21 ... [+] Open Master Class: Marketing Experiencial y Sensorial Igual como sucede con los planteamientos de marketing, la búsqueda de satisfacción del cliente se ha trasladado de la comunicación unidireccional del producto (1.0) a una bidireccional con el usuario (2.0 – 3.0). Compramos desde la emoc... [+] Debatimos sobre la posible nueva reforma del sistema universitario en Red Intur Los días 20 y 21 de Moviembre se celebra en Valencia la reunión anual de la Red Intur , de la cual el CETT es miembro. José Antonio Pérez-Aranda, director de la Escuela Universitària de Hotelería y Turismo CETT, asiste... [+] Aula Restaurante, reportaje del día en Barcelona Televisió El programa Infobarris de BTV ha emitido el reportaje que grabaron en el Aula Restaurante el pasado miércoles 29 de octubre. Durante la grabación de las imágenes en cocina y sala, entrevistaron a Nan Ferreres, directora de la Escuela... [+] Barcelona Crew nos abre las puertas a los cruceros de lujo Los cruceros son uno de los elementos en alza dentro del sectores turísticos en la ciudad de Barcelona, tanto en cuanto a la recepción de viajeros como de necesidad de contratar perfiles profesionales formados en este sector. 20 estudiant... [+] El Punt Avui entrevista a la Dra. Maria Abellanet i Meya sobre formación y turismo El periodista Francesc Muñoz ha entrevistado a la Dra. Maria Abellanet Meya, consejera delegada del Grupo CETT para El Punt Avui , con motivo del debate turístico y el interés que ha despertado esta temática entre ciudadanos y medios de ... [+] El Hotel Alimara presenta el proyecto "BCN comparte la comida" en el Congreso Internacional de Ciudades Educadoras “ BCN comparteix el menjar ” ha sido una de las experiencias seleccionadas para ser expuestas en el espacio Speakers' Corner del XIII Congreso Internacional de Ciudades Educadoras por su vinculación directa con la temática del congreso... [+] La Dra. Maria Abellanet i Meya, Medalla del Turismo 2014 Reconocimiento de la Generalitat a la consejera delegada del CETT - El galardón reconoce la aportación al conocimiento de la consejera delegada del centro internacional de formación en turismo, hotelería y gastronomía CETT. ... [+] Alumnos del Máster Oficial en Dirección de Eventos colaboran con la Feria EIBTM El EIBTM es el lugar para hacer crecer los negocios en la industria de reuniones, eventos, conferencias, incentivos y viajes de negocios. A través de presentaciones altamente focalizados, EIBTM potencia el contacto entre personas y organizaciones, para... [+] Nueva presentación del Observatorio de Turismo Rural en Valencia CETT-UB, EscapadaRural.com , Netques t y el Instituto Valenciano de Iniciativas Turísticas organizan una Jornada sobre Turismo Rural que tendrá lugar el próximo 19 de noviembre de 2014 en la Facultad de Economía de la Universidad de Vale... [+] Hazte voluntario de la Gran Recolecta de Alimentos en Catalunya 28 y 29 de noviembre El Comité de RSE del CETT os invita a participar en la Campaña Solidaria "Gran Colecta de Alimentos en Cataluña " que organiza la Fundación Banco de los Alimentos ( http://www.bancdelsaliments.org ). Por sexto año consecutivo, ... [+] El Grupo de Investigación de Turismo, Cultura y Territorio participa en el II Congreso Internacional de Educación Patrimonial El grupo de investigación en Turismo, Cultura y Territorio de CETT-UB ha participado en el II Congreso Internacional de Educación Patrimonial organizado por el Instituto de Patrimonio Cultural de España del Ministerio de Educación, Cutur... [+] Una profesora del CETT-UB ponente en el encuentro del proyecto europeo GASTRONOMIC CITIES La profesora de CETT-UB, Mercè Civera llevará a cabo la ponencia "La gastronomía y el patrimonio culinario en el desarrollo local", en el encuentro del proyecto europeo GASTRONOMIC CITIES en la ciudad de L'Hospitalet. La jornada tendrá... [+] Jornada Académica en colaboración con UNICEF - FAPMI A través de UNICEF y la FAPMI (Federación de Asociaciones para la Prevención del Maltrato Infantil), el lunes día 10 de noviembre en la residencia del CETT, Ágora BCN , se ha llevado a cabo una jornada académica, dirigida al al... [+] La Fundación Alicia acoge la visita de los estudiantes del Grado Interuniversitario de Ciencias Culinarias y Gastronómicas Los estudiantes del Grado Interuniversitario de Ciencias Culinarias y Gastronómicas (UB-UPC) visitaron la Fundación ALICIA (Campus Món Sant Benet de Sant Fruitós de Bages) el pasado lunes 3 de noviembre para asistir a la Jornada organiza... [+] Campaña Solidaria de Recogida de Tapones de Plástico Retomamos un curso más esta campaña solidaria de recogida de tapones de plástico, promovida por la Obra Social San Juan de Dios, para la lucha contra el cáncer infantil. Puedes depositar tus tapones en el contenedor situado en el Aula Ba... [+] Observatorio CETT: "Ciudades educadoras y turismo: El turismo como elemento educativo inclusivo" Con el objetivo de plantear nuevos horizontes para el sector turístico, el próximo martes 11 de noviembre tendrá lugar una nueva edición del Observatorio CETT con el título "Ciudades educadoras y turismo: El turismo como elemento ed... [+] Nuevo estudio sobre Reputación Online de Hoteles y Destinos “Las opiniones de los turistas chinos se extienden por Internet” Si bien la cifra absoluta de turistas chinos que visita nuestro país es aún discreta, más de un 40% de los alojamientos de Barcelona y Madrid, ya tien... [+] El CETT elabora las recetas de "Sabores de Otoño" Los Mayoristas de Frutas y Hortalizas de Mercabarna (AGEM) presentan los ''Sabores de otoño'' . La iniciativa quiere promover un mayor conocimiento de los frutos más característicos de la estación, tanto por su versatilidad gastronó... [+] El CETT en la reunión internacional del proyecto SLOWMED en Egipto La Escola d'Hoteleria CETT, a través de la Fundación Dieta Mediterránea , actúa como representante del arco gastronómico mediterráneo español a la reunión internacional del proyecto SLOWMED , que se celebra del 26 al ... [+] Taller de decoración de galletas de Navidad. Precio especial para alumnos! Aprende a hacer galletas y decorarlas con Cookiteca a un precio muy especial por ser alumno del CETT. CETT Alumni y Cookiteca han organizado un taller práctico de decoración de galletas para que sorprendas a tus familiares y amigos esta N... [+] ¡Inscríbete al BDigital Apps 2014! El BDigital Apps es el congreso especializado en aplicaciones móviles y las últimas novedades, tendencias y estrategias del sector de la movilidad. Tiene como objetivo impulsar uno de los sectores que más negocio genera actualmente -... [+] La Escola d'Hoteleria se vuelca en el Fòrum Gastronòmic Barcelona (Hostelco) Dentro del marco de Hostelco , del 20 al 23 de octubre, se realizará el Fòrum Gastronòmic que se creó en 1999 y es el congreso pionero de enogastronomía, y es el 1er año que se hace en Barcelona. El modelo Foro se caracteriza ... [+] Pésame en el Grup CETT Antoni Sansalvadó Tribó President de la Fundació Gaspar Espuña – CETT ha mort aquest passat dissabte 18 d’octubre a l’edat de 75 anys. Vinculat al CETT des de gaire bé els seus inicis, ha treballat sempre en pro d... [+] El prof. Enric López participa en el Congreso TURITEC, Turismo y Tecnologías de la Información y las Comunicaciones Organizado por la Facultad de Turismo de la Universidad de Málaga, el Congreso TURITECT que se celebrará en esta ciudad durante los días 23 y 24 de octubre, tiene como objetivo intercambiar conocimientos y experiencias en los campos de sistem... [+] Acto inaugural del curso académico 2014/15 del CETT-UB El Campus CETT inicia el nuevo curso con un 21% más alumnos que hace cinco años - El Campus de Turismo, Hotelería y Gastronomía CETT-UB alcanza los 1.790 alumnos, 1.086 universitarios, 495 de formación profesional y 209 d... [+] Sigue en directo la inauguración del Curso Académico 2014/2015 del Campus Internacional CETT El viernes 17 de octubre a las 12:30 puedes seguir en directo por streaming la inauguración del Curso Académico 2014/2015 del Campus Internacional CETT. El Dr. Jorge Wagensberg imparte la conferencia con el título "¿Qué se ... [+] 'La cocina de las conservas de otoño' del CETT en ExpAliments ExpAliments es la fiesta del Campus de la Alimentación de Torribera, organizada en colaboración con el Ayuntamiento de Santa Coloma y con el patrocinio de Gallina Blanca-Star. Este año coincidiendo con la semana en que se celebra el día... [+] ¡Nos vamos al Mercat de Mercats! El Ajuntament de Barcelona y el Institut Municipal de Mercats de Barcelona, se vuelven a volcar en la dinamización comercial de los mercados con esta feria, la quinta edición, que de nuevo ocupará la avenida de la Catedral los próximos d... [+] Los Másters CETT-UB presentes en FIEP Ecuador, Colombia y Perú FFIEP, una de las más importantes Ferias Internacionales de Estudios de Postgrado, organiza durante este mes de octubre diferentes certámenes en Ecuador, Colombia y Perú, con el fin de dar a conocer, tanto a los universitarios que se incorpor... [+] El Observatorio del Turismo Rural organiza una jornada en colaboración con la Facultad deTurismo de Gijón EscapadaRural.com , CETT-UB , Netquest y la Universidad de Oviedo organizarán el próximo 15 de octubre una Jornada gratuita sobre Turismo Rural, que tendrá lugar en Laboral Ciudad de la Cultura, Sala 1 - Teatro Laboral (Gijón). Accede a... [+] Nueva publicación de los miembros del grupo de investigación de Turismo, Cultura y Territorio de CETT-UB Se ha publicado un nuevo libro de la colección "Manuales de museística, patrimonio y turismo cultural" de Ediciones Trea coordinado por la Dra. Laia Coma y el Dr. Joan Santacana y que tiene por título " El m-learning y la educación patri... [+] El CETT organiza las cápsulas de restauración del Hospitality Business Event, un encuentro para los profesionales de la hostelería Hostelco organiza Hospitality Business Event , del 20 al 23 de octubre, un espacio profesional que reunirá a más de 50 expertos del mundo de la hostelería que en 24 sesiones y charlas indicarán cuáles son las claves útiles para... [+] Los Cócteles "[REC]": La nueva colaboración de la Escuela de Hotelería CETT con Bacardí La Escuela de Hotelería CETT ha creado en exclusiva para Bacardi los cócteles [REC] para celebrar la presentación oficial de la exposición [REC], una saga indomable organizada por Bacardi y Filmax, en la Casa Bacardi Sitges. El ... [+] ¡Volvemos a participar con La Tapa Solidaria! El Aula Restaurante CETT vuelve a participar en el proyecto Tapa Solidaria organizado por el Casal dels Infants . A partir del jueves 2 de octubre , día de la presentación oficial de la 4ª edición de la Tapa Solidaria , todas la... [+] Participaremos en la final del concurso "Escoge a tu Pinche" El alumno de 3er curso del CFGM de Cocina y Servicios de Restaurante, Ivan Escanez, ha sido escogido como uno de los cuatro finalistas del concurso "Escoge tu Pinche" organizado por Makro . Los cuatro alumnos seleccionados - después de un concurso real... [+] Participa en el 10º Instameet en los Pabellones Gaudí y gana una comida en el Aula Restaurant CETT IgersBCN , comunidad de Instagramers de Barcelona, y Alumni UB (Universidad de Barcelona), te invitan al 10ª encuentro Instameet de Barcelona que se celebrará en los Pabellones Gaudí de la Finca Güell, Patrimonio de la Humanidad, el pr&#... [+] Hablamos de Innovación TIC en el sector hotelero El Mobile World Centre y SetNova organizaron la conferencia "INNOVACIÓN TIC EN EL SECTOR HOTELERO" el pásado día 1 de octubre para presentar las tecnologías más vanguardistas y conocer las oportunidades que ofrecen a este negocio. ... [+] Profesores de CETT-UB colaboran en reportajes de Cuatro TV El profesor experto en derecho y política turística Óscar Casanovas y el profesor especializado en turismo, cultura y territorio, Ramon Serrat, de CETT-UB han colaborado recientemente en dos reportajes de los informativos de Cuatro TV. El pr... [+] Joan Roca presenta el primer dia de classe del Grau de Ciències Culinàries i Gastronòmiques El chef de El Celler de Can Roca como impulsor y asesor gastronómico del Grado Interuniversitario de Ciencias Culinarias y Gastronómicas, ha sido el responsable, hoy día 15, de dar el pistoletazo de salida al nuevo curso académico. El ac... [+] Desde el CETT queremos expresar nuestro pésame por la muerte de Jean Luc Figueras Desde el CETT queremos expresar nuestro pésame por la muerte de Jean Luc Figueras, chef del Mercer Hotel de Barcelona . Una persona cercana al CETT con quien compartimos actos y celebraciones, y del cual los alumnos guardan un buen recuerdo y siempre l... [+] Abierta convocatoria 2ª Beca Vila Viniteca para realizar el Curso Superior de Sommelier CETT-UB VILA VINITECA , con el objetivo de mejorar la capacitación de los profesionales del sector de la sumillería y al mismo tiempo contribuir a la formación de aquellas personas que por dificultades económicas y/o sociales no pueden acceder a... [+] La Dra. Maria Abellanet i Meya galardonada con la Medalla del Turismo de Cataluña 2014 El Departamento de Empresa y Empleo y la Dirección General de Turismo de la Generalitat de Cataluña han otorgado a la Dra. Maria Abellanet i Meya la medalla del Turismo de Cataluña 2014 en la categoría Mejora del Conocimiento. L... [+] Máster en Innovacion en la Gestión Turística en el CETT. - El máster desarrolla las competencias profesionales y las investigaciones necesarias para mejorar las capacidades innovadoras del sector turístico y de sus agentes productivos. - 3 Itinerarios clave: Destinos Urbanas, Patrimonio cutural y... [+] El CETT impartirá el primer curso de sommelier semipresencial • El curso une las ventajas del aprendizaje semipresencial con la experiencia y prestigio en formación en sumillería del CETT • Cada profesional podrá elegir su propio itinerario formativo gracias a la estructura del curso basa... [+] Nueva web de CETT e-Learning CETT e-Learning estrena nueva web para la formación online y semipresencial. La nueva web permitirá comprar y cursar de forma individual los diferentes módulos que conforman los cursos más largos. Concebida como una web e-commerce, incl... [+] Tasta! Toca! Olora!: un viaje sensorial para la sordoceguera Última semana para participar como mecenas en el proyecto Toca! Tasta! Olora! , El nuevo espectáculo de Comediants y la Fundación Alicia. Tasta! Toca! Olora! es una creación ideada para que las personas con sordoceguera puedan s... [+] Jornada Técnica "La cocina del cordero para los consumidores de hoy" El CETT acogerá, el próximo 14 de julio, la Jornada Técnica "La cocina del cordero para los consumidores de hoy" , organizada por @ RuralCat, el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural y INTEROVIC... [+] La campaña "Frutas de Verano, los Mejores Postres' con recetas del CETT El viernes, día 11 de julio, a las 10:30 de la mañana, se ha presentado la campaña 'Frutas de Verano, los Mejores Postres'. La iniciativa se celebra por primera vez y está impulsada por el Gremio de Mayoristas de Frutas y Hortalizas de M... [+] El professor Daniel Imbert-Bouchard participa al XVI Congrés de Tecnologies d’Informació Geogràfica Del 25 al 27 de juny, la Universitat d’Alacant, va acollir el XVI Congreso Nacional de Tecnologías de la Información Geográfica organitzat per la mateixa Universitat, el Col•legi de Geògrafs d’Espanya i l’Associac... [+] Cataluña de película: la primera guía turística de Cataluña para descubrir los lugares donde se han rodado películas • El consejero de Empresa y Ocupación, Felip Puig, presenta el libro “Cataluña de Película” • Eugeni Osácar, profesor de la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo CETT-UB y experto en turismo c... [+] El consejero de Empresa y Empleo, Felip Puig, presentará hoy el libro "Cataluña de película" del profesor del CETT-UB, Eugeni Osácar La obra identifica más de 300 lugares de Cataluña donde se han rodado más de 175 películas muchas de ellas producciones internacionales. El conseller de Empresa y Empleo, Felip Puig, presentará hoy, 3 de julio, el libro "Catalu... [+] El CETT acogerá las reuniones informativas para el Proyecto Slowmed Los próximos 7 y 10 de julio a las 16 hs, la Fundación Dieta Mediterránea organiza en el CETT, como centro colaborador, 2 reuniones informativas del Proyecto “Slowmed: Slow food como forma de diálogo en contextos mediterráneos... [+] Nueva iniciativa del CETT-UB para fomentar las bases y la práctica de la Dieta Mediterránea Acuerdo CETT - Fundación Dieta Mediterránea para impulsar el conocimiento y la práctica del estilo alimentario de la zona del mediterráneo. • El CETT se convierte en el centro referente para la Fundación Dieta Mediter... [+] Raquel Lamazares, CETT Alumni, participa en el #FFBCN como joven talento en la disciplina comida Raquel Lamazares, ex alumna del Grado de Turismo del CETT-UB y Máster en Innovación Turística en la Gestión del Patrimonio Gastronómico y Culinario del CETT-UB es el talento encargado de crear alrededor de la comida en #ffbcn . ... [+] Aparición en el programa de TV2 "Para todos la 2" Hoy viernes 27 de junio, el programa de TV2 "Para todos la 2" ha entrevistado a la Dra. Anna Torres, ambientóloga y profesora de la EUHT CETT-UB y a Elisabet Ferrer, Directora del Hotel Alimara, sobre el tema "como contaminan las vacaciones". El p... [+] 3er Congreso Internacional Red UNITWIN Cátedra UNESCO “Cultura, Turismo, Desarrollo" Del 16 al 20 de junio, la Facultad de Geografía e Historia de la Universidad de Barcelona, acogió el 3er Congreso Internacional de la red UNITWIN de la Cátedra UNESCO "Cultura, Turismo, Desarrollo" centrado en Turismo y Patrimon... [+] La Dra. Coma forma parte del comité científico de la 'Red Estatal de Ciudades Educadoras' La Dra. Laia Coma ha sido invitada a formar parte del Comité Científico de la Red Estatal de Ciudades Educadoras (RECE), concretamente de la red temática que lleva por título "Memoria de las ciudades". Como asesora pedagógica de re... [+] Nuevo libro del profesor Eugeni Osácar "Catalunya de Película" Ya ha salido publicado el último libro del profesor Eugeni Osácar, Cataluña de Película, coeditado por la Agencia Catalana de Turismo y la editorial Diëresis. El libro, que se ha editado en catalán e inglés, invita a hace... [+] Nos vemos en el Tast en la Rambla- I Semana de la Gastronomía de Barcelona 62 alumnos de cocina, 35 de sala y 8 profesores, colaborarán este año en este gran evento gastronómico que reunirá a 42 de los mejores restaurantes, bares y pastelerías de Barcelona, juntos y en vivo, ofreciendo sus especialidades a... [+] El alumnado finalizador del Grado de Turismo y de los CFGS celebran su acto de graduación En el incomparable espacio del Paraninfo de la Universitat de Barcelona se celebró el martes 10 de junio, el acto solemne de finalización de los estudios universitarios de Grado de Turismo y los Ciclos Formativos de Grado Superior de Turismo y Hot... [+] Triwik ganadores de la X Edición de los Premios Emprendedores Turísticos de la Fundación Gaspar Espuña - CETT 'TRIWIK', LA PRIMERA RED SOCIAL EN INTERNET DE ESCAPADAS TURÍSTICAS PERSONALIZADAS, PREMIO EMPRENDEDOR TURÍSTICO 2014 • El proyecto ganador plantea la creación de una comunidad virtual de consumidores, proveedores y marcas para... [+] Sesión de Vinos de Navarra El lunes día 2 de junio, tuvo lugar una amplia Sesión de @VinosNavarra a cargo de Pilar García Granero, dirigida a los alumnos de primero del Curso Oficial de Sommelier que se imparte en CETT-UB. La sesión estuvo complementada con una co... [+] El alumno del CETT Víctor Ródenas, ganador del II Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu Madrid El estudiante de la Escola d'Hoteleria i Turisme CETT de Barcelona ha conseguido una beca por valor de más de 21.000 euros para continuar sus estudios en la sede madrileña de la prestigiosa escuela de cocina Le Cordon Bleu. Recibió el premio ... [+] Hotel Alimara y H10 Hotels, protagonistas de la nueva jornada de especialidades de Randstad Movilidad laboral, la asignatura pendiente del sector hotelero Barcelona ha acogido una nueva jornada de especialidades de Randstad, en esta ocasión centrada en el sector de la hostelería. El director de RRHH de H10 Hotels , Joan Mart... [+] Acto Académico de Entrega de Diplomas y Finalización de Estudios de los Ciclos de Hotelería Más de 300 alumnos se graduaron en un acto muy emotivo acompañados de sus familias y amigos. El acto fue presidido por la Dra. Maria Abellanet, Consejera Delegada del Grupo CETT acompañada de la Sra. Nan Ferreres, Directora de la Escola d'Hot... [+] Actualización del convenio de adscripción a la Universidad de Barcelona Se acaba de firmar el nuevo convenio para actualizar las condiciones de adscripción a la Universidad de Barcelona , que incluye la colaboración académica para impartir enseñanzas de Grado, Postgrado, Programas de Doctorado, y enseña... [+] Participamos en el Congreso Europeo de Turismo Rural COETUR (Congreso Europeo de Turismo Rural) celebra su primera edición esta semana en el Hotel Món Sant Benet , en Sant Fruitós del Bages, durante el 27 y 28 de mayo. Este congreso “tiene como principal objetivo convertirse en un punto d... [+] Reconocimiento de los grupos de investigación del Ace de Turismo, Cultura y Territorio Recientemente la Agència de Gestió d’Ajuts Universitaris i de Recerca de la Generalitat de Catalunya ( AGAUR ) ha publicado la resolución para el reconocimiento de grupos de investigación. Entre los grupos reconcidos como consolida... [+] Jornada "Econegocios: Una visión emprendedora en el espacio Rural" Eco-Biz Gerês-Xurés , programa de apoyo a la creación de eco-negocios desarrollado conjuntamente por el Ayuntamiento de Ourense y la Associaçao para o Centro de Incubaçao de Base Tecnológica do Minho (INCUBO) y que pretende fom... [+] Inscripciones Abiertas para El Petit Tour "Las otras miradas" El Petit Tour "Las otras miradas" , es una experiencia formativa del CETT -UB en la ciudad de Barcelona que consta de diferentes actividades y visitas a equipamientos patrimoniales de uso turístico de la ciudad condal de la mano de sus creadores y gest... [+] La Escola d'Hoteleria del CETT participa de nuevo en el Cena del Catalan de Año Alumnado y profesorado de cocina y sala de la Escola d'Hotelería del CETT ha participado nuevamente en la Cena del Año, enmarcada en la elección del Catalán del Año que organiza el Periodico de Cataluña. En una cena para un poc... [+] Vinyet Capdet, delegada de Barcelona en la Asamblea Euro-Toques 2014 La profesora del CETT y coordinadora de estudios de EHT CETT, Vinyet Cadpdet , es la delegada de Barcelona en la Asamblea Euro-Toques 2014 que se celebra del 11 al 13 de mayo en Santander. Durante la Asamblea, que contará con la presencia de c... [+] Participem a la Jornada sobre la Taxa Turística de la Diputació de Barcelona La Consejera Delegada del CETT, Maria Abellanet, participó, como moderadora en la mesa redonda "Los efectos de la recaudación de la tasa turística en el entorno de la Costa Barcelona" que se celebró dentro de la "Jornada de debate. La ta... [+] Open Master Class sobre las Smart Destinations En la actualidad la innovación y nuevas tecnologías juegan un papel crucial en la revalorización y interpretación de los territorios y recursos turísticos y, por tanto, en el desarrollo y consolidación de una destinación t... [+] Open Master Class sobre Emprendeduría Turística y Online El pasado miércoles 29 de octubre se celebraró, enmarcado en el máster d’e-tourism, una nova Open Máster Class sobre "Emprenedimiento turístico y online" , con la participación de grandes profesionales del sector. La M&#... [+] La Fundación Factor Humano presenta el VI Premio Mercè Sala con Isma Prados y los estudiantes de cocina y servicio de sala del CETT Barcelona, 7 de mayo de 2014. El cocinero Isma Prados y la directora de la Fundación Factor Humano, Anna Fornés , presentaron, en el Aula de Preelaboraciones del CETT, la VI edición del Premio Factor Humà Mercè Sala qu... [+] JOIN CETT !! International Summer School CETT 2014 Don’t miss these International SUMMER programs designed and delivered in collaboration with the tourism&hospitality professionals! Durante el mes de julio complementa tu formación con programas especializados y profesionales. Cursos activo... [+] Open Class de Google y Sesión informativa Màsters CETT-UB CETT-UB ha organizado la Open Master Class: Las tendencias en travel vistas por Google y una Sesión informativa de Másters e l próximo jueves 29 de Mayo. Con una visión pionera, Jordi Ortiz de Google Spain-Travel expondrá l... [+] Concurso Coctelería Bacardi CETT Sis alumnes del cicles d'hoteleria del CETT han estat seleccionats per participar enguany al 8è concurs de Cocteleria Bacardi CETT 2014, celebrat aquest dijous dia 30 a l’Hotel Alimara. Partint dels ingredients de la coneguda beguda Cuba Libre ,... [+] Celebramos el XIX Concurso de Cocina y Sala CETT El martes, 29 de abril, la Escola d’Hoteleria del CETT celebró el XIX Concurso de Cocina y Servicio de Restaurante , donde los tres grupos finalistas de Cocina / Pastelería y los 3 grupos de Servicio , que habían pasado la fase previa e... [+] Votaciones abiertas para el concurso Le Cordon Bleu Premio Promesas de la Alta Cocina Se ha abierto el periodo de votaciones de los seleccionados al concurso Le Cordon Bleu Premio Promesas de la Alta Cocina . En esta segunda edición los 5 alumnos participantes del CETT (Víctor Ródenas, Jan Alsina, Javier Padilla, David Estave ... [+] Éxito de la Jornada de Innovación en Promoción Turística del CETT 400 EXPERTOS Y PROFESIONALES DEL TURISMO DEBATEN LA IMPORTANCIA DE LA INNOVACIÓN EN LA PROMOCIÓN TURÍSTICA Y DE LAS EMOCIONES COMO VÍNCULO CON EL TURISTA. SE EXPLICÓ LA RELEVANCIA DE LOS VALORES DIFERENCIALES DE UN TERRITORIO PARA S... [+] La presencia online del sector del wellness en España. Primeras conclusioness El professor i director del Màster Oficial en Direcció d'Empreses Turístiques. e-Tourism: Estratègies de màrqueting i comercialització on line va ser el responsable de presentar en el decurs del 2a edició del Fòrum Tu... [+] Los Premios Alimara celebran su 30 ed. galardonando las campañas turísticas más creativas e innovadoras del año La Noche de los Alimara congrega 600 profesionales, empresas y entidades, profesores y alumnos del turismo • Campañas de promoción turística de Colombia, Asturias, El Penedés y Barcelona, galardonadas con el Premio Alimara Desti... [+] Hoy celebramos el acto de entrega de los XXX Premios Alimara Esta noche tendrá lugar la ceremonia de entrega de los XXX Premios Alimara a las 20.00h de la noche en el Hotel Alimara de Barcelona. El acto será conducido por el showman Jordi LP y contará con el periodista Josep Puigbó para la entrega... [+] Gran despliegue de la Escola d'Hoteleria en la Feria Alimentaria Más de 135 alumnos participaran desdel 31 de marzo hasta el 3 de abril, a la Fira Alimentària , la feria de la industria agroalimentaria de España y una de les primeras del mundo, que pretende atraer a compradores de los cinco continentes con... [+] 4 de abril Jornada de Innovació en Promoción Turística en el marco de los XXX Premios Alimara En motivo de la XXX Edición de los Premios Alimara se organiza el día 4 de abril la Jornada de Innovación en Promoción Turística. Se celebrará en el marco del Saló In ternacional de Turisme a Catalunya (SITC) y versará... [+] El CETT presente en el Salón de la Enseñanza 2014 Esta semana tendrá lugar el Salón de la Enseñanza en el recinto ferial de Montjuïc, desde el miércoles 12 de marzo hasta el domingo 16 al mediodía . El CETT estará presente con tres stands, ubicados como en otras edicio... [+] Jornadas de Ocupación en el sector del Turismo y Hostelería El miércoles día 19 a las 17.00h promovida por Barcelona Trabajo se celebrará una Jornada Sectorial de Turismo y Hostelería donde se analizaran en profundidad este sector en constante renovación y las oportunidades laborales que ofr... [+] 70 empresas de turismo y hoteleria han buscado en el CETT alumnos y titulados para sus negocios • Durante los dos días del workshop se han celebrado 2.418 entrevistas individuales entre estudiantes de turismo, hotelería y gastronomía y diversas empresas del sector • El número de ofertas laborales que las empresas han p... [+] Participa en el Concurso Fotográfico #TrobadaCETT En motivo de la 15ª Edición de la Trobada Escola+ Universitat+ Empresa , CETT-UB y l’E3 – Espai Estudiant Empresa organizan un concurso fotográfico en Facebook, Instagram y Twitter vinculado a la campaña “ #TrobadaCETT ... [+] Calidad e innovación en la VIII Trobada Gastronómica del CETT Del 17 al 19 de febrero, la Escola d’Hoteleria del CETT celebró la VIII Trobada Gastronòmica . Con más fuerza que nunca, la cita unió grandes protagonistas de la gastronomía, como Mario Sandoval, Jordi Roca y Javier de las Mue... [+] Presentación del Observatorio de Turismo Rural a NAVATUR El Observatorio de Turismo Rural, proyecto liderado por CETT-UB, EscapadaRural.com y Netquest, ha sido uno de los protagonistas del 5. º CONGRESO INTERNACIONAL DE TURISMO RURAL DE NAVARRA, que se a celebrado el 20 y 21 de febrero. La directora de comun... [+] Presentación del primer grado interuniversitario (UB-UPC) de Ciencias Culinarias y Gastronómicas Presentación del primer grado interuniversitario (UB-UPC) de Ciencias Culinarias y Gastronómicas JOAN ROCA: “EL NUEVO GRADO ES UN PROYECTO IMBATIBLE De EXCELENCIA GASTRONÓMICA Y CULINARIA" • El chef del Celler de Can Roca es... [+] Presentació de l'Observatori de Turisme Rural al Campus d'Universitari d'Ourense Propietarios de establecimientos rurales de Galicia y estudiantes de Turismo se dieron cita en la Facultad de Ciencias Empresariales y Turismo del Campus de Ourense, el pasado martes día 11, donde se desarrolló una nueva jornada el 'Observatorio d... [+] Gran labor del alumnado del CETT en el 1er Forum de Turismo de Reuniones El pasado día 11 de febrero tuvo lugar el 1er foro de Turismo de Reuniones organizado por el Catalunya Convention Bureau. # TurismeReunionsCat Se trata de la primera reunión de trabajo, de todas las empresas que intervienen en el sector del turism... [+] El Observatorio del Turismo Rural presenta los datos sobre Catalunya en el CETT L’Observatori del Turisme Rural ha presentat les dades corresponents als establiments de turisme rural a Catalunya, informant sobre qüestions com el potencial d’atracció davant el client internacional, el caràcter previsor dels tu... [+] El Observatorio del Turismo Rural presenta los datos sobre Catalunya El día 30 de enero se celebrará un encuentro en el que se harán públicos los datos que afectan al turismo rural en Catalunya y que están basados en una investigación pilotada por EscapadaRural.com , CETT-UB y Netquest . El eve... [+] ¿Todos contra la interactividad museográfica? A menudo la museografía interactiva es vista como enemiga, a veces por prejuicios o desconocimiento de sus posibilidades. ¿Quieres saber qué piensan los profesionales vinculados con el sector?, en la siguiente infografía se muestran las ... [+] El Aula Restaurant del CETT en el programa Cuines de TV3 La semana pasada el programa de referència en temas de cocina de TV3 "Cuines" emitió cuatro programas dedicados a recetas del Aula Restaurant del CETT. El chef responsable de las elaboraciones delante las cámaras es el profesor de cocina ... [+] El CETT convoca la XXX Edición de los PREMIOS ALIMARA El CETT, centro internacional de formación y transferencia de conocimientos en Turismo, Hotelería y Gastronomía, adscrito a la Universitat de Barcelona, convoca y organiza conjuntamente con el Salón Internacional del Turismo de Catalu... [+] Reputación Online de los Hoteles españoles desde la visión de los turistas chinos • China, como nuevo líder mundial en emisión de turistas, es el nuevo objetivo de numerosos destinos internacionales, incluidos nuestros destinos de referencia, lo que obliga a formularse una pregunta estratégica: ¿estamos preparad... [+] ¿Necesitamos crear si no podemos gestionar? Durante el último tercio del siglo XX, el turismo en España y Europa, pasó a ser una forma de ocio elitista a una de ocio masivo vinculado a otras clases sociales menos elevadas. Bajo este contexto, el turismo apareció desde el principio... [+] Acuerdo de Agricultura con el CETT para impulsar el conocimiento y uso de los productos alimentarios autóctonos • El CETT participará en las ferias de alimentación organizadas por el Departamento, y también en aquellas del Instituto Catalán de la Viña y el Vino y la Promotora de Exportaciones Catalanas (Prodeca) • El centro intern... [+] El CETT, sede de la IV Semifinal del Concurso Cocinero del Año La cuarta semifinal, de Cataluña, Baleares y Aragón, del Concurso Cocinero del Año 2014 se celebró el pasado 4 de diciembre de 2013 en las instalaciones de la Escola d' Hoteleria del CETT y del Hotel Alimara. También tuvo lugar la c... [+] Presentación del Observatorio del Turismo Rural en Donosti La última presentación del Observatorio de Turismo Rural fué en Donostia, el día 3 de diciembre en el marco de la celebración de la III Jornada sobre Turismo San Francisco Javier "Retos, tendencias y oportunidades para el Turismo Ru... [+] El Baile Taxi recauda 25.000 euros brutos para ayudar a las personas con esclerosis múltiple El Baile Taxi ha convertido en una cita ineludible en la lucha contra la esclerosis múltiple. Este año , la cena benéfica que la Fundación Esclerosis Múltiple (FEM) organiza para sensibilizar a la sociedad y captar fondos para la lu... [+] El profesor Mingorance coautor del libro La Historia de Sitges (volumen de 1800-1939) El profesor de CETT-UB y miembro del Ámbito de conocimiento experto en Turismo, Cultura y Territorio, Francisco-Xavier Mingorance Ricart, es coautor del libro Historia de Sitges IV. Época contemporánea (1) 1800-1939 con el capítulo "El l... [+] Analizamos las Implicaciones en los entornos laboral y profesional del uso de las redes sociales Martes 26 de noviembre, celebramos una jornada sobre las implicaciones en los entornos laboral y profesional de los usos de las redes sociales. Programa: 9.00h Presentación: José Antonio Pérez-Aranda, Director EUTH CETT - UB 09.15h Ponenci... [+] Presentación del Observatorio de Turismo Rural y Taller de Formación en INTUR 2013 Programa: 16:00 - Recepción de asistentes 16:30 - Bienvenida a cargo de D. Javier Ramírez Utrilla, Dir. Gral. de Turismo de Castilla y León 16:45 Presentación de datos sobre Castilla y León del Observatorio del Turismo Rural,... [+] Participación del profesor Eugeni Osácar en el Fòrum de la economía del turismo El jueves 21 de noviembre El Prat acogió el segundo Foro de estas características, con el título de "Rodado en el Prat, un Prat de cine". Organizado por el Ayuntamiento de El Prat de Llobregat y La Puerta del Delta, el encuentro pretendió... [+] TMS ALGARVE 2013 - International Conference on Tourism&Management Studies Participación activa en el congreso " Tourism and Management Studies - Internacional Conference"- Algarve, Portugal, a cago del Director de l’EUHT CETT-UB, J. Antonio Pérez-Aranda, con la ponència “ Valoración y efectos de la... [+] Participación del profesor Eugeni Osácar en el I Foro de Turismo, Cine y Media de las Islas Baleares El viernes 15 de noviembre se celebró en el CaixaForum de Palma el I Foro dedicado al turismo y el audiovisual, organizado por la Consejería de Turismo y Deportes de las Islas Baleares. Este encuentro entre profesionales del sector turístico ... [+] Manual del centro de interpretación, nuevo libro de la Dra. Martín Ya se puede encontrar en las librerías el nuevo Manual de Centros de Interpretación escrito por la Dra.Carolina Martín Piñol, del Àmbito de Conocimiento Experto de Turismo, Cultura y Territorio de CETT-UB y que se inscribe dentro de la colección de Manuales... [+] Jornada con Cerveceros de España y el CR de la Longaniza de Vic La Escuela de Hotelería del CETT y la Asociación de Cerveceros de España, con el apoyo del Consejo Regulador de la Longaniza de Vic, organizaron una jornada en torno a estos productos, el pasado miércoles día 6 de noviembre en las instalaciones del CETT. E... [+] Expaliments 2013: Gastronomia, Ciencia i Creatividad La Universidad de Barcelona, con la colaboración del Ayuntamiento de Santa Coloma, organiza, por cuarto año consecutivo, el sábado día 9, la fiesta ExpAliments, un encuentro abierto al público familiar que en esta ocasión se centró en la gastronomía y su re... [+] Nuevo Open Máster Class: Emprendimiento Turístico y Online El jueves 7 de noviembre tuvo lugar, enmarcado en el máster d’e-tourism, una nova open master class sobre Emprenedimiento turístico y online , con la participación de grandes profesionales del sector. Programa. 18.00h Presentación : José Antonio Pérez-... [+] SeaFood Expo 2013 Alumnado de la Escola d’Hoteleria, acomañados por el profesor Pau Díaz, han colaborado en el estand de PRODECA - Promotora de Exportaciones Catalanas- en la Feria SEAFOOD, punt de encuentro del sector del pesado i del marisco del Sud de Europa y del Maghre... [+] La exposición "Horta y el Cine" se inaugura con la implicación del prof. Eugeni Osácar El pasado lunes 21 de octubre se inauguró en el Centro Cívico Matas y Ramis del barrio de Horta la exposición "Horta y el cine ", con la presencia de la concejala del Distrito de Horta -Guinardó, D ª. Francina Vila, el equipo organizador, y una numerosa asi... [+] Hablamos sobre los canales de venta en el Wellness&Spa Experience Event El 15 y 16 de octubre de 2013 se celebró la primera edición del Wellness & Spa Experience Event, el evento internacional de los profesionales del wellness que se celebró en el marco de Piscina Barcelona . En el encuentro se hizo especial énfasis en temátic... [+] El Observatorio de Turismo Rural se presenta en Madrid El pasado jueves día 24 se presentó en la Facultad de Turismo y Comercio de la Universidad Complutense de Madrid, el Observatorio de Turismo Rural , fruto de la colaboración de la EUHT CETT-UB, de la mano del profesor y director del máster de e-Tourism , En... [+] Los profesores del ACE de TCT, Carolina Martín y Eugeni Osácar participan a las I jornadas de patrimonio defensivo de época moderna El sábado 19 de octubre presentaron la ponencia “Claves para desarrollar el patrimonio defensivo en proyectos turísticos”. Las jornadas se celebraron en el Castillo de San Ferran de Figueres del 17 al 20 de octubre de 2013 y tuvieron como objetivo difundir ... [+] El presidente de la Generalitat inaugura las nuevas instalaciones del CETT El presidente de la Generalitat de Cataluña , Artur Mas, acompañado del rector la Universidad de Barcelona (UB) ,Dídac Ramírez , y del presidente del Grupo CETT, Miquel Alsius , han inaugurarado el pasado jueves 17 de octubre las nuevas instalaciones de la ... [+] Premios a la Excelencia Académica de la FGE CETT del curso 2012/2013 - Premi al millor Projecte de final de Cicle de Grau superior de L’EHT CETT i Premi Ramon Arcarons al millor projecte de final de carrera de Grau en Turisme de l’EUHT CETT-UB Per tal de potenciar el desenvolupament de la investigació, el coneixemen... [+] Participamos en un proyecto japonés de formación e intercambio El *CETT participa en un proyecto de col•*laboració con el Japón que tiene como principal finalidad la introducción al turismo de empresas de este país como instrumento de desarrollo económico y social. El *Hasekura 2.0 *Business *Exchange *Program/2.0 es u... [+] Impartimos una conferencia en el #RTD7 “Responsible Tourism in Destinations” El pasado 1 de octubre, la profesora Mònica Subirats y el profesor y director, José Antonio Pérez-Aranda de la EUHT CETT-UB participaron en la 7a Conferencia Internacional sobre Turismo Responsable en Destinos con la lectura del artículo “La responsabilida... [+] Este año repetimos! La Tapa Solidaria llega a su 3ª edición El Aula Restaurant del CETT, se une un año más al esfuerzo del Casal dels Infants y se adhiere al proyecto Tapa Solidària . A partir del lunes 7 de octubre y hasta el 7 de enero incluiremos en la carta el plato Suflé de patata con tófona como Tapa Solid... [+] Colaboración de la EUHT CETT-UB en el desarrollo del turismo comunitario y responsable Alba Sud en colaboración con la Escola Universitària d'Hoteleria i Turisme (CETT-UB), el Ayuntamiento de Sant Cugat, Éxodo Viajes y TOSCA y con el apoyo de la Diputación de Barcelona organiza un encuentro dirigido a fortalecer los vínculos entre las operado... [+] Doble participación radiofónica del profesor Eugeni Osácar El pasado viernes 27 de septiembre fue entrevistado en el programa de la Red " Noticias en red ", presentado por Joan Catà. En la conversación, de más de veinte minutos, se trataron temas de la actualidad turística y del futuro del turis... [+] La Generalitat y el sector turístico catalán celebramos el Día Mundial del Turismo El día 26 de septiembre asistimos a la sesión técnica dirigida a los profesionales del sector organizada por la Dirección general de Turismo y la Agencia Catalana de Turismo, en el Gran Teatro del Liceo de Barcelona, con motivo de la celebración avanzada de... [+] Hablamos sobre Paisaje y Turismo en el Fórum Catalunya 21 El profesor Ramón Serrat presentó el miércoles 24 de septiembre la ponencia "Paisaje y Turismo: Identidad y Globalidad", enmarcada en el Grupo de Diálogo "Paisaje, Urbanismo y Desarrollo Territorial en tiempos de crisis: retos y oportuni... [+] El Ace de Turismo, Cultura y Territorio colabora con BTV El ACE de Turismo, Cultura y Territorio ha iniciado una colaboración con el pograma Infobarris de BTV. Fruto de este entendimiento, diferentes miembros de la ACE intervendrán en una serie de programas explicando algunos de los recursos patrimonial... [+] Participamos en la III Jornada de Ciudades Educadoras La profesora de la ACE de Turismo, Cultura y Territorio del CETT, la Dra. Laia Coma Quintana asistió a la III Jornada de Ciudades Educadoras de la Red temática "Recursos tecnológicos para las actividades educativas de ciudad: dispositivos m&#... [+] Ferran Adrià inaugura el nuevo espacio UB.Bullipèdia.CETT Ferran Adrià inauguró la nueva aula UB-Bullipèdia.CETT. Esta nueva aula tiene el objetivo de fomentar la reflexión y trabajar el proceso creativo a la hora de desarrollar la investigación de productos, técnicas y elaboraciones culinarias del gran proyecto d... [+] Participación en la tertulia radiofónica "Va de Cine" de Conxita Casanova Eugeni Osácar, professor de l'ACE-TCT, va participar el 28 de juliol al programa de Rádio 4 que dirigeix Conxita Casanova, " Va de cine ", dedicat a tres novetats literàries relacionades amb ciutats turístiques i cinema (Barcelona, Par&#... [+] Entrevista al programa radiofónico "La Claqueta" de radio Marca Eugeni Osácar, professor de l'ACE-TCT, va ésser entrevistat, pel reconegut periodista Pepe Nieves, el passat 27 de juliol al programa "La Claqueta" de Radio Marca un programa amb més de 30 anys de difusió [+] El CETT embajador del Casal d'Infants Representando al CETT, Nan Ferreres, directora de la Escola d'Hoteleria, ha sido nombrada recientemente embajadora del Casal d'Infants en reconocimiento a nuestra implicación en su proyecto solidario. El Casal d'Infants es una asociación que desde hace 30 a... [+] Nueva colaboración con la Polytechnic of Namibia y la Fundació Internacional Olof Palme El pasado 9 de julio Ramón Serrat, miembro de la ACE-TCT, participó en Namibia en el Seminario titulado "Towards Sustainable Tourism In Namibia: Management Models and Trends" con la Ponencia "Tourism management: mechanisms and tools to create successful exp... [+] Participación a las IX Jornadas Rurales: Turismo y Mundo Rural en el Solsonés El passat 19 de juliol el professor de l'ACE-TCT Daniel Imbert va participar en els grups de discussió celebrats dins del marc de les "IX Jornades Rurals: Turisme i Món Rural", organitzats per la Coordinació Rural de Catalunya a Olius (Solson... [+] CETT-UB participa en el curso "Turismo, Industria Cultural" de los Juiols de la UB Esta semana varios profesores del grupo de investigación de Turismo, Cultura y Territorio del CETT-UB participan en el curso "El turismo, industria cultural" de los Julios UB. El lunes intervinieron la Dra. Nayra Llonch, la Dra. Carolina Martín, Daniel Imbe... [+] El programa de ràdio España Directo de (RNE) entrevista al professor Osácar El programa de radio España en Directo de RNE dirigido y presentado por Mamen Asensio, que cuenta con una gran éxito de audiencia, es un espacio que viaja por todos los rincones de España buscando historias interesantes que contar. En el programa del pasad... [+] El CETT abre una nueva línea de formación superior a distancia con el máster online en Gestión de equipamientos patrimoniales de uso turístico. Ofrece formación superior en turismo a medida "donde y cuando quieras" del CETT eLearning. - style="text-align: justify;"> Refuerza la acreditada oferta de formación en turismo, hotelería y gastronomía del CETT con nuevos itinerarios formativos online . ... [+] El Museu Nacional de Arte de Catalunya colabora con el CETT El jueves 4 de julio, el equipo docente del máster online de Gestión d'Equipamientos Patrimoniales de uso turístico realizó una visita al Museo Nacional de Arte de Cataluña (MNAC). El objetivo principal fue entrevistar al Sr. Josep Maria Carreté, actual ger... [+] Cultura Gastronómica y Cocinas de China en los Juliols de la UB en el CETT Des del 15 de julio, volveremos a impartir en el CETT el curso CULTURA GASTRONÓMICA Y COCINAS DE CHINA, en el marco de Los Julios de la UB (Programación Ubis-University of Barcelona Summer School). El éxito obtenido en la edición 2012 ha motivado que la or... [+] El Alumnado entre Estrellas Michelin Hace más de una década que los mejores restaurantes del país acogen al alumnado del CETT para que realice prácticas de formación, tanto en la sala como en la cocina. Este año, han sido 42, una cifra que aumenta año tras año, los estudiantes de Técnico en Co... [+] Presentación del Observatorio de Turismo Rural en Andalucia El 5 de julio, en la sede de Turismo Andaluz en Málaga, se celebraró un encuentro que tuvo por objetivo tratar el turismo rural en Andalucía: Análisis de la situación, resultados, planes estratégicos, retos y oportunidades...En este marco profesional se p... [+] la Vanguardia entrevista al profesor Eugeni Osácar El 3 de juliol la versió digital del diari La Vanguardia va incloure l’entrevista al professor de l’ACE-TCT, Eugeni Osácar, sobre el llibre “Barcelona, una ciutat de pel•lícula” a més d’un reportatge a... [+] Seleccionados los alumnos con Beca Leonardo -Convocatoria junio 2013 Ya se ha hecho publica la resolución de la primera convocatoria del "Proyecto Move Yourself!" Entre el CETT y la Fundación Marfà . Los candidatos y los destinos seleccionados son: INGLATERRA : Ester Perelló Sentís (GT)-Carla Pérez Valero (TSDC) ALEMANIA ... [+] Colaboramos con el programa de TV3 "Valor Afegit" TV3 emitió el pasado miércoles 26 de junio el programa, Valor Añadido, en el que trató el tema de cómo el turismo se ha convertido en un maná de efectos balsámicos que ayuda a soportar la profunda crisis en la que estamos metidos. El profesor de CETT-UB y ... [+] Defensa Presencial: Proyectos Finales de Grado de Turismo DEFENSA PRESENCIAL JUNIO 13 26 Junio 2013 AULA 3.6 Título PFG MOTIVACIÓ DEL TALENT JOVE I MILLORA DEL SERVEI AL CLIENT EN EL SECTOR TURÍSTIC A BARCELONA Hora 10.30h Tutor Montse Ventosa Avaluador Jose Antonio Perez-Aranda, Helena Puig Título PFG AP... [+] Presentación de la versión en castellano del libro " Barcelona una ciudad de película" El jueves 27 de junio Eugeni Osácar, profesor de CETT-UB, presentó su libro "Barcelona, una ciudad de película", en las dos versiones (catalán y castellano). La versión en lengua castellana se trata de una reescritura con adaptaciones pensadas y concebidas... [+] Se graduan la promociones de Grado en Turismo y de CFGS en Turismo El pasado jueves 13 de junio tuvo lugar el acto protocolario de la graduación de la primera promoción de alumnos que iniciaron el nuevo plan de estudios de grado, hace ya cuatro años. También se celebró el acto de graduación de los alumnos de los ciclos for... [+] Se entregan los Premios del IX Concurso de Proyectos Emprendedores de la Fundación Gaspar Espuña CETT El pasado jueves 6 de abril tuvo lugar la entrega de los Premios del IX Concurso de Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico que organiza la FGECETT. Este año, en esta IX convocatoria, se han presentado a concurso 19 proyectos. De estos 14 superaron ... [+] Un antiguo alumno del Curso de Sommeliers del CETT se proclama Mejor Sommelier de Catalunya 2013 El pasado lunes 10 de junio en el Palacio de Congresos de Lleida se celebró la final del concurso de Mejor Sumiller de Cataluña 2013. 20 sumilleres procedentes de las semifinales celebradas en todas las provincias se congregaron en la Llotja de Lleida para ... [+] El CETT amplia sus instalaciones con un proyecto innovador El CETT amplía sus instalaciones con nuevos espacios sensoriales, salas interactivas, nuevas aulas de aprendizaje, nuevos talleres de gastronomía ... Más de 1.200 m2 para dar respuesta a todas las necesidades del alumnado. Las obras durarán todo verano y e... [+] Presentación del Observatorio del Turismo Rural en Castilla La Mancha La Presentación del Observatorio del Turismo Rural en Castilla La Mancha: retos, tendencias y oportunidades para el sector, tuvo lugar el pasado el día 13 de junio en el Pabellón de Ferias y Congresos de Ciudad Real. En la mesa presidencial estuvo juntamen... [+] Márketing turístico del Siglo XXI: el Caso de la Comunidad Valenciana En el marco del Máster "E-Tourism", tuvimos la oportunidad de conocer el plan de marketing on-line y las acciones innovadoras que ha desarrollado la comunidad valenciana en materia turística, como puede ser el caso de los blogtrip. El ponente invitado ue I... [+] El Conseller de Ocupación y Empresa de la Generalitat de Catalunya visita el CETT El consejero de Empleo y Empresa, Felip Puig, ha visitado hoy nuestras instalaciones. En el transcurso de su visita, el consejero ha podido conocer de primera mano las diferentes acciones que llevamos a cabo para reforzar los vínculos entre la empresa y el ... [+] Un antiguo alumno del curso de sumilleres gana la V semifinal del concurso "Mejor Sumiller de España en Cava" El pasado miércoles 15 se celebró en el CETT la quinta semifinal del Concurso "Mejor Sumiller de España en Cava", organizado por el Consejo Regulador del Cava. Albert Teixidó , actual sumiller de la vinoteca Mar de Tierra y antiguo alumno del curso de Su... [+] Por segundo año consecutivo 2 alumnos de la Escola d’Hoteleria del CETT entre los 10 finalistas del II Premio Promesas de la alta cocina La escuela de alta cocina Le Cordon Bleu Madrid ha publicado los 10 finalistas del II Premio de Promesas de la alta cocina. Los aspirantes, procedentes de toda España, competirán en la final del próximo 31 de mayo en la sede de Le Cordon Bleu... [+] La Escuela de Hoteleria del CETT colabora en el Cena del Catalan de Año Alumnado y profesorado de cocina y sala de la Escuela de Hotelería colaboraron nuevamente, el pasado miércoles día 15 de mayo en el TNC, en la celebración del Catalán del Año que organiza el Periodico de Cataluña. En una cena para un poco más de 600 persona... [+] Celebramos la IX Jornada de Gestión de las Personas en el Sector Turístico "Recruitment 2.0: Posicionate, busca y encuentra trabajo en las redes sociales" El pasado 23 de mayo a las 18.00h tuvo lugar la IX Jornada de Gestión de las Personas en el Sector Turístico. En esta edición tratamos el tema: "Recruitment 2.0: Posiciónate, busca y encuentra trabajo en las redes sociales " El sector turístico es en es... [+] El CETT sede de la presentación de la iniciativa Mas Roig Vi Solidari 2013 El propietario de Vila Viniteca, Quim Vila y la escritora Empar Moliner presentaron el pasado jueves 9 de mayo a las 19.00 horas en el CETT la tercera edición de "Masroig Vino Solidario", una iniciativa que une vino y solidaridad de la mano de siete bodegas... [+] Observatorio CETT 'El Turismo y la Cataluña del Futuro' El contexto económico y político actual marcado por la crisis ha intensificado la posibilidad de nuevos escenarios para la Cataluña turística del futuro, entre ellos, la soberanía. Sin duda, esta hipótesis, que ha tenido un gran respuesta en las últimas ele... [+] Mesa redonda "Los virus y su impacto en el turismo" CETT Alumni y el Club de Biología y Biotecnología de Alumni UB han organizado una mesa redonda sobre la prevención, la contención y la gestión de enfermedades (re) emergentes. Uno de los retos sanitarios más importantes que la humanidad debe abordar durante... [+] Sesión maridaje de quesos de la DOP Maó-Menorca y Vinos de la Tierra de Menorca El pasado 26 de Abril representantes institucionales de la Isla de Menorca, el presidente del Consejo regulador de la DOP Mahón-Menorca y expertos en quesos y vinos de este territorio han realizado una sesión maridaje con 5 tipologías de quesos de la DOP Ma... [+] Presentación del Instituto del Cava y el Consell Regulador DOP Montilla-Moriles El pasado lunes día 22 de Abril el Instituto del Cava y el Consejo Regulador de la DOP Montilla-Moriles realizaron una sesión conjunta para explicar qué paralelismos y similitudes hay entre estos dos vinos de reconocido prestigio. Se cataron 3 cavas y 4 vin... [+] Se emite el programa de TV9 sobre el proyecto de la Bullipedia grabado en el CETT Ya se ha se puede visualizar el programa que se dedicó al proyecto de la Bullipedia y que realizó TV9 y en concreto UNIVERSO DE FORMACIÓN, el programa de televisión de las universidades catalanas, en el CETT, y que contó con la participación activa de nuest... [+] Celebración de la Final del Concurso de Tapas de Sabor Español Miquel Alimentació Grup puso en marcha el Segundo Concurso de Tapas Sabor Español, con una de sus marcas más reconocida como protagonista. Un certamen dirigido al alumnado de la Escuela de Hostelería del CETT en el que se pretende premiar su creatividad. E... [+] Presentación del estudio de CETT-UB "Horta-Guinardó, de Cine" El pasado jueves 25 de abril, en la sede del Distrito Municipal, ha tenido lugar la presentación del resultado del estudio realizado, a lo largo de varios meses, por parte de la Escola Universitària de Turisme i Hoteleria CETT-UB sobre la situación actu... [+] Se celebran la XXIX ed. de los Premios Alimara El pasado jueves 18 de abril, en el Hotel del Grup CETT, se han entregado los Premios Alimara, galardones a la promoción turística, creados por el CETT y organizados con el apoyo del Salón Internacional de Turismo de Cataluña (SITC) y el de la Generalitat d... [+] BTV entrevista al profesor Eugeni Osácar A raiz de la publicación de su libro " Barcelona, una ciudad de película". Podéis acceder a la entrevista a través del enlace [+] Presentación del informe económico de negocio de los Cámpings de Girona El pasado viernes día 5 de abril, Ramón Serrat, en nombre de CETT Consultors, presentó el Informe del impacto económico del negocio de los campings en la provincia de Girona ante la Junta Ordinaria de la Asociación de Campings de Girona presidida por Josep ... [+] Presentamos el Observatorio de Turismo Rural en Valencia Dentro del contexto de la Jornada "Observatorio del Turismo Rural: Retos, Tendencias y Oportunidades para el Turismo Rural" que organizó el Instituto Valenciano de Tecnologías Turísticas, el pasado día 11 de abril en la sede del CDT de Valencia, tuvo lugar ... [+] El profesor Eugeni Osácar publica el libro 'Barcelona, una ciudad de película' El profesor de CETT-UB, Eugeni Osácar, reconocido experto en turismo y cine, es el autor del libro "Barcelona, una ciudad de película". Se trata de la primera guía turística de Barcelona dedicada al cine. Coeditado por diéresis y el Ayuntamiento de Barcelon... [+] El CETT sede en Barcelona del concurso 'Mejor Sommelier de Catalunya 2013' El dilluns dia 8 de abril a les 17h, el CETT va acollir les proves classificatòries per al concurs “Millor Sommelier de Catalunya 2013” Aquestes proves es van realitzar a les quatre províncies de Catalunya a la mateixa hora i amb el mateix examen. Barcelo... [+] La VII TROBADA GASTRONÒMICA del CETT reuneix les PROPOSTES més innovadores Del 3 al 5 d'abril, l'Escola d'Hoteleria del CETT va celebrar la VII Trobada Gastronòmica. Un any més, la cita va reunir ponents de gran prestigi d’aquest món, com ara Carles Gaig, que va inaugurar el certamen amb una xerrada a 380 alum... [+] Celebración de la Jornada Técnica "Gastronomía y Salud" El 29 de abril tuvo lugar en la EUHT CETT-UB y en el Campus de la Alimentación de Torribera (Santa Coloma de Gramenet), una jornada técnica para analizar la respuesta de la restauración comercial a las necesidades específicas de las personas con algún tipo... [+] CETT Alumni organiza un coloquio sobre "Innovación, la web 3.0 y el Turismo" El pasado 20 de marzo tuvo lugar en el Hotel Acta Atrium Palace, un nuevo coloquio organizado por CETT Alumni, en esta ocasión sobre "La innovación, la web 3.0 y el turismo". Para hablar del tema se contó con la presencia de Montserrat Peñarroya, CEO de Qua... [+] El profesor, Enric López, participa en la Jornada 'Telefonía Móvil y Turismo' El pasado 7 de marzo, la Diputación de Barcelona organizó en el Hotel Alimara, la jornada de debate "La telefonía móvil y el turismo". El objetivo principal de la jornada era el de dar a conocer cuáles son los principales avances en este sector y como éste ... [+] El profesor Eugeni Osácar publica un artículo sobre turismo y cine en la revista Descobrir Catalunya En el número de abril (disponible desde el 20 de marzo) sale publicado entre los tres destacados del mes, el artículo "Un país de película. Ruta por los escenarios catalanes del cine", escrito por el profesor y experto en turismo y cine de CETT-UB, Eugeni O... [+] El alumnado participa en un taller motivacional El pasado viernes 15 de marzo los alumnos de CETT-UB pudieron participar en el Workshop motivacional "from bucket list to reality" de la mano de Mise En Place. El departamento de Human Talent de la empresa dinamizó la sesión para que los participantes focal... [+] Ferran Adrià presenta en la UB el proyecto de la Bullipedia a las escuelas de cocina y cocineros con la implicación del CETT En un acto que ha tenido lugar este lunes día 18 en la Universidad de Barcelona el chef y doctor honoris causa por la UB Ferran Adrià ha hecho la presentación del proyecto Bullipedia y de la Unidad UB-Bullipedia a cocineros, periodistas especializados y es... [+] Se crea la Subunidad UB-Bullipèdia.CETT Este lunes 18 de marzo ha tenido lugar la firma del anexo al acuerdo marco por parte de Ferran Adrià, fundación elBulliFoundation, de la Consejera Delegada y Directora General del CETT, Maria Abellanet y del Rector de la Universidad de Barcelona, Dídac Ramí... [+] Eugeni Osácar habla de cine en el programa " A vivir que son dos días Baleares" de la Cadena Ser El domingo 10 de marzo, el profesor de la EUHT CETT-UB Eugeni Osácar, en calidad de experto en turismo y cine, participó en el programa 'A vivir que son dos días Baleares'. El programa dirigido por Marga Vives, dedicó media hora del programa a hablar sobre... [+] ¡Destapa tu Creatividad! Concurso de tapas con la colaboración del Grup de Alimentació Miquel y su gamma de productos "Sabor Español" dirigido al alumnado del ciclos formativos de cocina. [+] Campaña CETT de Donación de Sangre "Da Vida, lo llevas en la Sangre" Un año más, el Banco de Sangre y Tejidos organiza una campaña de Donación de Sangre en las instalaciones del CETT. Todos aquellos que queráis y podáis dar sangre sepáis que el próximo martes 19 de marzo, los equipos del Banco de Sangre estarán instalados en... [+] Maria Abellanet nuevo miembro de la Comisión de la Mesa de Turismo de Cataluña La Directora General del CETT, Maria Abellanet , ha sido nombrada oficialmente, este mes de febrero, vocal de la Comisión sectorial de Conocimiento y Estrategia de la Mesa de Turismo . Esta comisión trabaja temas relacionados con la formación, la innovación... [+] El talento y la iniciativa empresarial presentes con gran éxito en el CETT El 19 de febrero, en el marco del Encuentro Escuela + Universidad + Empresa del CETT tuvo lugar una nueva edición del espacio Pequeñas Empresas, Gran Talento , donde varios emprendedores presentaron al alumnado el proceso de creación y desarrollo de cuatro ... [+] Visita oficial del Hble. Sr. Josep M. Pelegrí, Conseller d'Agricultura al CETT El viernes 22 de febrero el CETT recibió la visita oficial del Consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat de Catalunya, el Hble. Sr. Josep M. Pelegrí, acompañado por el Sr. Jordi Bort, consejero ejecutivo de P... [+] Más de 65 empresas y 2000 entrevistas concertadas en la XVIII Trobada CETT el 'Networking Talent ' del sector • La "Trobada Escuela + Universidad + Empresa CETT" ha visto incrementado su poder de convocatoria año tras año hasta convertirse en la plataforma de referencia entre la Universidad y las empresas turísticas . • Antes de la jornada ya se habían concertad... [+] Ferran Adrià presenta lla Bullipèdia y la Unidad UB-Bullipèdia-CETT al equipo del CETT El pasado viernes 8 de febrero el CETT, centro Universitario Internacional de Hotelería y Turismo, adscrito a la Universidad de Barcelona, organizó la presentación del proyecto Bullipèdia,a los estudiantes, profesorado y personal implicado, a cargo de Ferra... [+] Nueva convocatoria de los Premios Alimara El CETT, centro internacional de formación y transferencia de conocimientos en turismo y hotelería, adscritos en la Universidad de Barcelona, ??vuelve a convocar y organizar conjuntamente CON el Salón Internacional de Turismo de Cataluña, SITC, la XXIX edic... [+] Hablamos de "Google y las estrategias de optimitzación de la presencia online de las organizaciones turísticas El pasado martes 12 de febrero de 2013 desde el master "e-Tourism", se organizó un nuevo "Master Event" "sobre el tema: GOOGLE Y LAS ESTRATEGIAS DE OPTIMIZACIÓN DE LA PRESENCIA ONLINE DE LAS Organizaciones TURÍSTICAS El objetivo principal de la jornada ... [+] Finaliza la 2 ª edición de la Tapa Solidaria ... y comienzan las oportunidades para muchas madres y bebés La segunda edición de la Tapa Solidaria llega al final después de tres meses de buen trabajo, de sumar compromisos, de sentir la participación ciudadana, de generar muchas complicidades ... y de ilusión para seguir generando nuevas oportunidades. El pasa... [+] Presentación del libre "Impacto del Derecho de la Unión Europea en el Turismo" Ya ha salido publicado el libro " Impacto del Derecho de la Unión Europea en el Turismo" co- coordinado por el profesor de Derecho Turístico de CETTUB , Oscar Casanovas y por el Dr. en Derecho de la UB, Vicenç Aguado . En este libro se hace un análisis des... [+] El profesor Eugeni Osácar participa en el programa del "Observatorio Económico" El pasado 16 de enero participó en el programa 'El Observatorio Económico' de La Xarxa para tratar el tema de las marcas Cataluña y Barcelona. En formato de tertulia, compartió mesa con Francesc Vila, gerente de la Diputación de Barcelona y con Domènech Bio... [+] Un estudio de CETT-UB base del Observatorio del Turismo Rural en España La Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme CETT-UB ha realizado un investigación sobre las motivaciones y comportamientos de compra de los clientes de alojamientos de turismo rural en España. Esta investigación se ha realizado conjuntamente con dos impor... [+] William Wongso, gurú de la gastronomía de Indonesia, imparte una clase de cocina en el CETT El pasado lunes 10 de diciembre el alumnado de primer curso del Ciclo de Grado Superior de Dirección de Cocina del CETT pudieron ver y apreciar una gran clase de cocina de manos del considerado gurú de la gastronomía de Indonesia, el prestigioso restaurador... [+] El profesor Eugeni Osácar inaugura la Asamblea General de la European Film Commission Network 'en Málaga El pasado 29 de noviembre el profesor Eugeni Osácar, en calidad de experto en turismo y cine realizó la conferencia inaugural de la Asamblea General de 'la European Film Commision Network', asociación que engloba todas las Film Commission europeas y que tie... [+] La Dra. Nayra Lllonch Molina inaugura las V Jornadas de Didáctica del Museo Local celebradas en el Museo de Calatayud El pasado 23 de noviembre la Dra. Nayra Llonch Molina, investigadora del ACE Turismo, Cultura y Territorio, realizó la conferencia inaugural de las V Jornadas de Didáctica del Museo Local, celebradas anualmente en el Museo de Calatayud y organizadas tanto ... [+] Open Master Class sobre Emprendimiento “on line & Turismo” El pasado lunes 3 de diciembre de 2012 desde el Master "e-Tourism ", se realizó una "Open Master Class" donde se trataron los elementos clave del Emprendimiento que conjuga el ámbito “on line” y el Turismo. Después de una breve visita a las instalaciones... [+] Emprendedores made in CETT en el programa #Tinc una idea de RTVE El jueves 22 de noviembre, a las 20:30h, el programa #tinc una idea de la 2 de RTVE se hizo eco de dos casos de jóvenes emprendedores, antiguos alumnos del CETT, que decidieron abrir su propio negocio en el mundo de la hoteleria en Barcelona. El programa t... [+] Pésame por la muerte de Jordi Comas Los socios, los consejeros, los patrones, el equipo directivo y todo el equipo humano del Grup CETT lamentamos profundamente la pérdida repentina de Jordi Comas Matamala, socio y consejero del Grup CETT, Presidente de la Federación de Organizaciones Empresa... [+] Nueva Open Master Class sobre Emprenduría El próximo lunes 3 de diciembre de 2012 desde el master " e-Tourism " , se ha organizado una "Open Master Class" donde se tratarán los elementos claves de la emprendeduría. El esquema de la Jornada será: - Sr. Xavier Dumont Peruga, Responsable del Centr... [+] Observatorio CETT' 'Elecciones a la Generalitat 2012: el turismo segun los partidos políticos” Con motivo de las elecciones a la Generalitat de Cataluña del próximo día 25 de noviembre, el Observatorio CETT ha decidido convocar a representantes de los principales grupos del Parlamento de Cataluña para exponer y debatir las principales líneas de actua... [+] Es lliuren els Premis a l’Excel•lència Acadèmica de la Fundació Gaspar Espuña CETT 2011/2012 - Premi al millor Projecte de Crèdits de síntesi de Grau superior de Catalunya - Premi Ramon Arcarons al millor projecte de final de carrera de Grau en Turisme de l’EUHT CETT-UB - VI Edició dels Premis als millors treballs de recerca en turisme de Ba... [+] El Aula restaurante del CETT se adhiere al proyecto TAPA SOLIDARIA El Aula Restaurante del CETT, une su esfuerzo al del Casal de los Niños y se adhiere al proyecto Tapa Solidaria. A partir de hoy y durante los 3 próximos meses se incluirà en la carta el plato Arroz de Montaña como Tapa Solidaria. El CETT destinará € 1.50 d... [+] Nuestro pésame por la muerte de Joan Carles Vilalta Desde el CETT queremos expresar nuestra condolencia por la muerte de Joan Carles Vilalta, director general de Turismo de la Generalitat de Catalunya entre 2006 y 2010, y profesor colaborador de la Escuela Universitaria. Una persona muy cercana al CETT con q... [+] Celebración del Acto con motivo de la Apertura Oficial del Curso Académico CETT 2012/2013 La Sra. Isabel Garaña, Directora Regional para Europa de la Organización Mundial del Turismo (OMT), impartió la lección inaugural "La importancia del turismo joven para el turismo mundial". El pasado martes 23 de Octubre, el CETT celebrará el tradicion... [+] El Aula Cocina acoge la Exposición del 10º Concurso RAIMA El Aula Cocina fue el espacio escogido para realizar la exposición de las obras que optavan al 10º concurso RAIMA de ilustración y diseño, cuya temática para este año era la relación existente entre el "Papel y la Cocina". El acto que tuvo lugar la noche... [+] Los alumnos de restauración se formaran para atender a personas con deficiencias visuales El CETT y la ONCE firmaron a principios de septiembre un convenio marco de colaboración que tiene como uno de sus objetivos principales el facilitar el aprendizaje en la atención a las personas ciegas y deficientes visuales, los alumnos del ciclo de grado m... [+] El CETT participa en el I Congreso Internacional de Turismo Enogastronómico - Universidad de Deusto Los próximos 5 y 6 de noviembre se realiza el I Congreso Internacional de Turismo Enogastronómico Travel, eat & drink conference, donde, entre otros temas relacionados con el turismo enogastronómico: innovación, excelencia, etc.., tendrá lugar una sesión so... [+] Jornada en el CETT sobre "El Impacto de la Unión Europea en el Derecho Turístico” El pasado 15 de octubre CETT-UB conjuntamente con el Equipo de investigación del Proyecto de Investigación I + D + I: " Derechos de la ciudadanía, libertad de establecimiento y circulación de servicios en la Unión Europea " de la Universidad de Barcelona or... [+] El CETT colabora con la campaña 2012 'Hazte Voluntario' del Banco de Alimentos Os adjuntamos el vídeo, en la que han participado miembros del comité de RSE del CETT , para presentar la campaña " Hazte voluntario " que tiene como objetivo captar 10.000 voluntarios para participar en la Gran Colecta de Alimentos 2012. Ya hace unos años ... [+] El Hotel Alimara Barcelona y Àgora BCN se adhieren a la iniciativa “Hoteles Amigos” de UNICEF Coincidiendo con el Día Internacional del Turismo El Hotel Alimara Barcelona y Àgora BCN se adhieren a la iniciativa “Hoteles Amigos” de UNICEF Barcelona, 27 de septiembre de 2012. El Hotel Alimara y Àgora BCN, Residencia Universitaria internacion... [+] Formación a profesores de la Universidad Autónoma de Santo Domingo de la República Dominicana Un grupo de profesores de la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD) participan durante dos semanas, desde el 25/09 hasta el 05/10, en una formación en el CETT, alojándose en nuestra residencia de estudiantes, Ágora BCN. Esta formación es fruto de la c... [+] Una apuesta decidida por la internacionalización El CETT con el objetivo de seguir formando profesionales de calidad comprometidos con la sociedad y con un panorama internacional ha firmado este año 6 nuevos convenios internacionales. Se trata de centros referentes en su país por su nivel de estudios en t... [+] El Ámbito de Conocimiento Experto de Turismo, Cultura y Territorio del CETT presenta el proyecto sobre turismo y cine en el Distrito de Horta-Guinardó El pasado viernes 6 de julio los profesores Eugeni Osácar y Ramon Serrat presentaron los resultados del proyecto sobre turismo y cine en el Distrito de Horta-Guinardó. Este proyecto forma parte del acuerdo establecido entre el Distrito de Horta-Guinardó y e... [+] El CETT pone en marcha un proyecto formativo en turismo de formación permanente: IMIFOPtur El CETT ha puesto en marcha un programa formativo de educación superior presentado en Itinerarios modulares integrales de formación permanente, específico para el ámbito del turismo, llamado IMIFOPtur, los créditos de los cuales estarán reconocidos por la U... [+] El CETT firma un convenio para ampliar las líneas de investigación sobre turismo cultural El passat dia 3 de juliol, el CETT va signar un conveni amb: el grup de recerca TMC (Tresors, Marxants, Col•leccions, el diàleg artístic entre Espanya i Amèrica 1850/1950) del departament d’Història de l’Art, de la Facultat de Geografia i Història de la U... [+] El CETT presenta la Memòria de Sostenibilitat 2009-10 i 2010-11 - El Grup CETT, en compliment del seu compromís amb la Responsabilitat Social Empresarial (RSE), presenta la Memòria de sostenibilitat dels cursos 2009-2010 i 2010-2011 per donar a conèixer els avenços aconseguits. Arran de la voluntat per millorar any re... [+] Se presenta la Campaña “Lleva tu el Vino” que promueve Vins de Catalunya Presentación del proyecto Lleva tú el vino, una nueva iniciativa de Vinos de Cataluña para promocionar el consumo de vinos y cavas de calidad de las DO de nuestro país en los restaurantes. - La presentación del proyecto se realiza en la sala de actos ... [+] Acto de finalización de estudios de la III Promoción de Graduados en Turismo de Cataluña El lunes 18 de junio el CETT-UB se celebró, en el marco incomparable del Paraninfo de la Universidad de Barcelona, el acto de finalización de estudios de la III Promoción de Graduados en Turismo del curso 20011/12 y, de forma excepcional este año, la del c... [+] Turijobs y CETT se comprometen para potenciar la formación del sector turístico El portal líder en ofertas de empleo y formación para el sector Turístico, Turijobs , y CETT-UB, el centro internacional de formación en hotelería y turismo adscrito a la Universitat de Barcelona, han firmado un acuerdo de colaboración con el objetivo de ge... [+] El CETT acoge la final del 1er Certamen Profesional de Pasta Italiana “Alta Cucina” La marca de pasta italiana de alta gama De Cecco celebró el pasado lunes 11 de junio en las instalaciones de la Escola d’Hoteleria del CETT la final de la Iª edición del Certamen Profesional de Pasta Italiana “Alta Cucina” , un concurso de ámbito nacional q... [+] Hablamos sobre la presencia On-Line de las empresas turísticas catalanas en el BUY Catalunya 2012 En el marco del Buy Catalunya 2012, el workshop más importante del sector turístico en Cataluña, donde las empresas catalanas líderes del sector se encuentran con turopoeradors de todo el mundo, el director del Master "e-Tourism" de CETT-UB , Enric López, ... [+] Nueva colección editorial de manuales de museística, patrimonio y turismo cultural La Dra. Nayra Llonch Molina, profesora del Ámbito de Conocimiento Experto de Turismo, Cultura y Territorio de CETT-UB, junto con el Dr. Joan Santacana Mestre, profesor titular del Departamento de Didáctica de las Ciencias Sociales de la UB, son los director... [+] La Fundación Gaspar Espuña CETT entrega los VIII Premios de Proyectos Emprendedores 2012 En el paranimfo de la Universitat de Barcelona, tuvo lugar el pasado 4 de junio, la entrega de los Premios del VIII Concurso de Proyectos Emprendedores coincidiendo con el de los Diplomas a los estudiantes de máster y cursos de extensión universitaria de l... [+] Los alumnos de Máster y CEU celebran su acto de finalización de estudios Un total de 160 alumnos de los diferentes programas de máster y cursos de extensión universitaria de CETT-UB, participaron el pasado 4 de junio en el acto protocolario de finalización de estudios, en el espléndido marco del Paraninfo de la Universidad de Ba... 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[+] CETT-UB acoge a dos profesores de la Universidad Politécnica de Windhoek (Namibia) CETT-UB En el marco de la tercera fase del acuerdo de cooperación entre CETT-UB y la Universidad Politécnica de Windhoek (Namibia), con el apoyo de la Fundación Olof Palme y la Agencia Española de Cooperación Internacional, el pasado 14 de mayo dos profesores de la... [+] El Aula Restaurant del CETT incluida en la Guía de Restaurantes del Ayuntamiento de Barcelona El Ayuntamiento de Barcelona ha presentado este jueves el libro 'Restaurantes de Barcelona', escrito por el periodista Julián Peiró y editado por el propio consistorio, que recoge una selección de 257 restaurantes representativos de la oferta gastronómica d... [+] Nace "TOUR&HER" la nueva revista cultural del CETT El CETT crea una nueva revista de turismo cultural, encabezada por el equipo de la ACE de Turismo, Cultura y Territorio, y publicada por la editorial Trea, de referencia en temas sobre puesta en valor del patrimonio. La revista TOUR & HER "Tourism and Heri... [+] Viaje Académico a la Descubierta de la "ROMA QUE NO VE EL TURISTA" La pasada semana tuvo lugar el viaje académico a Roma realizado por los alumnos de primer curso del Grado en turismo dentro del programa de la asignatura " Turismo y patrimonio" coordinada por la profesora de CETT -UB, la Dra. . Nayra Llonch , y el Dr. . Jo... [+] El CETT participa en la Jornada Técnica Sectorial: ”QUÉ ESTÁ PASANDO CON LA COMERCIALIZACIÓN? Organizada por la federación de Hostaleria de Lleida El pasado 25 de abril, el director del Master "e-Tourism" Enric López ha participado en esta Jornada Técnica donde compartió con los asistente las ideas más importantes sobre el ámbito de las "compras colectivas", canal de comunicación y comercialización q... 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Reconocida participación de los alumnos de hotelería del CETT El profesorado y más de 50 alumnos de la Escuela de Hostelería han participado nuevamente en la Feria Alimentaria colaborando en numerosas actividades , dando soporte técnico y en el diseño de las elaboraciones , tanto en cuanto a cocina y al servicio de sa... [+] Master “e-Tourism” CETT: Master class con Review Pro: “Mejorar el servicio y aumentar ingresos con la gestión proactiva de la reputación online” En el marco del Máster de Gestión Estratégica de las Empresas Turísticas de CETT-UB, especialidad “e-Tourism” , el pasado martes 27 de marzo, tuvimos la oportunidad de conocer de primera mano cuáles son las tendencias, según Review Pro, sobre la importancia... 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